京都で一番好きなパン屋さん。
J'aime le bleu / / .
毎週水曜日の3時間しか営業されていない幻のパン屋さん。
個人の家でやっておられるようで、玄関はいってリビング右手にパンが陳列され、行列の進行に合わせてパンを取っていきます。
二階にはイートインスペースもあるようですが、行ったことがありません。
開店前から行列ができ、すぐになくなってしまいます。
パンはハード系の天然酵母パンで、個人の趣味が高じて開いた店にしてはレベルが高すぎます。
香ばしくて、噛み応え十分。
といっても硬すぎず、その絶妙な塩梅がすごいと思います。
ベーコンエピ、バケット、あんバターフランス、ブリオッシュ、あんパンなどなど、品揃えはそこそこありますが、最初の10人でかなり売り切れてしまうと思います。
売り切れでした。
京都で一番好きなパン屋さん。
毎週水曜日の11:30ピッタリに行きます。
強くお勧めします。
名前 |
J'aime le bleu |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-5898-8989 |
住所 |
京都府京都市中京区御幸町通竹屋町上る毘沙門町537 税理士法人みゆき |
営業時間 |
[水] 11:30~15:00 [月火木金土日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
水曜15時〜