ラーメンに火をつけることで有名なお店。
ラーメンに火をつけることで有名なお店。
火をつける前にめちゃくちゃ注意事項言われるだけある激しさ。
ラーメンは美味しいし、一緒に頼んだ炒飯も少し味が濃いが美味しい。
それにしても、値段が高い。
とにかく、値段の高さが気になるお店でした。
行ったのは30年ほど前なので出来てすぐくらいかな?当時はねぎラーメンも900円程だったと思う。
パフォーマンス的な事も派手にはしてなくて割と美味いらーめんだった記憶はある。
当時の店長は人柄もよくお互いにバイク乗りだったので、気さくに話し掛けられた。
ショーのように楽しめます。
店内は常にとても清潔にされています。
スタッフさんが説明してくれたり、そこまで考えてくれてる!?って感じで撮影サービスなど丁寧でした。
遠方なのと、小学生娘が高校生レベルの激しいスポーツをしたので朝から3時まで食べれずにお腹が空きすぎて歩けないほど疲れており、とても機嫌が悪かったんです。
つかず離れずで、お店の方が優しい声かけしてくれて、いつもは帰るまでなかなか機嫌がなおらない娘がニコニコして帰りました!ありがとうございます😭❤そして、ネギ嫌いな娘がネギもたくさん食べてました!本物の焦がしネギ油がやみつきです😘✨次は息子とのデートで利用します☺
外人さんが行列を作っていたので、入ってみました。
ショー的要素が強く確かに外人さんには受けが良いだろうなと思いました。
味的には私の口には合わず、量も多すぎました。
写真は投稿しません。
予備知識なくいくと、悲鳴をあげられるアトラクション付きのラーメン屋さんです。
しかし、それよりまして素晴らしいのは、店長さんの京都案内です。
店長さんがいらっしゃる時にぜひ行って、京都神社巡りの極意を聞いてください。
私は、教えられた通りに神社をめぐり、とてもとても良い時間を過ごすことができました。
パフォーマンスだけの時代に取り残されたラーメンですね・・20年以上前に行って久々に来ました。
行ったことないなら行ってみるのも良いかもしれません。
チャーハンも感心できません。
700円位で火遊びを楽しみたければどうぞ。
今から27年前に京都の友人に連れられて食べた時の演出の衝撃にはビビりましたが、ここ最近テレビで放映されている火柱程の大きさではなかった気がします。
ラーメンはコッテリとかドロドロとか背脂とかではなく、あっさりとしてて最後まで飽きることなく食べられました。
油でカリッとなってからスープでふやけるネギが香ばしくて後を引く味です。
ずっと昔ですが、読売テレビの大阪ほんわかテレビの「明日の昼ごはん」のコーナーでやってたの覚えてますヨ。
ボクも食べました。
もうずいぶん食べに行ってませんが、美味しかったの覚えてます😋👍
25年振りに食べに行ってみた、燃えるらーめん。
アクセスはしやすい。
すぐに見つけられました。
で開店前に行けたので順番1番GET。
それでもう店員さんの言われた通りにエプロン付けて注文して待ちます。
すると目の前にラーメンが置かれて、順番にぐつぐつにた油をラーメンに注いで「ファイアー!」って感じ。
スマホも自撮りできるようになっているので店員さんに言うとグッドなアングルで撮影してくれます。
動画もOK。
ただ、味はファイアーは熱いんですが、スープはぬるかったりします(笑)で味は肩透かしです。
まあオールマイティーなラーメンはなかなか存在しないでしょうね。
あとお土産が結構そそられるものが揃ってますので、是非お小遣いたくさんもっていきましょ。
昔はちゃんとしたラーメン作ってたわ、ネギにこだわって。
ただインバウンドでにぎわうだいぶ前から「パフォーマンス」に走ってたし、営業再開しても? ひとついえることは、地元の人間はまず行かへん。
京都にありがちな「観光客向け」の店やな、知らんのをええことに「やりたい放題」。
まあラーメン屋がラーメンの味へのこだわり捨てたらどうなるか、結果はわかるわな。
名物のネギラーメンを頂きました。
燃え上がる炎のパフォーマンスが楽しめますが味はとにかく油っこくてイマイチ…。
着火させる為にある程度の油が必要なのでしょうが味にはプラスになっていません。
ここは美味しいラーメンを食べに行くお店ではなくパフォーマンスを楽しむエンタメ系のお店というか観光地ですね。
ネギラーメンが雑誌やTVに取り上げられる前は各テーブルにソースがあり、Aラーメン頼んで焼き飯にソースをかけるのがめちゃくちゃ美味しかった。
ネギラーメンが流行りだしてバイトを雇うようになって店内はネギの煙で目に染みるし焼き飯はベチャベチャで一気に味が落ちて行かなくなったな。
それからはもうインバウンドや女の子の興味を引きたい学生狙いのパフォーマンスばかりで周辺住民の常連ってほとんどいなくなったんじゃないかな。
今は息子さんが入って代替わりしてラーメンの味もちょっと変わったけど値段は高めだしインバウンド重視の姿勢は変わらずだからコロナの影響でかなり赤字出てるんじゃない?まぁ今まで周辺住民の常連目当てじゃなく一見さんや外人目当ての商売してたんだから仕方ないよね。
思い出補正で☆+1で2と言う事で。
パフォーマンスを見るだけならいいんじゃないでしょうか。
