四条エリアならバス乗り換えなし1本で行けるって点は...
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今日のラ！ラーメン大輝さん醤油ラーメンを注文The京都ラーメンで深みのある味麺は中細ストレートで美味かった特に評価したいのがチャーシューしっかりとした歯ごたえのある柔らかさで味も少し濃いめ美味しかったです。
個人的にはやはりもやしの水分で味が薄くなってしまうから次行く時はもやし抜きで食べたいと思った#ラーメン#ラ！#京都ラーメン#京都グルメ#ラーメン大輝。
梅津にあるラーメン屋さんです。
時間によっては行列ができている有名なお店です。
メニューもシンプルで、今回はしょうゆ並を注文。
見た目と違って濃すぎもせずチャーシューも食べやすく、定期的に食べたくなる味だと思いました。
立地は四条通りを東へ進み、松尾大社の手前数百メートルにあります。
以前から行きたかったお店です。
しょうゆラーメン大(¥1,100)＋チャーシュー追加(¥200)を注文しました。
特にスープが程良く濃厚で麺は細麺の近藤製麺。
チャーシューはホロホロ感あるタイプ。
噂通り美味しかったです。
平日の11時30分ごろに訪問しました。
醤油ラーメン並、もやし抜きを注文。
京都ラーメンとして有名で、南区の大栄ラーメン、丸太町河原町の丸太町大栄とよく比較されます。
どれも人気店ですが、ラーメン大輝は、他2店舗より、醤油の味がしっかりしていて、チャーシューにタレの味が染みている印象です。
平日の12時前でも、並んでいました。
この辺に来た際は、また食べに行きたいと思います。
以前は駐車場がありましが、なくなっており、近くのコインパーキングでも、100メートルぐらい離れた所にありました。
2023年11月28日に食べに行きました。
嵐山観光駐車場に朝8時20分に車を入れて竹の小径や天龍寺等を見たあとに車から自転車を降ろしてお店に向かいました。
自転車で10分でした。
お店の前に自転車を置いて店内に入ると丁度一人分空いていたので醤油の並とチャーシュー丼の小を頼みました。
最近、味濃いめ、塩分高めの名店と呼ばれるお店に通っていたので、あれ？ちょっと薄い？と感じましたがこれて正解です。
スープの旨さがしっかり味わえるし、最後まで食べてこれは味変不要な正統派のラーメンだと思いました。
まあ、私は本家第一旭たかばし本店でも醤油薄目で注文する人なので、私みたいな人に向いているお店です。
チャーシュー丼もとても美味しいです。
観光で訪問🍜とても美味しかったです。
愛知県で数店舗あるラーメン福と非常に味が似てます。
麺硬め、ネギ多めで注文しました。
地元民愛され系ラーメン専門店。
カウンター席のみのお店です。
テキパキとラーメンを作り上げる様が間近で見れるのでライブ感ある。
私は味噌、相方は醤油を注文。
チャーシューが旨しょっぱい×コクあるけどあっさりめのスープに合うし、絶対ライスにも合うから危険なおいしさ。
両方いただきましたが個人的に味噌の方が好みでした。
麺は柔らかめなので次は麺カタで注文しよう。
2022/10/02夜訪問。
2022.7.22昼 しょうゆ並…850円、チャーシュー追加…200円1982年オープンのベテラン店、京都市街地からは少し遠いが、四条エリアならバス乗り換えなし1本で行けるって点は非常に便利。
見ての通り第一旭の系譜、その中でも最高峰と名高いだけあって味わいにも風格が。
加えて、雪平の先の先まで神経を行き届かせる所作が圧巻。
こりゃ凄いわ、調理風景を見ているだけでも凛とした気持ちになる。
スープのみならず、麺の仕上がり、ネギの青々しさまで上々の逸品。
典型的な京都ラーメンで旨かったわ。
前々から気になってた『ラーメン大輝』さんに初訪問しました。
醤油豚骨スープで同系スープの『たかばし第一旭』さんと比べたらスープがこってりしてました。
醤油ラーメン850円、トッピングチャーシュー200円、ライス小100円を注文(消費税込みの値段最高)会計1150円でした。
スープがこってりだけや無くてチャーシューも脂身多目でした。
