入店するのに、15分ほど待ちました。
平日でもオープン前に6組程度の待機列あり。
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ハンバーグとデミグラスソースが自慢の洋食店です。
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平日開店と同時に満席の人気店。
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丸太町駅6番出口から徒歩3分くらいにあります。
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京都市中京区にある「グリルデミ」は、ハンバーグとデミグラスソースが自慢の洋食店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、どちらも居心地が良いです。
特におすすめは「タンシチューハンバーグ」で、柔らかく煮込まれたタンとジューシーなハンバーグが絶妙にマッチしています。
デミグラスソースは、フルーツの甘みと深いコクが特徴で、ハンバーグとの相性は抜群です。
また、オムライスも人気メニューの一つで、ふわとろの卵と濃厚なデミグラスソースが絶妙なハーモニーを奏でます。
ランチタイムには行列ができることも多いので、早めの来店がおすすめです。
価格はリーズナブルで、コストパフォーマンスが高いのも魅力の一つです。
京都市営地下鉄の丸太町駅から徒歩3分というアクセスの良さもあり、観光の合間に立ち寄るのにも最適です。
平日開店と同時に満席の人気店。
デミグラスソースハンバーグはやや硬めの絶品です。
隠れたおすすめメニューはナポリタンですね。
財布に優しいビジネスランチセットもあります。
外観はごく普通の京都の古民家風で気づかないで通り過ぎてしまいそうです。
また駐車場はないので注意が必要です。
阪急京都本線烏丸駅から京都市営地下鉄四条駅まで少し歩き、丸太町駅6番出口から徒歩3分くらいにあります。
(｡･_･｡)こちらは、京都で有名なハンバーグのお店です。
開店してすぐに満席になりました。
今回は、名物のタンシチューハンバーグを注文！(о´∀`о)出来るまで暫く待ちます。
先ずは、サラダが到着。
続いて、ハンバーグ・ライス・味噌汁がお盆に乗って登場！(ﾟ∀ﾟ)固形燃料で熱々の鉄板で出てくるので、最後まで熱々で食べれます。
（ ﾟ∀ﾟ ）タンは柔らかく、目玉焼きが乗ったハンバーグも美味しく頂きました♪(๑´ڡ`๑)
パン屋さんを探しながら散策していると行列があったので並んでみました。
ネットで調べるとタンシチューハンバーグがおすすめということで開店と同時に入って早速注文。
まずサラダが先行しメインが登場。
吉野家の牛すき焼きと同じ手法で固形燃料を燃やして熱々の料理を提供してくれます。
演出も兼ねてかと。
タンシチューは10時間以煮込んで柔らかくも歯応えを残しながら仕上げていて、ハンバーグも赤身主体でくどくなく美味しかったです。
デミグラスソースがポイントなんだと思いました。
半熟目玉焼きもソースを絡めてご飯の上に乗せて食べました。
敢えていうと、ご飯と味噌汁の改良が必要かと。
両方ともこのタンシチューハンバーグを支えきれていない感じでした。
ご飯に関していうと、このデミグラスソースに合わせて固めであっさりしつつも旨みがあるご飯がいいかな？と感じました。
スチームコンベクションオーブンで蒸焼きにした肉々しさあるふっくらジューシーなハンバーグ😋ハンバーグは山形産和牛と国産もち豚の合挽き(牛7〜8の割合で肉多めかと)で中挽きくらいでつなぎ少なめなので肉々しさがあります👌デミグラスソースは果物がたっぷりと使われていてコク深くここならではのソースです😋お昼のほうが混んでるように思います😌是非一度😋
タンシチューハンバーグ美味しい。
タンはトロトロです。
固形燃料でグツグツと最後まで熱々で頂けます。
味は濃いめです。
個人的にはハンバーグの胡椒とお味噌汁の鰹がきつく感じました。
厚切りタンステーキは硬め。
次回からはなしでいいかな。
平日14時前に来店。
人気店にて2組待っていましたが10分待たずに入店。
14:45ラストオーダーと書いてありますが、14:30に店員さんが各席にラストオーダー確認に回っていました。
カウンター席、2人席もあるのでお一人様でも入りやすいです。
次回からは並んでなかったら行きたいけど、並んでまでは行かなくてもいいかなと感じました。
平日の12:30ぐらいに店前を通りかかったところ3組ほど並んでおり、用事があり14:20ぐらいに再び店前を通ると並んでいなかったので入店しました。
