体を預けようとするとコロコロ動いて座りにくいです。
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ラムー手城町店の前にある広島つけ麺屋さん。
夕方6時に行くと先客は3名様。
先客の方々は広島つけ麺を注文されていましたが、自分はちゃんぽんを注文。
夫婦？2人で運営されていて、注文から提供までが5分以上はかかってたかな、決して早いって訳ではなさそう。
見た目は体に悪そうな色が着いているちゃんぽんでしたが、味はそこまで濃くない感じで辛さが後からジワジワと来ます。
白ごまが散りばめられており風味が良いです。
テーブル上にも白ごまの容器が置かれてました。
店舗は経年劣化が見えており、清潔とは言えないが「隠れ家的」な感じがします。
カウンター4席、テーブルは4人×4つくらいありましたが全体的には窮屈な感じがします。
木曜日 12:10 お店に伺いました。
すぐに入店出来ましたが、9割位席は、埋まってました。
本日は、和風ちゃんぽん(中)+野菜大盛りを辛さ3で頂きました。
セットにするとおむすび(1個)と唐揚げ(2個)と卵焼きが付きます。
出来るのを調理過程を見ながら待ちます😊ちゃんぽん到着麺は、中太の丸麺で具に豚肉 イカ ゆで卵 玉ねぎ キャベツ にんじん ごまが乗ってます。
スープは、醤油ベースのスープです。
野菜を炒めてスープで一緒に煮込んであるためスープの味が染み込んでます(*´Д｀*)ｳﾏｰ辛さ3(0~10迄あり)なので、ピリ辛具合がよく麺をすすりつつ、野菜をほうばります(*´Д｀*)ｳﾏｰ麺、具材がスープと一体として美味しく頂きました(*´Д｀*)ｳﾏｰまだ肌寒なのでちゃんぽんでしたが、もう少ししたらつけ麺も食べたいです。
😊カウンター4席、座敷で4人座りのテーブルが3卓、奥にも座敷があります(奥は入った事がないのでわかりません)駐車場は、店前に2台あります。
あじ家！つけ麺・ちゃんぽん麺がメインのラーメン屋さんでとてもわかりやすく、つけ麺を今回食べましたがあっさりして大変美味しかったです！次回行ったらちゃんぽん麺を食べて見たいと思います。
店内はカウンター席が5、6名とテーブル席が3つあり、広いとは言えませんがこじんまりとした店構えとなっております！是非一度ご賞味下さい！
つけ麺しか食べてませんが、美味しかったです。
辛さの割に、後が辛味を引くことなく 何故か知らぬうちに消えているので、次回はもっと辛味upで挑戦出来そうな気持ちになりましたꕤ︎︎·͜· ︎︎辛みに不安な方は、少なめから食べている途中でも追加で足してくれます。
後味的にも、好きな味でした。
次回はチャンポンを食べてみたいなと思います。
広島市から越してきて、つけ麺に関しては福山では諦めていましたが、とても美味しい広島つけ麺に出会いました。
つけ汁、野菜、チャーシュー、紅たでに至るまで完璧に私の思い描く美味しいつけ麺でした。
口コミではつけ麺以外の料理も評価が高いので、次回挑戦したいと思います(*´艸`*)
隠れた名店！つけ麺しか食べてませんが、ホント美味い！辛さに強い人は辛さupにチャレンジしてみてくださいね。
自分は辛さ1で美味しくいただきました。
メインメニューは二種類でつけ麺とチャンポンだけ。
チャンポンの中(1.5玉)900円を食べて、美味しかった。
他店と違う独特な味で、辛さを選べる。
おにぎりセット200円!つけ麺も人気のようなので次に食べてみたい。
麺はどちらも、小·中·大で700.800.900円一度は食べる価値あり。
ググって見つけたこちら。
広島までつけ麺食べに行くくらいのつけ麺好きな私。
本当にあのお味かなぁと疑いつつ訪問。
11時32分に行くと先客2名。
その後も人は来て12時前には満席。
本当に人気店の様子です。
4辛と5辛で悩んで5辛に。
一口目食べた瞬間は辛っと思いましたが、すぐに馴染みます。
これはうまいっ！広島のつけ麺や！！ってことで一心不乱にいただき、スープまで完飲。
ホントいいお店に出会えました(^^)口コミ見てるとちゃんぽんもすごく美味しそう。
でもつけ麺も捨てがたい。
毎回悩みそうです（笑）
Googleで検索して行ってみました。
冷たくて辛いつけ汁の広島つけ麺。
野菜増しで頂きました！普通に美味。
関東のつけ麺と違い、サッパリ食べれるのが良いですね〜！！辛いものが好きなので、断然広島つけ麺の方が好きです(◍•ᴗ•◍)♡
つけ麺と唐揚げおにぎりセット（1000円）を食べました。
つけ麺は辛さが選べ2辛を注文。
私は辛さに強いほうではないのですが、2辛だと少し物足りない感じがしました。
食べてみて辛さが足りない場合は後から辛さを上げることができるようです。
唐揚げはよくある醤油ニンニクベースの味ではなく、胡椒などのスパイス系の強い味でした。
一口食べた時、某白髪メガネの笑顔が素敵なおじさまのチキンを連想するような味でした。
次行く機会があればちゃんぽんを食べてみたいです。
「つけ麺」と「ちゃんぽん」のお店。
