ネギが特徴的な明石焼きが食べられます。
長年明石焼きを食べていて、初めての味を経験しました。
年配のご夫婦?二人でされています。
まずは、ネギを一杯出汁の中に入れて頂く、つぎに、生姜を一杯入れて頂く。
この生姜との愛嬢が抜群。
美味しい明石焼きを頂きました。
感謝。
15個入り660円で食べれました。
店はランチ時間帯に2度来ていますがスムーズでした。
11人の団体で急に入ってもすく座れたのでラッキーてした。
味は美味しかったです。
また近くに来たらリピートしたいと思います。
ギャラリーを楽しみながら頂く明石焼。
出汁には薬味として、ネギと生姜の甘酢漬けを。
甘酢漬けを明石焼にこれほどの入れるんだと戸惑いました。
出汁は鰹だしであっさりめで、ややうどん出汁に近いなと思いました。
甘酢と相まって全体的に甘めの印象。
明石焼はしっかりと焼かれていて、塩っけを多少効かせていて、出汁の甘さとバランスをとっているように感じました。
ご馳走さまでした。
明石焼10ヶか15ヶしかない。
卵がちょっと多めかな?だしが少なくなったらポットに入れてあるのを自分で足せば良い。
まあいいんじゃないと言った感じ。
(20200810)
ホテルで食べようと持ち帰りで買った明石焼き可愛らしいお店のおばあちゃんとおじいちゃんが作ってくれてネギも生姜も丁寧に小分けされていました!そして紙にありがとうって書いてあってとてもほっこりしました笑こちらこそありがとう!とても美味しかったです!次は店内でも食べさせていただきます。
美味しい玉子焼を味わえます。
いわゆるシュッとした今風の店を期待してはいけません。
魚の棚のはこんな家庭的な雰囲気のお店が無くなってきてしまったような気がします。
混んでいるときは避けてあげて下さい、親父さんも一生懸命ですから(´▽`)ふわふわではないかな?なのでそこそこガッツリお腹にきます。
玉子焼はお店それぞれを楽しみましょう。
好き嫌い別れると思います。
ダシだけ。
ネギと共に。
甘酢生姜と共に。
3回は楽しめます。
ダシの味は良いですが、もう少し熱い方が良い感じです。
日曜日だったので有名店は待ち時間が長いだろうと思って通りがかりに入りました。
待ち時間は15分ぐらいだったと思います。
通された先は洗い場が丸見えの席で、従業員の様子がよく見えました。
洗い場に洗い物が山積みで忙しい様子。
明石焼きをのせている板を洗わずにそのまま使っていて、驚きでした。
グラスは簡単に洗っていて、食べる前から食べる気持ちが薄れてきて嫌な予感がして待っていました。
少し時間に余裕があったときに板を洗っていました。
明石焼きはねぎと生姜でいただくタイプの食べ方なのですが、お客様に出すねぎは使い回し、お出汁はぬるくて味はいまひとつ。
お店選びを適当にしたことを後悔して、完食せずお水を飲んで帰ろうと思ったらセルフで入れるお水さしから小さな虫がグラスに入ってきてお水さえも飲みたくなくなりお会計しました。
帰りに店主のおじさまが『残してるけど美味しくなかった?』と聞いてくださいましたが、さすがに美味しくないこと、不衛生だったことは言えずに帰りました。
残念でした。
名前 |
ギャラリーであい |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-914-5728 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 9:00~21:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.0 |
ネギが特徴的な明石焼きが食べられます。