自家製天然酵母・石窯のパンのお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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おにゅう峠の紅葉を観に行く途中で寄りました。
この場所では金曜日しか販売されてません。
普段は道の駅、新本陣に運ばれてるそぅ。
バジルチーズ、甘夏ピール、全粒粉のパンを購入〜。
全粒粉パンをカリッと焼き、たっぷりのバターやクリームチーズで食べるの最高〜♪写真はバジルチーズの断面＋おにゅう峠。
卵・牛乳・バター不使用（基本生地全て）で、自家製天然酵母・石窯のパンのお店です。
この場所での購入ではありませんが、麓にある道の駅で売っていたこのお店のパンを食べたことがあります。
作ってどれぐらいの時間が過ぎたのかわかりませんが、イーストの風味が強く残る、いかにも「パン」という感じのパンでした。
パン作りの基本がしっかりとなされているのでしょう。
| 名前 |
山中屋製パン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2069-7018 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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本当のパンに出会えるかも。