タンシチューハンバーグ（ライス・みそ汁・サラダ付）を注文しましたが、固形燃料で温められてでてくるためデミグラスソースがグツグツした状態で食べ終わるまでアツアツの状態で食べれました！ハンバーグはお箸で割れるやわらかさで、とてもジューシーでした！牛タンもアツアツに煮込まれており口の中で消えてなくなるほど！なにより美味しいデミグラスソースがハンバーグにも牛タンにもたっぷりつけて食べれるのが最高でした。
今回うかがったのは、デミグラスを極めたお店で有名な京都のグリルデミさん。
やっと伺うことができました。
店内はカウンターもあるので一人でも気軽に入れるお店です。
いただいたのはWチーズたんシチュウハンバーグ¥1
ここは私の超隠れ家的お店なんであまり公開したくないんですが、、、。
市営地下鉄御池駅で下車して出口から北へ数百メートルで到着。
5分ほど前に到着しました。
店内はカウンター2席?!テーブル席6席程でしょうか。
やや暗めの店内ですが落ち着いた感じです。
スタッフは3～4名程度でちょうどいい感じです。
おすすめはデミグラスソースのハンバーグで固形燃料で食べ終わるまで熱々が楽しめました。
最高です。
デミグラス特化の洋食屋さんです。
4人掛け2卓、2人掛け2卓、カウンター4名程度 PayPay対応OKです。
最近値上げされ、名物「タンシチューハンバーグ」は1600円、厚切りタンステーキu0026タンシチューハンバーグ2000円、極(きわみ)定食は2400円となっています。
どれもお値段以上です！手作りのおいしいデミグラスソースを沢山の方に食べて頂きたい思いから「デミ」という名前になったようです。
ハンバーグはかたまりのお肉をお店で挽き、つなぎを少なめにこねて、強火で焼き目をつけた後、スチームコンベクションオーブンでじっくりと蒸し焼きにされています。
旨みたっぷりのふっくらジューシーなハンバーグです。
家族5名で伺うと、机を移動して5人掛け席を作ってくださいました。
ありがとうございました。
京都で有名な洋食屋。
最近は行列ができるそうですがたまたま並ばず入れました。
名物は「タンシチューハンバーグ」。
タンはナイフが要らないほどやわらかく、とろける美味しさ。
デミグラスソースの深いコクと味わいも素晴らしかった。
何度でも行きたい名店です。
とても美味しかったです!! またいつか必ず来させていただきます!!
牛タンシチューが濃厚で美味しかったです！お味噌汁が魚の出汁が聞いていて美味しかったです！
2021.10来店ランチで利用しました🍴市営地下鉄烏丸線丸太町駅の南西側徒歩約3分という立地とビジネス街に近いことから勤め人の方が多かったです。
そのためか、料理が出てくるのも早かったです！今日はビジネスランチの「目玉焼きチェダーチーズ煮込みハンバーグ」を注文、デミグラスソースとチーズの相性バッチリで美味でした😋洋食ですが、白米がお椀で出てくるのも和の感じがあってほっこりします。
一番人気のタンシチューハンバーグも好きですが、エビフライ大好きわたしがつい頼んでしまうのが、デミ玉バーグとエビフライのセット。
標準的なサイズながら、ブリンン！とした海老らしさバッチリのエビフライが好きなタイプのやつですハンバーグは一見小さく見えますが、カサ高く丸い形なので実は結構大きい！箸を入れるとじゅわぁっと肉汁、肉肉しい食べ応えのあるハンバーグ、デミグラスソース、トロトロ半熟の黄身が絡んでめちゃウマー。
なお、タンシチューハンバーグの方は、よーく煮込まれたタンが柔らかトロトロ＆味わい深くで、これまた最高なのです。
ハンバーグ、おいしいです！ころっとした肉汁あふれるハンバーグです。
名物のタンシチューハンバーグは簡易コンロでアツアツで出てきます。
人気店でランチは並ぶこともあるようです。
ビジネスランチがあり、お得なお値段で用意されています。
ランチに行きました。
お店入る前から良い香りが漂います。
13時ごろだったので、賑わってはいますが席には余裕がありました。
空きのあったカウンター席へ。
スタッフの数も多くてサービスもよく、料理の提供もとても早かったです。
かなり厚みのあるジューシーなハンバーグ。
デミグラスソースが美味しく、半熟の目玉焼きも黄身がとろけるちょうど良い感じ。
ご飯も茶碗でくるので、気取らず箸でわしわし食べます。
申し分のない美味しいお店。
人気なのがよくわかるお店です。
私個人的には今更という感が否めませんが、他を高評価してこのお店を評価しない訳にはいかんやろと。
恐らく最初に来たのが８年前でそれ以降少なく見積もっても２００回は来てると思います。
要はそれくらい通っても飽きずに毎回旨いと感じてると言うことですわ。
個人的には鉄板のXO醤マヨがおすすめ。
と、言いつつ健康を意識していちばん食べてるのはおろしポン酢かな。
妻は私の知る限りタンシチューハンバーグしか食べません。
それはそれですごい。
