豚ロースの火入れ加減が最高に上手い。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
京都に来たら絶対に来るお店です！お料理間違いないです！食材がずらりと並んだボードから好きなものを選ぶと、店主が頭の中でレシピを組み立てて一番美味しい食べ方で提供してくれる天才のお店です。
何を食べてもとても美味しく、こだわりを持って作られているのが伝わります。
ホテルに近く一人でも入れるところを探して、クチコミがよかったので、思い切って入ってみました。
マスターが気さくで、料理もお酒もとてもおいしく大正解！メニューと値段はその日に仕入れた食材で毎日変わるそうで、好みに合わせて調理してくれます。
マスターが一人で切り盛りしていているので、料理を待つ時間は多少ありますが、ゆったりした時間とちょっと贅沢なおいしい食事を堪能できました。
また京都に来るときは寄らせてもらいます。
京都の必須メニュー、メニューは日本語ですが、シェフは英語を話し、メニューを翻訳できます。
私たちはメニューから少しずつすべてを少しずつ持っていて、すべてが素晴らしかったです。
（原文）A must in Kyoto, the menu is in Japanese but the chef could speak English and translated the menu. We had a bit of everything from the menu in small portions and everything was amazing.
知人の誘いで伺いましたカウンター10席足らずの小さなお店にシェフお一人で回していらっしゃいますどろ豚という種類の豚を使った料理がオススメほかにもメイン以外にパスタやピザもあり全てアラカルトなので独りでも使い易い価格も場所を考えると良心的生海苔の、アーリオオーリオが珍しくオーダーしましたまた来たいなと思わせる１軒。
豚推しのお店です。
豚ロースの火入れ加減が最高に上手い。
料理はマスターが素材を見て食べて経験した良いものを提供また料理にあうワインもいろいろあります。
マスターが一人でカウンター10席に対応しているお店。
ワインに合う料理を材料を選んで作ってもらえます。
北海道で仕事をしていた経験からお肉などに山わさびが使われていて美味しいです。
お洒落な空間で、お料理もとても美味しくて大満足でした。
ただ、良くも悪くも一つ一つの提供に若干の時間がかかってしまうようでした。
なので、ゆっくりお酒を飲みながら食事を楽しみたい方は是非行ってみてはいかがでしょうかっ。
麸屋町二条のagriさんに伺ってきました。
カウンターのみのお店で一見バーにも見えますすが、しっかりフードメニューも充実しています。
推しは（おそらく）どろぶた。
これの炭火焼はマストオーダーだと思います。
炭火でじっくり火入れされます。
非常にジューシーかつ柔らく、脂身も甘い。
付け合わせの西洋わさび醤油がベストマッチします。
前菜盛り合わせや生ハム、アヒージョ等もあり、シメはパスタもあります。
そしてなにより安い！京都でがっつり美味しい豚を食べたい時は、ここが良いでしょう。
豚で満たされ、幸せな気持ちになれます。
支払額（アルコールあり）4500 /人自己評価（食べログ投稿） 3.8-3.94.3- 地球滅亡前に行きたい。
4.1-4.2 感動レベル。
ただしここ以上の点のお店はお代も高め(素材も良い)。
3.9-4.0 非常に美味しい。
この為だけに足を運ぶ価値のあるお店3.7-3.8 すごく美味しい。
よく再訪する/したいお店3.5-3.6 美味しい。
定期的に再訪する/したいお店3.4 すごく美味しいわけではないかもしれないが(若しくはチェーン店)、時折再訪するお店3.0-3.3 好みではない。
再訪は基本的に無し -2.9 完食できず、若しくはサービス等に重大な欠点あり。
おいしい、非常に新鮮な、よく準備された食べ物。
非常に良いワインの選択。
ここで私たちの時間を大いに楽しんだ。
（原文）Delicious, very fresh, well prepared food. Very good selection of wine. Enjoyed our time here immensely.
We had a great evening here. My son speaks some Japanese but does not read it. The owner explained the Japanese menu in fluent English. We started with the jambon that holds a prominent position near the counter. The owner did a great job preparing the vegetables and a charcoal grilled sirloin pork chop. We also had a delicious pasta dish with sardines, plum sauce and cherry tomatoes. We finished the meal with a freshly baked focaccia, which he said he was new to, but was the best focaccia I've ever had. He made a topping by poaching an egg and baby sardines in olive oil, which was delicious. My son ordered the rhubarb "pie" for dessert. The owner prepared and cooked the filling on the stove and served it fresh and hot. We wandered into this place by chance because all of the restaurants near the river were full, but it turned out to be a highlight of our Kyoto trip.
This place was amazing! By far one of our favorite meals in Japan. Even though the cook did not know much English he was very nice and explained everything very well to us. The food here was delicious. You could tell everything was fresh. He made the food in a way to highlight the flavors of the food and not overpower it with seasonings. I highly recommend going here if you are in Kyoto!
I understand I don't speak Japanese, but we were very respectful and came prepared with google translate asking to make a reservation. The waiter was rude and unaccommodating. He said he doesn't speak English but seconds later said in somewhat perfect English that he doesn't have a menu in English. Too bad, the place looks cute. We didn't stay so I cannot comment on the food.
| 名前 |
Agri |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-223-0040 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
豚美味しい。
値段が書かれていない。
食材を言ったらそれに合わせて作ってくれる。
だいたい隣と同じものを食した。