店主の方の気配りが素敵釜揚げ蕎麦を始めていただきま...
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福井県内の越前そばは良く食べ歩きに行ってなので、近くの越前そばのお店を検索したらコチラのお店がヒットし、ちょうど新蕎麦が始まった頃に伺いました。
市内に越前そばのお店が有るなんて全然知りませんでした。
お店は小さな医院の裏手で工事中の橋脚近くの入口前に新蕎麦の小さな看板が有るがゆっくり通らないと通過しますよ。
コチラのお店の蕎麦粉は福井県の大野産で師匠は現役の福井県一のそば農家でお店は弟子に任せてるらしい。
コチラのお店の越前そばの特徴はしぼり(大根汁に醤油、鰹)タイプじゃ無くて、みぞれタイプ(そばつゆ、又はぶっかけ)で、越前そばの特徴である噛んで食べるそばですが細麺と太麺の2種類頂けるので喉越しも楽しみたいなら細麺をお勧めします。
頂いたのは釜揚げ蕎麦並とオロシの大盛を注文しました、流石新蕎麦は香りが良くて食が進みアット言う間に完食して大将と越前そば談議に花が咲く。
(笑)そばつゆは足らなければ、追いつゆ出来ますよ、コチラの越前そばはコスパが良すぎで、思わず大将に値段安すぎと聞きました。
越前そばには中々付いて無いトロロ迄オマケに付いて来る!、サービス良すぎ又、伺います。
越前そばを頂きました。
初めての越前そば、ぶっかけスタイルなんですね。
丁寧に準備された薬味と、香り感じる蕎麦がとても良かったです。
蕎麦つゆは辛くないのでしっかりかけて食べました。
優しい店主と落ち着いた席で美味しい蕎麦が頂けました。
おろしそばも気になりました！
蕎麦の味が濃いいし、つゆも美味しい。
蕎麦好きにはたまりません。
分かりづらい場所が、隠れ家らしく、今度は新蕎麦を食べに行きます。
蕎麦粉は生産者から、直接仕入れているそうです。
釜揚げそばいただきました。
以前、冷たいお蕎麦もいただきましたが、温かい方も美味しかったです。
どちらも薬味たっぷりで、飽きずにいただけます。
時間帯によっては混雑していますが、空いているタイミングでいくと、気さくなご主人が色々お話してくださいます。
とても居心地良いお店です。
土日しかやってない民家のお店ただ20人くらいは入れそうでした。
・釜揚げそば 大盛り（¥800）大盛は量2倍で、満足の量。
コスパ良し。
ただ、つゆを掛けて頂くのですが大盛り、その後のそば湯を頂くには少ないそば湯までに、つゆを残すよう注意。
味は、まあ普通かな（そばに詳しくないので…）駐車場は家の前の空き地ですが現在工事中で1、2台しか停められないしかも、舗装されてない空き地なんで雨の日はぬかるみに注意。
越前そばにひかれてナビで探して行きました。
普通の民家で土日のみの営業みたいです。
入口がわかりにくかったです。
おろし蕎麦を頼んだのですが、つけ蕎麦ではなくぶっかけ蕎麦でした。
でも味は最高でした。
おそばやさんです。
大将の笑い声に、ほっこり。
コロナ対策ありがとうございます。
店主の方の気配りが素敵釜揚げ蕎麦を始めていただきました リーズナブルで美味しい‼️
工場の作業場を改装して営業されてます。
初めて行くとビックリ戸惑いますが、気さくなオーナーで美味しいお蕎麦が食べれますよ。
こしがあり、最高!
サイコーです。
とても😋🍴💕です。
ゆっくり出来ます。
安い、うまい、量が多い。
安い!旨い!遅い!！
この辺では珍しい手打ち蕎麦のお店です。
味もなかなかで結構いけますよ！
| 名前 |
越前そば笑遊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
084-976-2617 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[土日] 11:00～14:00 [月火水木金] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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越前おろしそばの大盛りを食べました。
とても美味しかったです。
何故か、チョコレートのおやつが出てきました。