これ小生が10代20代なら☆5評価にしてたと思うわ。
さすが京都だけあってネギ山盛りが無料変更可能でええな。
ライスは小生好みの硬いご飯で旨かったです。
水は給水塔が一箇所にあってセルフ方式でスタッフの印象良かったです。
各席に赤味噌唐辛子完備やったけどおろしニンニクは無かったです。
店舗は京都市にある四条通りを西大路より更に西に行った先にありました。
四条通りにあるから駐車場無いんやろなって思ってたら店舗から15m先にあるコインパーキングと提携してて駐車場の発行券を店に持って行ったら駐車場のコインと交換してくれました。
素晴らしいサービスやわ。
こちらは松尾大社近くで右京区梅津にあるラーメン”大輝”開店と同時に行列が出来ます♪カウンター席のみですが回転が早いので並んでも直ぐ入れます。
第一旭系のラーメンで醤油と味噌ラーメンがあります。
スープは濁ってますが、こってりし過ぎず塩が効いて少ししょっぱ目で極旨♪細めのストレート麺と相性バッチリ！脂が乗った薄切りチャーシューが実に良く合います♪スープまでしっかり飲み干して完食！スープ飲み干した器の底に写真の様に文字が入ってる店はスープに自信がある店だと思います。
近くに来られた時は是非行ってみてください。
11月の土曜日の12時少し前に、五条のホテルからレンタルサイクルで訪問しました。
ちょうど満席で、5分ほど店外で待ってからの入店です。
店内はほぼ全員地元の方と思われる会話に、明らかな県外者の私はちょっとビビりながら、醤油ラーメン並とライス小を注文します。
出てきたラーメンは、これぞ京都醤油ラーメンの王道で、チャーシューの入りも結構な量です。
地元では無いのでなかなか来れない立地では有りますが、美味しく頂きました。
ごちそう様でした。
日曜日の14時頃いきました！6組くらい待ちがありましたが、案外早くはいれました。
昔からの味って感じでした。
飽きはこない！麺とスープが合ってない感じが少ししました。
提携駐車場が少し西にありました！
人気のラーメン店さん。
お昼時で6人待ちでしたが20分程度で入店できました。
醤油の並(麺硬め、葱多め)を注文。
京都特有の醤油。
ツルツルのストレート麺、スープは私にはやや薄めに感じたので、備付けの辛味噌を小サジ半分程度を加えると丁度いい感じに。
チャーシューが薄切り小間切れで、量も多めに入っててとても満足。
モヤシ、葱、スープを一緒にすするとこれぞラーメンの醍醐味、人気なのがわかりました。
ごちそうさまでした。
変なこだわりを押し付けない、昔風のラーメン屋さん。
メニューはシンプルで、醤油か味噌のみ。
それにチャーシューを足すかどうか。
ほとんどの方が醤油を選択しており、確かに正解だと思います。
スープは濁っていますが、こってりし過ぎることはなく、細めのストレートな麺とよく合います。
そして、脂がしっかり乗った薄切りチャーシューが実によく合います。
チャーシュー追加がお勧めです。
こういう普通の味で美味しいのが素晴らしい。
久しぶりに大輝さんへ伺いました。
京都の中華そばらしく、あっさりしているがコクがあって本当にごく僅かに酸味も感じられる醤油の風味がスープに旨味と重なって大盛りを頼んでも最後まで飽きさせずに完食させてくれます。
今回はチャーシューの追加200円もオーダー。
ひと口目は塩っぱいかな？？？と思えたが、上記の通りスープがあっさりしているので夏場の今のだと良い意味でインパクトとなり、麺を食べ、スープを啜ってチャーシューを食べ、再び麺を食べ…の無限ループのように一気に食べてしまいました。
少しは化学調味料を使っているんだとは思いますが、必要以上に化調に頼っていないようなので心地良い満腹感と満足感も味わえますね。
特筆する特徴は無いかと思いますが、それが地元民やファンに永年支持される形になっているんだと思えます。
いつ食べても飽きさせない、またしばらくすると食べたくなる…そんな普段着のような親しみを感じられるラーメンであり続けて頂きたいです。
ラーメンの味は、スゴく旨い。
店主のこだわりもわかる。
でも、飲食店としてサービスが話にならない。
