いつも来ても蕎麦はうまい。
海老天おろしそばを注文。
海老天は2本ついてきてサクサクで美味しい!おまけの炊き込みご飯も味がしっかりついています。
今回2回目の訪問、前回は大根おろしの辛味が強く感じましたが今回はそこまで強く感じなかった気が…他の蕎麦屋と違うのは蕎麦湯!こんなドロドロした蕎麦湯は他でいただいたことはありません。
美味しく栄養満点なので飲み干しちゃいました。
男性だと少し物足りないので大盛りをお勧めしますが大盛り+500円は他ではない価格設定かと。
もう少し安くなると嬉しい。
それでもまた通いたいと思えるオススメのお店です。
おろし蕎麦とニシン蕎麦を頂きました。
冷たいおろし蕎麦はしっかりとした田舎蕎麦のコシがあり、温かいニシン蕎麦はふっくらとした蕎麦を味わいました。
あと、辛み大根もしっかりと辛かったです。
民家で高齢の方が経営されてるようです。
蕎麦はザラザラとした色の濃いお蕎麦でした。
えび天はサクッとおいしかったですが、かきあげは小さく、焦げていたので500円はあり得ない感じでした。
炊き込みご飯もついていますが、量が少なく物足りなかったです。
そば湯はとても濃くドロっとして栄養ありそう。
蕎麦殻を感じる喉越しの蕎麦です。
鰊の甘露煮を単品でお願いさせていただき、コロにしんそばで頂きました。
とても美味しい蕎麦屋さんです。
細目のお蕎麦だけど、しっかりこしがあって蕎麦のかおりもスゴくて、蕎麦湯も美味しかった。
えび天おろしそばかき揚げざるそば両方とも美味しく頂きました。
お蕎麦も 天ぷらも 美味しかったですよ。
さらに、蕎麦湯が めちゃめちゃ 美味しい‼️
久々に越前そば食べた!と言う気になりました。
いつも来ても蕎麦はうまい。
かき揚げは、白海老?主体(見た目と値段)ですが、揚げ過ぎて少し焦げてました。
一人で調理していますので、出てくるのは遅いです。
二人前位ずつ調理しているみたいです。
名前 |
手打ち蕎麦 雪花 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0770-22-0187 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:30 [火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
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2021/06/09 12:00~12:30えび天ざるそば(1400円)を注文地元の方より美味しいと聞いていたが、美味しさだけでなく、値段にも納得したお店です。