定食のみそ汁は追い銭してでも夏はガスパチョ、冬はクラムチャウダーに変更するのが良いでしょう。
サバーグ、ゆでたん定食…私が好むとメニューから消える運命みたい。
ただハヤシライスが姉妹店ワイズバーガーで復活してるのが幸せ。
丁度お昼時だった為、満席で少し待つことになりましたが、安くて美味しいランチが食べれました。
チェダーチーズの煮込みハンバーグ¥780とても美味しかったです。
お店の名前にもなっているデミグラスソースはコクがあり美味しかったです。
オムライスの味がもうとにかく美味い。
完璧です。
タンシチューの煮込み方が柔らかすぎず、硬すぎず、きちんと歯応えのあるタンで一流店の味です。
他の方のレビューを見てはるばる来ましたが、味が本当にいいですね！オムライスは食べ終わってしまったことに悲しくなるほど。
また、接客も良い。
愛想がよく、気持ち良くランチを頂けました。
京都の洋食ならここ！胸を張って人にオススメできる名店でした。
また来ます。
ランチでタンシチューハンバーグを注文。
タンとハンバーグも美味しかったですが、ソースを白ご飯にかけて食べるのが絶品。
「タンシチューハンバーグと厚切りタンステーキ(1900円)」をライス大盛り(プラス50円)で注文。
切った瞬間に肉汁が溢れるハンバーグと、じっくり煮込まれたホロホロのタンに大満足。
久しぶりに美味しいものを食べて年甲斐もなく笑みがこぼれてしまいました。
ご馳走様です。
ある漫画で紹介されたいたのが美味しそうで行ってみました。
今回は二人で行きましたが、優しそうな店員さんと、程よく仕切られたテーブル席は、お一人様も利用しやすい雰囲気でした。
今回は牛タンシチューハンバーグとナポリタンu0026デミ玉ハンバーグを注文しました。
他の口コミを読んで心配してましたが、私にはどちらも美味しかったです。
デミグラスソースは得意な方では無いのですが、ペロッと食べられる美味しさでした！ナポリタンも、昔ながらな味が私好み！欲を言えば、さらに粉チーズをふりたい(笑)また次回も行きたいと思うお店でした。
ボリュームは少なく感じるけど、とても美味しいです🎵
トロトロタンシチューと肉汁たっぷりのハンバーグが一皿で食べられるなんて幸せです♪
お箸で切れるタンシチューと旨味がぎゅっと詰まったハンバーグ。
デミソースも、深い味わいで美味しかったです。
とても真面目なハンバーグ屋さん、しかも格安。
なので昼も夜も学生さんなどで混雑しています。
これだけしっかりしたハンバーグ定食を夜でも千円で食べられるのは貴重です。
タンシチューハンバーグは、ハンバーグに加えてタンシチューも楽しめて大変お得ですが、このタンがまた柔らかくて美味しい。
添えものかと思ったら大違いです。
いずれにしろ、ご飯がいくらでも進むので要注意です。
学生そんにはたまらんでしょうが（笑）クラムチャウダーは素朴で良いのですが、あさりはかもう少し入っていると嬉しい。
プリンは本格的なのに、キャラメルソースが甘すぎるのが残念。
しっかり焦がした苦いキャラメルにすれば最高なのに…
場所は地下鉄「丸太町」駅から南へ徒歩3分、場所は大通りを少し入った夷川室町通の住宅街の一角。
雑誌やテレビで取り上げられる事もよくある人気店で、行列ができていることもしばしば。
店内で待つことができないので、週末なんかは予約がオススメ。
グリルデミの「デミ」は「デミグラスソース」のデミ。
『美味しいデミグラスソースをもっと皆様に食べて頂きたい』というオーナーの想いが込められているそうです。
お店に近づくとハンバーグのいい香りが立ちこめます。
食欲そそられます。
カウンター4席、テーブル18席。
あまり広くはないですが落ち着いた店内です。
僕も一人で来たことがありますがカウンター席があると入りやすいですね。
入ってすぐにボックス席も。
ハンバーグを焼いているところが見えるようになっています。
火が上がったりして期待度も高まります。
店内は墨で描いたような龍の絵が目を引きます。
メニューの表にはお店のハンバーグへの想いが書いてあります。
こういうのいいですよね。
鉄板ハンバーグステーキは９種類のソースとハンバーグのサイズが選べます。
迷います。
僕のオススメはタンシチューハンバーグ。
これ、某番組で究極のハンバーグにも選ばれたんですよ。
牛タンメニューも充実しています。
アラカルトもありBAL使いもできそう。
ここはランチもやっていて「デミ煮込みハンバーグ（650円）」がコスパもよくてオススメですよ！・前菜のサラダさっぱりしたドレッシングだからハンバーグの途中に食べるのにちょうどいいです。
・付け合わせセットの付け合わせ。
箸休めにちょうどいい。
・タンシチューハンバーグハンバーグの上にタンシチューがたっぷり。
これでうまくないわけがありません。
