とんこつラーメンでかなり味はまろやか。
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昔は良く行ってた店のひとつ。
女将さんが一人で切り盛りしてて本場の屋台ラーメンの味が人気だった。
雪ちらついてる中みんな歩道でラーメンすすってたわ。
匂いと味でノックアウト！！それくらい当時は強烈だった。
呑みすぎた友達がくどさで吐いてたがしらふで行った時は旨いって食べてたよ。
どえれぇくどいわって。
ほんと癖があり、でもまた食べたくなるそんな味。
25年前、前後にチェーン店を1店舗出したが味が本店と違ってたのを覚えてる。
お好み焼きの「ひろしま本店」も一番星と同じ時期通った店であそこも先代のおやっさん焼いてたけど 味はやっぱどちらも先代に限るね。
ご存命なら女将さんは70歳以上か ひろしまのおやっさんは亡くなってるかな・・・味の継承は難しいよね。
女子大で遊んだ後に必ず行っていたお店に久しぶりに行きました。
女子大のお客さんは戻ってませんでしたが、相変わらず呼び込みの外国人はたくさんいました。
初めてシラフで行ったので、こんな味だったかな？と思いましてが、だんだんいつもの絶妙な味になってきました。
お客さんはいませんでしたが、ご主人も変わりなく元気そうでよかったです。
女子大に行ったら是非おすすめのラーメン屋さんです。
出張時に訪問。
熊本ラーメンを食べるのは初めてでした。
感想は、熊本ラーメンが美味いのか、一番星のラーメンが美味いのか・・・とにかく激うまでした。
その後、またあの味を堪能したくて、熊本ラーメンの看板を出してる店に行ってみたり、熊本ラーメンのインスタントラーメンを取り寄せてみたりしましたが、結論としては、一番星の熊本ラーメンが美味すぎました。
路面に面した屋台風な熊本ラーメン屋さん。
替え玉もありますよ。
高菜が美味しい。
生玉子入りラーメン¥800をいただきました！熊本ラーメンを看板に掲げているので豚骨ベースのラーメン！スープは白だくの豚骨の甘みの効いたスープ！美味いです！麺は硬めの茹で加減の細麺！こちらも味は良く、啜り具合抜群の麺でした！木耳がもう少し入ってれば良かったかな！トッピングであったのか確認するのを忘れました‥ご馳走様でした！
まさかの3段店舗（屋台↘カウンター↘カウンター）。
これが熊本ラーメンかと言えば明らかに違うんだけど、この夜の街ラーメンストリートではそんな真面目な話は通じないかと。
一杯食べて今日は〆るか、ということならこれでいいのかな。
本場 熊本ラーメンではありません本場では紅生姜のトッピングはありえない味は確かに熊本ラーメン風ではありますが うーん ああインスタントの熊本ラーメンの味だぁそして塩味が強すぎスープが飲み干せない。
スープを飲んだ瞬間、ブタメンを思い出した。
美味しかったです。
常に安定した旨さ、ここに来たら食べたくなります。
とんこつラーメンでかなり味はまろやか。
スープが薄いのかな、個人的にはもう少しパンチがあったほうが好み。
高菜ラーメン食べました。
美味しかった。
味噌チャーシュー:880円（税込）ランチはライスか味付きたまご、麺増量のどれかをサービスで付けれる。
チャーシューは独特な癖がある。
まろやかであっさりした豚骨ラーメン。
美味しい豚骨ラーメン。
寒い夜は外のカウンターで食べると最高。
お酒の後のしめに。
見た目よりさっぱりした熊本とんこつラーメン。
お店は30年近く続いてますね。
飲んだ時は、最後に行くお店です。
ちょうど良いくどくないスープです。
近所に住んでいた頃の30年以上前はよく通っていました。
本当に他には無い味が後を引きます。
今は関西に住んでいてなかなか行けませんが死ぬ前に食べたいと思う逸品です。
近いうちに また行きたいです。
お腹いっぱいでも一気に食べれる。
さっぱりした豚骨らーめん。
熊本ラーメン的なとんこつラーメン店です夜のシメに利用される方が多いです。
あっさり、とんこつ！とにかくスープが旨い。
| 名前 |
一番星 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-241-8255 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 19:30～5:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
スナックやパブで飲んだ後の〆でよく利用させてもらってます。
前にたまたまここで食べた次の日に博多出張がありましたが、一蘭は置いといて、他の本場の豚骨ラーメンと比べても、ここの方が美味い😋と実感しました。