店外に10人程並んでいるのに、常連か知り合いかわからないが普通に割込して着席させる。
あり得ない。
醤油チャーシュー麺を頂きましたが、スープは濃厚でしたが、とても旨かったです。
チャーシューは塩味が効いていて美味しいです。
チャーシューだけ買って帰りたかったです。
醤油ラーメンを頂きました。
スープはコクがありますが、しつこくはありません。
丁寧に作られているのでしょう。
飲み干しました。
焼豚がほろほろ、柔らかく美味しいです。
チャーシュー麺のしょうゆとチャーシュー丼を頂きました(チャーシュー丼は写真撮り忘れ)テイクアウトはあるのですが、店内で頂くのは初でした。
京都の醤油ラーメンでは間違いなくトップでしょう。
そのくらい美味しい。
スープ、麺、チャーシュー、どれをとっても素晴らしいです。
チャーシュー丼はタレで味の濃さの調節が可能です。
他府県の知り合いが京都に来た時には自信を持って勧めたいと思います。
味噌ラーメン頼みました。
お連れの醤油ラーメンも美味しいです。
味噌より醤油の方が好みでした。
笑美味しい一杯ありがとうございます。
第一旭より濃い目でコクもある。
閉店間際でも大行列、旨い！
ラーメン大輝ufeffここのラーメンは私にとってufeff小さな頃からの特別なラーメンである🍜ufeffufeff初めて大輝に行ったのは小学生の頃だがufeffまるで昨日のことのようにufeffハッキリと脳裏に焼き付いている☝️ufeffufeff父が最近よく行く美味いラーメン屋があるから行こうufeffと言い二人で車に乗って出かけた🚗ufeff当時からラーメンが好きだった私はufeff助手席で期待に胸を膨らませていた😋ufeffufeffお店に着きカウンターに座ったufeffちょうどお昼時でお店は非常に混んでいた🙌ufeffufeffお店には先代のおやっさんと息子さんが立っていたufeffおやっさんと私の父が目を合わせ挨拶しufeffおやっさんの目と私の目が合った😳ufeffいかつい大輝のおやっさんがキョトンとした顔でufeff父に'中牟田はんの息子か？'と聞いたufeff'そうですねん、ほれ、あいさつせぇ'と父に言われufeff私は'こんにちは'とビビりながら言った🙇u200d♂️ufeffufeffおやっさんは唇を緩めてufeffフッと笑い'何する？'と聞いてくれufeffラーメン大とご飯大盛りとお願いした🙋u200d♂️ufeffufeff'食えるか？'とおやっさんufeff'うちのせがれ、よう食べまんねん'と父 笑ufeffufeffその頃と今と全く変わらない厨房を眺めufeff小学生の私はラーメンが出来るまでの過程をufeffワクワクしながら待った🤤ufeffufeff麺が茹で上がってラーメン鉢にスープを張りufeffチャーシュー、もやし、ネギが盛られていくufeffテーブルにおやっさんが'お待ちどう'と言いufeffラーメンを私の前に置いてくれた🍜ufeffufeffそしておやっさんがufeff私の目の前にあった炊飯器を開けufeffお茶碗に私の白飯を装った🍚ufeffufeffするとおやっさんが私にufeff大盛りの白飯を装った茶碗を差し出しufeffこんなもんでええかと言う様な顔で'ん？'と見た🤨ufeff思わず私は'もうちょい'と言うとufeffおやっさんはニヤッと笑い'育ち盛りやな'と言ってufeffそれにも増しててんこ盛りにしてくれた😊ufeffufeffそれが小学生の私は嬉しくて嬉しくてufeffラーメンとてんこ盛りの白飯をバクバク食べufeff全部食べ終え帰り際おやっさんは腰に手をあてufeff'よう食べたな、また来てな'と一言✋ufeffufeff父に'美味かったやろ、どやった？'と聞かれufeff私はとても美味しかったと答えた🍜ufeffufeffそれ以降大輝のラーメンのトリコになりufeff高校生になると家から遠かったが一人でもよく行ったufeffその度におやっさんはいつも美味しいラーメンとufeffてんこ盛りの白飯をいつものように'ん？'