ハンバーグはアツアツの鉄板に乗って出てきます。
確認した中ではタンシチューハンバーグとプレミアムビーフハンバーグには化石燃料が付いてました。
タンはトロットロ。
ハンバーグは程よい肉感。
普通のハンバーグでも結構肉々しい。
タンシチューのルーとハンバーグがメチャクチャ合う！サイコーの組み合わせ♪・プレミアムビーフハンバーグタンシチューハンバーグとの違いが分からないかもしれませんが、こちらはデミグラスソースがかかっています。
モチのロンでおいしい。
奥さんのお気に入り。
・キッズプレートハンバーグ、ライス、ポテトフライ、唐揚げ、ウインナー、ゼリーのセット。
子供が好きなのばかりです。
ちゃんと子供用の食器も用意されています。
幼児用のイスも貸してもらえますよ。
丸太町にあるハンバーグ屋「グリルデミ（GRILL DEMI）」。
並んでいることも多いのでオープン直後がオススメです。
美味しいハンバーグがリーズナブルに食べれるので、お近くに来た際は一度行ってみてください。
基本どれを食べてもハズレなしです。
ただ一点だけ、グリルデミは煙がすごい…お客さんが増えてくると、だんだん煙が充満してきて店内にモヤがかかることも。
服にもニオイがつきますから気になる方はご注意くださいね。
3連休の日曜日に車で走行中、ハンバーグの看板に誘われて入店しました。
お店の事前情報など何も知らないままでしたが、結構な人気店のようでお昼前からどんどんお客さんが来店してました。
店名の由来のようにデミグラスソースのハンバーグが有名なようで、当日はタンシチューハンバーグを注文しましたがとても美味しかったです。
お店はヒゲをたくわえた店長っぽい男性と3人の男性店員で切り盛りされています。
店内はカウンター席3名、テーブル席2名×3、テーブル席4名×3程度となっています。
牛タンシチューハンバーグが大変美味しく好みの味です。
この日はどうしてもオムライスが食べたくなり牛タンオムライス。
湯気がもくもく出ており洋食屋さんらしい見た目でした。
卵はトロトロというより高温で仕上げてるのでかっちりしてます。
夜でも十分な量があるので大満足！今回タンシチューハンバーグを頼みましたが、デミグラスソースが絶妙で、タンもとろけてとても美味しかったです。
またすぐ行きたいです^_^
デミグラスソースのデミ。
サラリーマンの見方のハンバーグ屋さん。
リーズナブルで満腹に！越前屋ひょうたのバクザン先生も来店しました。
龍が踊る壁にバクザン先生の書が残されています。
ハンバーグは基本の柔らかさで、つなぎがGoo!デミグラスソースとそのバランスの絶妙なこと!!京都御所や護王神社、そして二条城に観光に行かれましたら、夷川通の和風アンティークと共に訪れたいスポットです。
ランチなら、11:30の開店に合わせたいですね。
ハンバーグがウリのお店。
お店一番の名物はタンシチューハンバーグで、ハンバーグとタンシチューが小鍋の中で火にかけられグツグツと沸騰している状態で運ばれてきます。
ハンバーグは特に癖のない味でしたが、タンはイメージと違ってとても柔らかいです。
お店は目立つ場所にあるわけではないのですが密かな人気があるようで若者がわりと店内に多くいる印象を受けました。
入店するのに、15分ほど待ちました。
その間に注文も聞いてくれて、入店後はすぐにオーダーした料理が来ました。
人気店だけあって、混雑してますがハンバーグめっちゃおいしいです。
ハンバーグは肉感が溢れ、程よい固さで肉汁たっぷり。
タンは箸で持ち上げられないくらい柔らかくてホロホロと崩れる。
どちらもすごく美味しい。
デミグラスソースはちょうどいい濃さでコクがあって最高。
ご飯が進む。
美味しいハンバーグ。
駅近。
京都は早く閉まる店が多いがラストオーダー10時までなのも素晴らしい。
両替町通まで香る「美味しい洋食屋さんの匂い」。
サラダからして美味しい。
タンシチューハンバーグ食べました。
おばんざいも美味しい。
タンがとろけてほっぺたが落ちそうだ！デミグラスソースだけでもご飯がすすみます。
お味噌汁が薄味なのも好印象。
鉄板ハンバーグがとても美味しいです。
中でもトマトとクリームチーズのがとても好み。
ハンバーグ激うまし。
鉄板で運ばれてくるが飛び散る油に注意。
なのでお皿でも運んでくれる。
居心地もイイ。
| 名前 |
グリルデミ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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平日でもオープン前に6組程度の待機列あり。
ランチメニューはお手頃。
ハンバーグはハード目でナポリタンの上に乗っているからか味が分かりにくい。
タンシチューのハンバーグは少し柔らかく味も美味しかったです。