スープは味気なく、麺も粉っぽく袋麺にも劣る印象です。
接客も良くはないですね。
今までのラーメン屋さんでワースト3に入ります。
美味しいラーメン食べたいなら、一乗寺か河原町で探すのが良いでしょう。
何時も並んでるので気になってたお店。
パフォーマンス重視で入店時はグループになって入る(だから並ぶ)日本人客は私以外居なく、外国観光客がメイン。
ネギ油をファイヤーしてラーメン作る。
ラーメンは美味しいけど、金額はかなり高い‼︎
パフォーマンスの好き嫌いは別れると思います。
ラーメンの味は九条ネギ多めの甘い油(焼き鳥タレ?)で比較的あっさりいけます...私は大好きな味でとても美味しかったです。
家系ではありません。
パフォーマンス混みのお値段(単品1350円)なのでやや高めな値段設定です。
Fire Ramen Kyoto!!!!!他の方も書かれている通り、海外からの観光客には超絶お勧め。
1000円超はエンターテイメント代。
もし自分が海外でこんな店に出くわしたら、一生忘れないと思う。
ただ、ラーメンを食べなれた我々が行って美味しかったかと聞かれると・・・うーん、楽しかったです。
ごちそうさま。
目の前でネギ油をラーメンに注いでくれます☆巻き上がる炎は、もの凄い迫力があって熱かったです(^^;)ちょっと怖いですが、一瞬で終わります☆ねぎらーめん1杯、1250円です。
店主さんのこだわり、情熱が注ぎ込まれた、食べ応えのあるラーメンでした。
土曜日の12時過ぎに行きましたが、待ち時間なく食べられました。
しかし、食べ終わった13時過ぎになると、行列ができてました。
利用するにあたって、いくつかの注意事項がメニューに書かれていますので、気をつけてください。
また、スマホでの撮影は禁止ですが、スマホを店員さんに渡して厨房側から、動画撮影してもらえます☆
入店前、最初に出身地を伺いしてきます。
観光客(自分も含む)に大人気からでしょうが、そこまでする必要があるのでしょうか?実はここ、観光情報で有名なTripadvisorで最上級にランクされてます。
店前からどんぶりにグッズ(‼)までNo ramen no lifeと書いており、自信感のあふれを肌で感じられます。
問題は、肝心なるラーメンが、申し訳ないが、クソまずい。
初めて塩でも欲しくなる味でした。
燃える油を注ぐレシピなので、emulsion(乳化)されない故、無駄に脂っこい恐れがあるのに、ひとつも解決してない。
スープと油味が別々ではみ出す。
これはまさに食うためのものかと疑うレベルです。
重要素材の九条ネギも油につけられ萎れたような食感たし、これはもう食玩級です。
それとは別として、燃え上がる炎の光景はよっぽどの見ものです。
数年前来て胸やけして余り印象ほ、よくありませんでしたが、ネットでも評判で外人客が行列を作って並んでいるのをよく見かけるので、すいた木曜日の夕方のぞきました。
入る前にタッチ式の番号札を取らないと行けません。
メニューは、ネギ油のラーメンとそれをメインに餃子なんかをプラスするセットメニューです。
ラーメンを単品でオーダーしましたが、何と驚きの¥1200-です。
出てくるは、あまり遅くはないのですが下ごしらえがお水のグラスをカウンターの下に置きペーパーの膝掛けと前掛けをして待ちラーメンがカウンターに乗せられと鉢には、手を触れず後ろで組んで静止してネギ油の投入を待ちます。
その瞬間を写してくれるサービスもいるか聞かれます。
パフォーマンスは、派手ですがスープはいまいち、麺もタイム計っているにもかかわらず硬すぎチャーシューも油っ濃くやっぱり胸がやけついコップの水に手がのびました。
もうこの店には、来ないと思いました。
ネギラーメンが売り。
割と古い店だが、今は外人が表に並んでいる。
久しぶりに行くと、三十分ぐらい並ぶ羽目になったがそれは特に問題ない。
ただ、全然味が変わっていないのにラーメン一杯で1000円を軽く超えるって(;´・ω・)より儲けられる客層を開拓したのはすごいですので、今後そちら向けで頑張ってください。
海外から日本に来る人には星4つ、日本人向けには味で星2つ、コスパでは星1つです。
熱した油を掛けてバチバチって感じで最も美味しいのは、熊本辺りのニンニクチップを浮かべたとんこつラーメンが一番だと思っています。
知る人ぞ知るラーメン屋で極上?のエンターテイメントが味わえる場所。
名物「ねぎラーメン」を注文すると、自分の目の前で店主がラーメンに油をそそいでくれます。
その瞬間炎が天井まで達する勢いで立ち上がります。
炎に包まれた後のラーメンはほんのり焦げた味が残り、ここでしか味わえない逸品です。
名前 |
めん馬鹿 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-812-5818 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~23:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
店側から客のスマホ📱で動画や写真を撮ってくれるのでサービスは良かったです。
ラーメンの味は油っぽさなくさっぱりとして美味しかったです。