食欲をそそる盛り付けと色。
注文してから商品が出てくるまで遅いので、ゆっくり待とう。
セット(200円追加) は、おにぎりと唐揚げ。
感動するほど美味い！
マスター「最近口コミでよーさん人が来てくれる。
もー仕込間に合わんから大変よ。
だからアンタは載っけんといてくれ(笑)」って言われたけど載せます😁唯一無二の和風ちゃんぽん奥深いスープが辛さに負けず先にきます❗具沢山で小とおにぎりセットでも私は充分です❗いつも優しく話しかけてくれる奥さんといつまでも仲良く続けて下さい❗❗
初めて訪問。
和風チャンポン 大の２カラにしました。
🍙と唐揚げも注文したよ☺️ 量も丁度良く、辛さも２カラ良かったです。
やみつきになりそうです🍜また、訪問します🎵
どのジャンルにも当てはまらない最高のチャンポンです☺️麺はモッチリで辛さが選べて海鮮も入ってます。
おにぎり唐揚げセットがお得です。
チャンポンもつけ麺も美味しいです✨福山の中じゃ1番ですね。
他に無い味です！癖になります。
なるほど、確かにチャンポンやね。
肉と野菜の旨味がしみ出たスープ、言い方悪いかも知れんが家で作ったラーメンの最上級みたいな感じ（家では作れないけど）たっぷりのゴマもナイス。
辛いの苦手な自分でも食べれるチョイ辛、野菜もたっぷり、1回は食すべきラーメン。
唯一無二のあじ屋さんの和風ちゃんぽん🍜海鮮と野菜の旨味が絶妙味わいで麺は中太麺。
そして辛さも選べます。
（ 10辛までは無料 それ以上は有料 ）私は和風ちゃんぽんの3辛が◎大のお気に入りです。
ランチタイムのみ＋200円で唐揚げとおむすび付きのセットがお得です。
🍙とにかく和風ちゃんぽんはめちゃくちゃ美味しくて一度食べると納得出来る美味しさです😋
つけ麺の中で一番好きな店です。
辛さも調整できます。
さっぱりしてて辛さも癖になります。
「つけ麺」と「ちゃんぽん」のお店。
食欲をそそる盛り付けと色。
注文してから商品が出てくるまで遅いので、ゆっくり待とう。
セット(200円追加) は、おにぎりと唐揚げ。
感動するほど美味い！ーーーーーーーー ーーーー［評価基準 ］星5u003d 大満足！毎日通いたい星4u003d 出会えてよかった 星3u003d また来ます星2u003d 誰かに誘われれば行きます星1u003d 再び行くことはありませんーーーーーーーーーーーー。
辛いラーメンが食べたくなり、ここへ来店。
来たのは2年ぶりくらい。
注文したのは和風ちゃんぽんの、2辛。
昔。
何からで食べたか、忘れたので、辛めが好きな人向けと書いてあったので、2にしました。
麺の量は、1.5玉の「中」ここのラーメンの特徴は、たっぷりの野菜。
人参、玉ねぎ、キャベツ、キクラゲ。
これに、豚肉とゲソ。
一旦、中華鍋で炒めて、ラーメンに載せます。
最後にゴマをかけて、完成。
ぱっと見は、それほど辛そうに見えません。
食べてみると、野菜の甘さと相まって、程よい辛さで、おいしい。
麺はやや太め。
歯ごたえがしっかりしていて、最後まで、のびません。
野菜がたっぷりなので、中の1.5玉は、ボリュームを感じます。
小でもよかったかな。
食べ終わると、顔から汗が滲み出てます。
程よく辛いラーメンが好きな人に、おススメです。
つけ麺５辛を、頂きました。
２０辛も、あるみたいで、次は8辛に挑戦してみようかな。
麺が旨い。
辛さは控えめ。
| 名前 |
あじ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
084-925-3435 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
和風ちゃんぽん(小 1玉分・ 1辛) ￥900カウンターの椅子にはキャスターが付いているため、体を預けようとするとコロコロ動いて座りにくいです。
カウンターに手をつくと油でギトギトしており、箸の入ったケースや調味料入れも同様に油やスープの飛び散った跡が付いています。
お冷やとおしぼりは席に着いたら女将さんが持ってきてくれます。
カウンターのすぐ向こうでご主人が料理を作るため作業を見ながら待てるのは良いですね。
辛さは 1辛(普通の辛さ)を選んだのですがスープは赤黒く、見た目はまぁまぁ辛そうでした。
レンゲですすってみると酸味が少し感じられ、やや辛い程度でしょうか。
基本的に麺料理には辛さを求めていないので 0辛(辛さなし)にしても良かったかも。
麺はストレートの中細麺でした。
麺が 1玉分ということで小サイズにしましたが、中( 1.5玉)でもよかったかもしれません。
丼が浅めのため見た目より食べ応えはありませんでした。
具は玉ねぎ、キャベツ、人参、木耳 2切れ、イカ 2切れ、豚バラの薄切り 3切れ、大量の胡麻、ハーフゆで卵です。
ゆで卵はハーフと言ってもとても薄かったため、もしかしたら三分割されたものだったのかもしれません。
豚バラは薄くて食べた気がしませんでした。
イカは小さめですがプリプリの食感で良かったです。
ご馳走さまでした。