毎月変わるメニューがよい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お一人でやられているにも関わらず、待たせることなく、味はもちろん、食材、マスターの人柄が更に美味しさを増してくれました。
全てにおいて満点です。
京都に行く際はまた必ず寄らせていただきたいです。
ありがとうございました。
お腹に優しいフレンチと和の融合。
一人または二人で静かに食事や会話を楽しむ店。
ご主人がワンオペで切り盛りしているので、料理が出てくるまでの時間もゆっくり楽しむ気持ちのゆとりがほしい。
お腹ペコペコで行く場合は、事前に電話で相談するとよいです。
アニバーサリーメニューを頂きました。
寿司オードブル（カレイ、白エビ等一口サイズで美味しかったです)カニ味噌ソースが絶品のパスタ、米沢牛ステーキ、モンブランなど6000円とは思えない充実した内容でした。
お店はカウンターのみですが、蜜を避けるため人数を少なくしているようです。
ただ素晴らしい。
フランスと日本の料理スタイルと高品質の食材の完璧な組み合わせ。
シェフはとてもいいです。
強くお勧めします。
この魔法のようなおいしい場所に正面玄関を押してください！（原文）Simply amazing. A perfect combination of French and Japanese cooking styles with high quality ingredients. The Chef is super nice. I highly recommend. Just push the front door to this magical tasty place!
大條はとても特別な場所です！静かな通りに位置し、レストラン全体は本当に彼が準備するすべての料理に心を注ぐシェフDaijoによって一人で運営されています。
新鮮でオーガニック、そして地元の食材が巧みに楽しめるように準備されています。
品質と実行のレベルのための優れた価値。
（原文）Daijo is a very special place!! Located on a quiet street, the entire restaurant is operated solo by chef Daijo who truly puts his heart into every dish he prepares. Fresh, organic and local foods artfully prepared to delight. An excellent value for the level of quality and execution.
富山の魚と地の新鮮な野菜をたっぷり使ったのシンプルなフレンチ。
シェフがカウンター越しに一人で調理、一人でサーブと大活躍。
そして、手が空けばいろいろお話もしてくれます。
コースのみですが、とてもリーズナブル。
気軽に訪問できる良いお店です。
ちなみに店名はご主人のお名前から。
１人でされてるので、カウンターのみ９席。
前菜からデザートまで、目の前で仕上げされるので、楽しみでワクワクします。
今日は前菜が小さな一口お寿司。
金柑と生ハム、朝どり野菜のサラダは爽やか。
ポルチーニ茸のクリームパスタも自家製のパンとよく合います。
お肉もわさびとよく合い、魚は皮がカリッと身はフワッと。
デザートはイチゴのミルフィーユ、今日はフレーバーティー。
必ず予約されることをオススメします。
とっても美味しかった。
私は通常レビューを残しませんが、大城シェフは本当に5つ星に値します。
優秀な一人の男のバンド。
（原文）I don't typically leave reviews but Chef Daijo truly deserves five stars. One man band of excellence.
Great meal of very high quality. The chef uses local and organic products and is even inspired by the creativity of the world's highest ranked restaurant, Noma in Copenhagen. This results in inventive and creative dishes at a very reasonable price. Service is very friendly and attentive.
Eating at Dajio's is one of my most precious memories from visiting Japan. The food was delicious and Dajio is a chef with a great talent. We were impressed with every single dish and left very full and satisfied. Not your traditional Japanese food but organic, homemade and Japanese ingredients in season were served. Very small and intimate - we loved it! A hidden jewel in Kyoto!
We had a great dinner for two featuring ultra fresh ultra local in season ingredients in this eight seat restaurant. Chef Daijo provides a delicious meal and welcoming environment.
愛と工夫を感じます。
毎月変わるメニューがよい。
リーズナブルでミシュラン以上の本格フレンチ。
| 名前 |
ＤＡＩＪＯ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-211-8850 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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オーナーシェフの抜群のセンス×愛×食材で独自のワンオペレストランを作り上げておられる美味しくて居心地の良いお店。
新鮮で良い食材だから、あえて手間暇かけずに提供されている？手土産になる、店頭販売されているブラウニーもオリジナリティのある優しいお味。