全粒粉麺で大盛りを注文。
麺、スープ、メンマ、ヒネ鳥肉無化調で完成された味です。
開店に合わせて十一時前に到着先客が3人並ばずに入店、鶏そぼろごはんのセットを全粒粉の麺で注文。
薫り高いネギとスープが絡みとても美味しかったです。
ご馳走さま。
初めて伺いました。
団地のショッピングセンターの中にあるので少しわかりにくい場所です。
開店すぐの11時過ぎに行きましたがほぼ満席状態でした。
人気のお店のようです。
メニューは中華そばとライス・丼がメインの少数精鋭。
麺の種類をレギュラー麺と全粒粉麺から選べます。
量・スープの濃さ・油の量も変更可能です。
見た目はブラックスープで味も濃い目。
でも美味しい。
トッピングのひね鶏チャーシューも美味しい。
メンマも美味しい。
鶏そぼろに蘭王の卵黄トッピングの丼に少しスープを足して混ぜて…味…濃い…でも美味しい。
私語厳禁,の張り紙もこの時期仕方ないですがキチンと店員さんが注意をされてるところも好印象でした。
全粒粉麺で大盛りを注文。
スープは透き通った醤油。
丁寧にダシを取っている感が出ています。
全粒粉麺ですが、小麦が香り、素朴な歯応えが濃い目のスープにしっかり合います。
均等に食べ進むも最後まで残ってくれる鶏肉の量も素晴らしい。
恥ずかしながらここで初めて笠岡ラーメンを知りました。
また来るでしょうね、これは。
全粒粉麺の麺かためスープうすめ脂少なめをお願いしました。
スープをひと口、濃くがあって美味しい~麺もスープと絡んで良い感じ~かためを選んで正解。
タレもうすめでちょうど良かったと思います。
薄めでも、しっかりした味なので、濃いめだと塩っぱ辛いかと思います。
メンマははちみつ入りなので甘い…はちみつ無しの方が良いかな?(`-д-;)ゞ
Googleマップで検索して、初めて来店。
中華そばとそぼろご飯セットを注文。
クチコミからあっさりをイメージしていたが、かなり濃い目。
細麺で食べやすい。
肉に味が乗っているので、一緒に食べると美味。
そぼろご飯は普通においしい。
卵の黄身がうまさを引き立てると思った。
20201204現在、未就学児同伴は入店の時間が決まっているのでご確認を!
ランチで利用。
垂水で食べられる笠岡ラーメンのお店。
通りからの視認性はゼロ。
きちんと訪問しなければ見ることはできない。
以前夜に利用したときは18時の時点でご飯類がないと言われてしまい、リベンジも兼ねて昼に訪問。
味の染みた鶏肉に、麺筋の良いビジュアル、食欲をそそる醤油の香り、否が応でも期待が膨らんでいく。
一口スープを啜る、若干味が薄いかと不安がよぎるが食べ進めると意味がわかる。
最後まで飽きることなくいただけるバランスだった。
近くを通るときはまた利用したいと思う。
無化学調味料の体に優しい、胃もたれしないラーメン。
それなのにしっかりした味のスープが麺ともよく絡み本当においしいです。
レギュラー麺と、全粒粉麺から選べるのも嬉しい。
ネギのしゃきしゃき具合もいい感じです。
垂水駅近くから本多聞に移ってしまいましたが、いまでもちょくちょく食べに来ています。
開店時間が平日は 11:00-15:00のみ、土日祝のみ 夜17:30-19:30も営業されています。
中華そば並盛と卵かけご飯をいただきました。
チャーシューの代わりに鶏モモ肉、味付けメンマ、鶏ガラスープの醤油ラーメン。
麺がレギュラー麺と全粒粉麺と選択可なのでレギュラー麺を注文。
無化調が売りのようです。
全体的にはボヤけた味で印象に残りづらいラーメンでした。
岡山の笠岡にルーツのあるヒネドリラーメンという事で食べに行きました。
硬麺、濃口、コッテリで注文。
ノーマル麺はコシがあり、スープが馴染み食べ応えがあり好印象でした。
しかし肝心のスープがやたらと醤油辛い…何度も確認しましたが甘みはほぼ無く、ヒネドリの旨味も期待した程ありませんでした。
青ネギはアクセントになり美味しかったです。
ヒネドリの小さく硬めのチャーシューは歯ごたえがあり噛むと旨味が出ました。
しかし、スープがイマイチ…旨味より塩分の強さがガツーンとくるので、案の定、食べてから数時間は喉がカラカラになりやたらと水が飲みたくなりました。
もう少し鶏ガラの旨味と、甘みのあるスープをイメージしていたのでやや期待はずれでした。
麺の食感と、青ネギは良かったです。
スープに鶏の旨味と甘味があれば万人受けすると思いますが、リピートはないでしょう。
とてもあっさりしたチキンスープのしょうゆ味が、美味しかったです。
こってり系のラーメンではなく、最後まで、チキンの旨味に麺が絡み合ってました。
鳥チャーシューも美味です。
店内は、お洒落な喫茶店風なので、女性1人でも気楽に入っていけますよ。
駐車場もあります。
岡山のご当地ラーメンの笠岡ラーメンが頂けるお店です。
地元以外の方はちょっと駐車場が分かりにくいと思います。
しっかりした鶏出汁と醤油のバランス…昔ながらの中華そばと言う感じ。
チャーシューではなくひね鶏がゴロゴロ…噛み応えがあってこれもいいですね。
ストレートの細麺がツルツルでよく馴染んでます。
昔ながらの中華そばが好きな方にはピッタリだと思います。
名前 |
中華そば いまい |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-783-7680 |
住所 |
〒655-0006 兵庫県神戸市垂水区本多聞4丁目1−252 |
営業時間 |
[月火水金] 11:00~15:00 [土日] 11:00~15:00,17:30~20:00 [木] 定休日 |
評価 |
3.9 |
笠岡ラーメン。
鶏のスープが美味しい名店。
歯応えのある鶏チャーシューは人気で、閉店間際だと売り切れになっていることもある。
つけ麺は麺に辛子をつけ、タレにくぐらせ頂くと最高。
麺が二種類選べるが、個人的にはラーメンなら全粒粉、つけ麺なら二種あいもりが違いがわかっておすすめ。
卵かけの卵は蘭王を使用されており濃厚な味わい。