シメの鶏そばが何とも言えないうまさ!
安定の味、実力の本格中華料理店✨神戸出張があり、久しぶりに訪問いたしました。
いつも頼む目玉焼きが乗った五目焼きそばと五目焼き飯。
焼きそばは良く炒めた風味に包まれた絶妙の味付け。
お好み焼き屋のソースで誤魔化したような焼きそばとは次元の違う絶品です。
焼き飯も細かく刻んだ焼豚が沢山入ったほんのり甘口。
いつも変わらぬ味で見事としか言いようのない一品です。
神戸市内に点在する中華料理店で一押しの名店です。
お勧めいたします。
何食べても相当美味い、人生最高中華かも…オマール海老炒め、そこから後作りの平麺焼きそばとか悶絶。
素材によっては値が張るが神戸行ったら行くべき。
あと海老味噌チャーハンとミル貝の炒め物もおすすめ。
1989年創業の地元でランチから賑わう広東料理の人気店ランチタイムはリーズナブルで豊富なメニューを味わえる広東料理と火鍋のお店。
辺りを散策していて、お店の前を通りかかって、日替わりランチのボードを見つけ立ち寄りました。
この日は、青椒肉絲のセット。
ライスとスープ、お漬物がセットになって唐揚げのソース和えもついてお手頃価格でボリューム満点。
お皿いっぱいに、数種類のお野菜にお肉もたっぷりで、食べごたえのある日替わりランチを堪能させていただきました。
お友達のオススメで初めて訪問しました♡広東料理は、やはり大好きな味付けです♡優しい味で、どれもホントに、とても美味しかったです♡車場もあります♡春巻きは卵巻でピクルスまで添えてあり最高です♡五目焼きそばと、お肉と青菜炒めもオススメです(*˘︶˘*).。.:*♡
神戸中華の第一世代とも言える名店【群愛飯店】出身のご夫婦で始めたお店○什錦炒麺(五目ヤキソバ)920円いつもこれになっちゃう( ; ゜Д゜)堅焼きにした蒸し麺に、豚肉・エビ・イカ・玉ねぎ・キクラゲなどのあんかけに、焼き豚と目玉焼きをON🍳神戸の広東系焼きそばは、不思議とこのスタイルが多いですね~香ばしくカリリと仕上げる麺の焼き具合も絶妙😋焼き豚も自家製で、特製タレに漬け込んだ豚肩ロースをオーブンでじっくり焼いた、外は絶妙なこんがり具合で中は噛むほどに旨味あふれる仕上がりに❤酢や練りカラシをつけて味の変化を楽しみながら、具をツマミにして飲まれる方も多い人気メニューのようですね🍺シンプルなのに手間がかかった絶品五目焼きそばを是非o(^o^)o
神戸で食べられる牛腩炒麺の中で、私的にはこちらがベストです。
ホロホロに煮込まれた牛バラの塊肉と丁寧に「炒」された麺は最後まで香ばしさを失うことなく、少し甘めのタレに絡まって絶妙のハーモニー。
絶品です。
NHK神戸が近いのでタレントの色紙が多く飾られています。
火鍋が有名ですが一人前六千円と高額です。
牡蠣焼きそばは量も多く美味しい、八宝菜、海鮮焼売、春巻き、ビール3本とウーロンハイで七千五百円は安い。
名前 |
良友酒家 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-221-5866 |
住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目11−8 |
営業時間 |
[火水木金土日] 11:15~14:30,17:00~20:30 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
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平日の13:50頃伺ったら、たまたまお客さんゼロでした。
店内は円卓や四角のテーブル席でカウンターはなく、四角のテーブル(6人用)に一人という贅沢なひと時でした。
五目焼きそば(1000円)を注文。
しばし待つと出てきました。
中華料理店で五目焼きそばを注文すると、細長い楕円形の皿で出てくることがありますが、ここは大きい円形の皿でボリュームがありました。
一口野菜を食べましたが、アツアツで美味しい。
味付けも自分好みで、濃くなく薄くなくちょうどいい感じ。
イカやエビ、キャベツ、しめじなどどれ食べても美味しい。
焼き豚も美味しかった。
麺が少し揚げというかおこげがあって、柔らかい麺と混在しています。
昔、大安亭市場近くにあった中華料理店『テンカラ』の五目焼きそばを思い出しました。
麺のかたさや細さ、口に入れた時の口の中での麺のからみ具合、風味、そして味がテンカラにそっくり。
『美味いなぁ〜』を脳内で連発して食べていました。
五目焼きそば好きの私にはいいお店を見つけた満足感に満たされました。
からしや酢も置いてあるので味変を楽しみながら食せます。
帰る時に入口を見たら、神戸名店百選の賞状を発見。
そりゃ美味いはずだと思いました。
百選選出時創業33年と書いてあったので、2023年は34年目ですね。
ココはオススメです。
立地がセンター街から外れていますが行く価値あります。