と言ってufeff装ってくれお腹いっぱい食べさせてくれた😋ufeffufeffそんなおやっさんの見た目はufeff短髪で若い頃柔道をやっていたので肩幅が広くufeff寅壱の白いズボンに白の無地のTシャツでufeffいかつい昭和な気質で威厳のある雰囲気の人だ✊ufeffufeff成人を過ぎた頃になるとufeffおやっさんと何気ない世間話をよくするようになったufeff私はお店の忙しいピークを外した時間に敢えて行きufeffおやっさんの話し相手になることが出来た🙌ufeffufeffそれは本当に他愛もない話でいつも一時間近く話したufeffラーメン屋を始めるきっかけ、おやっさんの若い頃の話ufeffバイクが好きなおやっさんのufeffツーリングの話など沢山聞いたし話した😊ufeffufeffそんな時間が私にはおやっさんに大人になったなぁとufeff認めてもらえたような気がして嬉しかったufeff'そろそろ行きますね'と言うとufeff必ずおやっさんは帰り際'また来てな'と一言✋ufeffufeff昨日何年振りかに大輝に行った☝️ufeff現在、おやっさんは引退して息子さんが継がれているufeff相変わらずへらず口で頑固だがufeff元気にされているらしい笑ufeffufeff息子さんと息子さんの奥さんがufeffお店に立っておられラーメンを注文した🍜ufeff何も言わずとも昔からの私の好みにufeff手際良く作ってくれる👏ufeff久しぶりの大輝のラーメンを食べるufeffやっぱりめちゃくちゃ美味しい🙆u200d♂️🙆u200d♂️🙆u200d♂️ufeffufeffラーメンを食べ終えた後ufeffしばらくの時間ご夫婦と他愛もない話をした🙌ufeff'ご馳走様でした、そろそろ行きますね'と言うとufeff最後にご夫婦は'また来てな'と一言✋ufeffufeffなんだかとても嬉しかったufeff初めて大輝に行った時からいつも同じ言葉でufeff送り出してもらっていたんだなと改めて思いufeffその言葉の温かみを感じた🙏ufeffufeffやっぱり大輝のラーメンは私にとってufeff小さな頃からの特別なラーメンに間違いない🍜🍜🍜ufeffufeffufeff#京都ufeff#梅津ufeff#京都グルメufeff#右京グルメufeff#梅津グルメufeff#ラーメン大輝ufeff#ラーメン ufeff#ラーメン部ufeff#ラーメン好きufeff#ラーメン大好き ufeff#ラーメン好きな人と繋がりたいufeff#いちばんに入れるスイッチなんでしょうufeff#来る日も来る日も食いモンばっかufeff#ありがとう中牟田純ですufeff#下町diary ufeff#規格外グルメufeff#規格外の旅食人ufeff#食は人の天なりufeff#美味しいもんには理由があるufeff#高くて美味いものは当たり前 ufeff#安くて美味しいものは超一流ufeff#foodie ufeff#foodporn ufeff#eeeeeats ufeff#instagood ufeff#foodgraphyufeff#foodstagram ufeff#心傷つき疲れ果てたufeff#人が降りるという停車場でufeff#暁の終列車。
正直、かなりの人気店です。
開店前からシャッターする人も居るし、お昼時は店前に行列が出来ます。
ラーメンの味は醤油と味噌の2種類。
後は、ライス、おつまみチャーシュー、キムチ、ラーメンのトッピング用にメンマ、チャーシュー、テイクアウト用のラーメンとチャーシューぐらいです。
麺の硬さも注文出来ますが、店内はカウンター席のみで、開店して入店した順から奥から順に詰めて座るのがセオリーです。
お冷は、出入口にウォーターサーバーがありセルフサービスになってますし、その横にボックスティッシュが1箱掛かっていて、その下にダストボックスがあるので、使用済みのティッシュはそこに捨てるのもセオリーです。
味は文句無しの美味さ。
チャーシューはトロトロで味が染みてるし、麺はストレートの中細麺でスープによく絡んで美味しい。
初めて来店した時は、醤油ラーメンが好きでよく食べましたが、今は専ら味噌ラーメンばかり食べてます。
味噌の美味さ、濃厚な風味に病みつきになってしまい、数年、醤油ラーメンを食べて無い状態ですが、醤油もかなり美味しいので、くれぐれも誤解しないで下さい。
