ずっと以前から行きたかったお店。
海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤 / / .
、、神戸元町 JR元町駅より徒歩6分【海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤】さん📍神戸市中央区下山手通4-10-12地下鉄 県庁前駅🚉より徒歩3分🏃u200d♂️鯉川筋と生田新道交差点より北西の場所🌿海鮮雲丹しゃぶ🌊が有名な鍋料理🍲のお店さんで、昼の御膳の🌞黒毛和牛ひつまぶし🐮を頂いて参りました❣️前回美味しすぎて🤤ハマってしまい、リピート訪問♻です️🩷.◆黒毛和牛ひつまぶし 1
オトナの隠れ家一軒家でいただく至福の昼ノ御前奥ゆかしい木の温もりあふれる佇まいはまさに秘密の隠れ家暖簾をくぐり足を踏み入れた店内は離れには個室に高級感溢れるカウンター敷居が高そうなイメージの和食店でお気軽なランチをいただけます♪♪昼ノ御前黒毛和牛ひつまぶし丸い器をあけると花びらのように舞い散る和牛レアに仕上げられたお肉はしっとりと柔らかく肉の旨みたっぷりふっくらごはんと一緒にいただくと思わず笑みがこぼれます♡二度目はお出汁をかけてひつまぶしにしていただきます。
添えられいるわさびや薬味がアクセントになり何度も味わえて美味でした。
思い存分、雲丹を堪能しました。
一品一品少量ですが、コース料理が終わると、満腹でした。
接客もたいへんよかったです。
また、予約していきます!
神戸まつりの日曜日、11時40分頃に行き並んでいたらOPENと同時に入れました。
お店の雰囲気がとっても素敵で昔懐かしいおばあちゃんのお家を思い出しました。
Instagramで見つけて行ったのですが、20代の大人しいお客様が多かったように感じました♬落ち着いてお食事出来ました❢黒毛和牛ステーキ重、タレもお肉もとっても美味しかったです♬赤だしも♬また伺いたいです(^^)
ずっと以前から行きたかったお店。
雲丹好きな私にはたまらないお料理の数々に大感動でした。
風情ある個室で珠玉のコースを頂きました。
1品1品創意工夫された逸品ばかり。
ただ、男性にはすこ~し量が少ないかもしれないです。
1軒家の店舗づくりでした。
こじんまりした個室で頂きました。
2階は広間もあるそうです。
雰囲気は最高です。
ゆっくりお食事ができます。
おすすめです。
二度目の来訪でした。
サービスが非常に悪かったです。
・注文から45分後に最初のオーダー届く・注文から1時間以上経って2品目・調理のいらないものでも1時間後に届く・アラカルトで一人分注文しているのに二人前届く。
シェアでとは言ってないし、一人で食べる旨スタッフに伝えている。
・スタッフが目を見て会話・対応しない。
・部屋が寒いと伝えたが、どう対応したのかわからない。
寒いまま。
・とにかく全てが遅い・会計の際、一瞬金額を見せられたが、すぐさげるのでいくらかわからない。
・電話しに食事中外に出たら、スリッパを下げられて素足。
・スタッフがそれに気付いても何もなし。
・オーダー通ってますか?と聞くと、通ってます、のみで、注文の確認をしない。
・普通、ここまで待たせたら、責任者が出てきて一言詫びると思うんですが、最後まで出てこず。
お見送りもなし。
このサービスで2人でアラカルトで五万円。
バッドサービス賞とれそうですね。
お料理はおいしいのに、サービスで全てをぶち壊してるお店です。
う〜ん・・・全体的に普通に美味しいです。
ただ、個室が湿気臭くてお料理が台無しです。
かなりの湿気臭さ。
二人で税込み約35,000円・・・トータルコスパとしては、ちょっと・・・同じ金額を出してもう一度行こうとは思えません。
記念日や誕生日などの特別な日に何度か伺っています。
雲丹好きとしては堪らないお店でお料理もとても美味しいです。
単品よりコースを予約する方が同じ値段帯で品数多く食べれてお得です。
ボリュームはかなり少なめ。
自然の物なので仕方ないですが行く度に身の厚さや量が違います。
単品で1つづつ注文しても2人用に小分けにして出して下さいます。
カウンター、はなれの個室、テーブル全て利用させて戴きましたが絶対に個室をおすすめします。
先日伺った際はテーブル席だったのですが後から来られて隣に座った方の香水臭が酷く食べ終わった後でしたが気持ち悪くなり折角の美味しいお料理の余韻が台無しでした。
個室じゃないので仕方ないですがお店側も高級店という事を自覚し配慮、自衛なさった方が良いと思います。
また行かれる方もマナーを守り香水は絶対につけずに行って欲しいです。
決してお安くは無いですがミョウバンを使用してない雲丹を堪能出来るとても素晴らしいお店です。
個人的にはリゾットより雑炊をおすすめします。
リゾットのトリュフが強すぎて雲丹が消えます。
コースではなく全てアラカルトで注文無添加雲丹は期待通りの味😋神戸牛と雲丹のキャビア載せも最高でした❗️雲丹しゃぶの後の雑炊も大満足でまだまだ食べたい料理がたくさんありました‼️2人共幸せ気分でいっぱい☺️
コースを頂きました。
どれもウニの創作料理です。
全体的に量が少なくて驚きました。
女性二人で行きましたが、男性だと…?お料理自体も、期待していた分か色々とがっかり。
二件目で仕切り直ししました。
ウニの原価が高いのかな?でもコースでそこそこお値段取ってて全くお腹が膨れないのは寂しいものです。
元々旅館だったらしく、入り口から暖かい雰囲気ですし、お店の方も非常に丁寧に気持ちよくもてなして下さいます。
離れの個室もあり、見も心も満足させてくれるお店です。
先付けから〆の雑炊,デザートまで,一から十まで値段以上の満足感のある美味しいお料理だった.北海道,東北,淡路島,様々な場所で旬の雲丹を食した事があるし,雲丹単体の美味しさを比べれば,必ずしもそれを上回るとは言えないし,場合によっては「遜色がない」とは云えないかもしれないが,しかし料理の丁寧さ,一品一品の美味しさは間違いがなく,お値段以上の価値というのは十分に感じさせてくれる.特別な日に,特別な価値を十二分に提供してくれる様に思う.何から何まで美味しかった.入り口のちょっとした隠れ家的雰囲気.お店に入ってからの居心地の良さ,お料理の丁寧さ,美味しさ,そして帰るまでのお見送りの丁寧さ.コース料理¥7,500程度に対して,それ以上の価値はあったと思う.余りの美味しさに,ちょいちょい食べ進めてしまってから写真を撮り忘れている事に気付き,写真が不完全な事が本当に勿体無い程(雲丹や鱧等一部食べ差しの写真……).
名前 |
海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
050-5494-2160 |
住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目10−12 |
営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
神戸三宮で仕事を終え取引先の方と元町に足を伸ばして訪問。
閑静な住宅街に突如現れる異空間。
雲丹しゃぶしゃぶではとても有名ですよね✨さて今回食べたものは。
◆黒毛和牛ひつまぶし(¥1