田園地帯にあるそばやさんです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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盛り蕎麦と野沢菜のおやきを頂きました。
蕎麦はかなり固めで歯応えが有る蕎麦(何割そばなんやろ？誰か聞いて下さい)この時期なので蕎麦の香りは微妙でした。
蕎麦茶の香りは良かったな(^^)薬味はネギとワサビ、冬場は辛味大根も有るそうです。
蕎麦つゆは甘過ぎず好みでした。
(塩でも頂けます)初めての人はナビに住所を入れないとたどり着けない気がします。
お店の直ぐそばまで「こんなところにお店有るのの？」と思っいました。
11時頃に着いたけど、私達の後5人で完売になってました(11時半頃)今度はおろし蕎麦を食べてみようかと。
本当は、人に教えたく無いお店です。
店主やお店の人の暖かさが伝わって来るお店。
多分、お客様もその空気間と蕎麦の旨さを味わいに来ていると思います。
本当に美味しいお店は心が満たされます。
ここに来られるお客様は皆さん感じが良いです。
初めて伺いました。
２年前くらいに来たらお休みでした。
２年ぶりのリベンジ❕お店の前、道を挟んだ所に駐車場はあります。
(無料)あいにく満車だったので、畑の畦道にとめて🆗と言われとめました。
店内は靴を脱いで入ります。
かきあげ付きのお蕎麦にしたかったのですが、かきあげが売り切れ😭主人はおろしそば。
冷。
私はきのこそば。
温。
きのこそばも美味しく頂きましたが冷たいお蕎麦の方が、蕎麦の美味しさ食感も👌おやき、きんぴら美味しかったです😋最後に蕎麦湯も出して下さいます。
また、伺います✨
初めての越前おろしそば。
大根の辛味とそばの香りが良くて美味しくいただきました。
13時前にはそばが完売、密かな人気店ですね。
駐車場は店向かいに６台ほどあります。
コロナで換気しているので、この時期になると足もとが寒いです。
蕎麦粉は福井県越前市周辺で栽培されている『福井在来種』という品種のそばを田舎びきと挽きぐるみにして使用しているそうで、麺はこしがあり、蕎麦の風味を楽しめるようにと配慮された薄目の蕎麦つゆも優しい味で美味しかったです。
かき揚げは2個ついていて、南京・玉葱・ミツバ・桜エビをこめ油とゴマ油をブレンドして揚げているそうで、桜エビの味が程よくアクセントが効いていてカリッとしていて、これも美味しかったです。
＋￥200で大盛りにできるのが嬉しいですね。
麺の量も他の蕎麦屋に比べて多いような印象です。
〆の蕎麦湯のタイミングも良く、最後まで落ち着いてくつろげました。
駐車場は店の向かいに7台程停めれますが狭くて切り返しが大変なのでご注意を。
少し分かりにくい場所にあります。
言い換えれば隠れ家的なお店です。
駐車場もあります。
入店時は靴を脱ぐ必要があるので、ゴツい靴好きの方はちょっと注意です。
普通ならなかなかわからない場所にある。
そばはおいしい。
今回はかき揚げ＋ざるにしましたが、越前おろしそばはかなりツボった。
安くて美味しいお蕎麦を食べてもらいたい。
そんな雰囲気が伝わるお店でした。
気になった点一つだけ、直接聞いてみます。
福井で食べる越前下ろし蕎麦とは別物と思って来店するべき。
驚くことに既につゆがかけられて提供されます。
蕎麦もイマイチ？いやイマヨンぐらいかな。
わざわざ行く意味はない。
地元の方々が集会所代わりに利用なさってました。
隠れたお店 メジャーになりすぎないことを希望するお店です。
おばちゃんたちの接客は慣れていないせいか段取りが悪い。
そばは固さ加減もよく美味かった。
ただ、時間に余裕を持って行ったほうが良い（結構待たされます）
田園地帯にあるそばやさんです。
ウオーキングした時に寄りました。
ゆったりした時間と蕎麦茶や蕎麦の天ぷらと手打ち蕎麦の風味や食感とトロミのある蕎麦を楽しみました。
手打ち蕎麦の風味を薄味の漬け汁か塩で美味しくいただけてよかったです。
個人的には蕎麦に歯応えが欲しい。
山葵好きなのでもう少し多くあればと思いました。
お味は、まぁまぁ普通。
とにかくホールの手際が悪すぎる。
失礼ながら女性の方全て…もう少しチャキチャキと動ける方を雇われた方がいいのではないでしょうか。
お昼時になるともうキャパオーバーです。
カインズにお買物に行って、近くでランチしようとこちらにお邪魔しました。
周囲は目印らしきものも無く本当にあるのかな？？と思いつつ車を走らせてると、旗が出ていたのでここかな？？的な。
靴を脱いで上がります。
テーブル席が複数ありますが、人気のお店なのか次々とお客さんが来店されてました。
おやきとぶっかけ的なものと、かき揚げとざるのセットをお願いしました。
ごちそうさまでした。
神戸市西区の秘境にある手打ちそば処まずはそば茶と揚げ蕎麦が出てきますそばはやや硬めでしっかりしてますぶっかけのお出汁は甘めの薄味です靴を脱いで店内に入るので、親戚の家に来たみたいです。
この二種類を、頂きました。
福井県産の、蕎麦の実を使い手打ち蕎麦でかえしの効いた出し汁で大変美味しゅう頂きました週末に開店されていて、お二人て、丹精込めたお蕎麦を、作られてまた来たいと思い投稿しました。
大変美味しい蕎麦でした。
ちょっと固めの蕎麦が香りよく風味満点。
つけ汁のなんとも言えない味わい深さは感激。
蕎麦湯もとろみがあって美味い。
おやきも美味でした。
家の近所なのでまた寄らせていただきます。
駐車場は最大で7台駐車可能。
| 名前 |
神戸洗心庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1599-7264 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～15:00 [月火水木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
いい雰囲気の蕎麦屋さん。
人気のないところにある。
おやきはふわふわしてて、子供はリンゴ入りを食べた。
子連れにも接客が丁寧で良い。