京都府に永らく住んでいるのに、お店の評判も聞いていたのに、今日、四十路半ばになって初めて大輝さんへ訪店することが出来ました。
平日11時30分到着で店前に3名待っていらっしゃいました。
開店直後のお客さんが食べ終わったのでしょうか、程なく呼び入れて頂きました。
忙しく調理されているマスターが「お待っとぉさん!」と迎えて下さいました。
奥さんが順にオーダーを聞いて回られます。
私は醤油ラーメン並＋チャーシュー増をお願いし、先払い（1000円也）にてお勘定を済ませて着丼待ちです。
食した感想：なんて深いコクがあって動物系の旨味をカドを取って丁寧に抽出され、かつ、美味しい醤油を厳選したアキラ系なんでしょう!もっと早く食べに来るべきでした。
チャーシューもホロホロと柔らかく、生姜の利いたタレで漬けこまれていて美味しい。
決してラーメンの出汁を取ったあとの再利用なんかじゃない。
久しぶりに「うめぇーー♪」と言いたくなる美味しいラーメンに出会えました。
最近控えていた完汁をついついやってしまいました。
ごちそうさまでした、また食べにいきたいと思います。
約30年前に近くに住んでいた頃から何度も通ってます。
先代がいらっしゃった頃から雰囲気も味も変わってません。
とにかく美味しいです。
いつもここのラーメン食べていると昔住んでた頃の懐かしさ込み上げてきて感激してます。
醤油をベースにした京都ラーメンの王道。
チャーシューもしっかり味がついていて、重いようで意外とあっさりといただけました。
チャーシューはお持ち帰りもできます。
醤油ラーメン、味噌ラーメンがオススメ。
熱いスープがとにかく美味しい。
チャーシューもとても柔らかくて旨い。
基本的に、スープが美味しいので、醤油ラーメンチャーシュー大盛りがオススメです。
もちかえりも、６人前ごとに可能です。
麺は硬い目にした方がいいね！食べてる間に延びるからね。
また食べたくなる味。
チャーシューもいい感じです。
西側の有料駐車場に止めると、帰りにコインを貰えるので実質無料。
地方発送や持ち帰りもあり、お家で味わえるのもいいですね。
旭系ぽい 濃口醤油ラーメンの老舗シンプルな醤油ラーメンですが丁寧に取られた出汁は 非常に美味しいですこれぞ 京都ラーメンの王道店舗の西側にコイン駐車場有り。
ここはまだラーメンしか食べたことないですがラーメンも美味しく何よりもチャーシューが今まで食べた中で一番美味しいです。
次はチャーシューをお持帰りします！
濃口だけどあっさりした醤油ラーメンが美味い‼️チャーシューもよく味が染みてて普通の並サイズのラーメンでも量があって満足感あり‼️ライスを注文すればライスが進む進む‼️(笑)味噌も濃厚でチャーシューとネギと麺を口に入れたら最高に美味しい‼️味噌に完全にはまりました‼️
のれんは少し年期が入ってましたが、内装は綺麗です。
若い店員さんですが、愛想良く案内もスムーズです。
ラーメンの味もあっさりしょうゆが、コクもありなかなか旨い！また次も行きたくなる味と雰囲気でした。
| 名前 |
ラーメン大輝 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-882-9897 |
| 住所 |
〒615-0917 京都府京都市右京区梅津西浦町16−１５−２ |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～22:00 [日] 11:00～20:00 [月] 定休日 |
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| 評価 |
4.1 |
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昔ながらのラーメン！あっさりが好きな人は是非！特にチャーシュー麺が美味しいです。
大将も女将さんも優しくていいお店です。
2.3回行っただけなのに注文するメニューを覚えてくれていて、嬉しくなりました。
今後も通わせてもらいまーす！