津山の肉と刺身、驚きの美味しさ！
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和ちゅう房 深水の特徴
津山の名物、岡山県産なぎビーフを使用した絶品ステーキが楽しめます。
牛タタキや新鮮なお刺身は特におすすめで、何を食べても外れがありません。
初めてでも驚く美味しさ、全ての料理が満足できる魅力の居酒屋です。
津山は肉がうまい、ステーキめちゃうまくておかわりしてしまった。
刺身盛りもカレー塩をつけるレンコン挟み揚げもハモの天ぷらもうまくて料理のレベルが高い。
白米ご飯もおいしくて大満足。
お酒は日本酒の種類もう少し増やしてもらえればさらにサイコー。
津山は肉！と聞いてはいたもののやはり魚も食べたいとどちらもメニューが有る此方に寄らせて貰いました。
やはり魚は期待する程でもなかったのですが、牛筋の煮込みは絶品でボリュームはある上にあまりしつこくなくあっさり頂きました。
突き出しの胡麻豆腐と共にオススメです。
平日でしたがお客様の入りも多く、ものによっては出て来るのが遅かったりでちょっとクレームを入れる方も居ましたが接客対応や雰囲気は良かったです。
ただ、ちょっと高めかな？
岡山県産「なぎビーフ」の生産農家の皆さんに連れてきて頂いた岡山県津山市のお店。
岡山県産「千屋牛」を使ったメニューが食べられる居酒屋さんらしい。
なんでも津山には色々なツマミ肉メニューがありその代表が干し肉、そずり、ヨメナカセだそうな。
それぞれ画像の１〜３です。
そずりというのは、骨まわりの肉を削りだしたお肉だそうな。
関西弁だと、こそいだ肉と言いますが、岡山だと、そずった肉と言うみたい。
昔から肉になる部分は全部、津山市外に売ってしまうので、市内ではそうした端材を美味しく食べていたそうな。
肉屋さんとかは骨肌にある肉が一番美味しいと言うし、実際、濃厚な味わいで美味しかった。
まさに地場の味。
ヨメナカセというのは、牛の大動脈ですね。
一般的には、ハツモトとかコリコリと言います。
何でこれがヨメナカセと言うのか聞いたら、◯下処理が大変すぎて泣かせる◯美味しくてこれしか食べなくて泣かせる◯滋養強壮効果で嫁を泣かせるというめちゃくちゃな話でした笑地元の人気店で非常に流行ってました。
津山に行かれた際はぜひ😄👌ごちそうさまでした‼️
揚げ物、刺身、全て美味しかったです。
飲み物の提供スピードも早くて、店員さんの対応も良かったです。
個人的には茶碗蒸しが美味しくて最高でした。
何を食べても美味い店。
鰻の白焼きは必ず注文します。
いつもお客さんがいっぱいのお店。
旅先の夕食で訪問。
どの料理も大変美味しく頂きました。
お造り盛合せがお薦めです。
何を食べても美味しいです特に牛タタキと刺身がおすすめです😃
先付けから美味しくてビックリ😮注文した物全部美味しくて満足😄
津山で優良店だと思います。
いつも利用します。
県産品を美味しくいただきました！おすすめ店です！
食べた料理どれもおいしかった！また時間がある時に友達と行きたいと思います。
何を食べてもハズレなし！友達に初めて連れて行ってもらいました。
こちらのお店は何を食べてもハズレなし！と絶賛のお店だそうです。
平日なのに、ほぼ満席！やっぱり皆さん美味しいお店を知ってらして、そのお店に集いますね笑オススメのメニューも豊富で何を食べようか迷うくらい。
まずは刺身盛り合わせと、カキフライと、馬刺しをお願いしました。
刺身盛り合わせは彩りが綺麗！もちろん美味しかったです。
カキフライはタルタルソース別付け！牡蠣も大きくて食べ応えある！馬刺しは口の中でとろける…その他なすの揚げ浸し、叩ききゅうり、海老とれんこんの饅頭などをいただきました。
どれも美味しかった！！メニューが多いので、また行きたいです。
いつもいっぱいでなかなか予約が取れなかったが久々に行けて楽しく美味しい時間が過ごせた。
この日は津山の隣町から神戸・垂水区経由で遠回りして乗り込みました。
笑干し肉、地鶏のタタキ、白子の天ぷら、じゃことニラをのせたご飯、全て美味しかったです。
またゆっくり飲みに行きたいです。
深水和ちゅう房。
揚げ物 刺し身 鍋料理全て満足な味わい 会計はリーズナブです✌
驚いた。
津山にこんな洒落た和食居酒屋があるとは。
ちょっと高くつくけどとても美味しいです。
全般に美味しく頂きました。
料理は、綺麗で美味しいです。
お店の方も感じが良いです。
| 名前 |
和ちゅう房 深水 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5486-5272 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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初めての深水さん🌟お通しのごま豆腐？が食べたことない食感で美味しくて、もう一つ普通に注文しました🤤お酒が合う最高🍶✨