交差点を森脇方面にすすんでスグに左折して駐車場に入...
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「背油ぶらっくらーめん」、「背油醤油つけ麺」、「黒豚ギョーザ」をいただきました。
一番人気の「背油ぶらっくらーめん」は、醤油ベースのあっさりしたラーメンで、スープと中華麺の相性が良く、九条ネギがさらに美味しさを引き立ててくれ、チャーシューと煮卵で、満足度がグンと上がります。
「背油醤油つけ麺」は、熱々のスープに麺を付けて食べるスタイルで、比較的食べ終わるまでスープも温かく、付けるスープの量も自分で調整できるのが良かったのと、並で2玉あっても、意外にもあっさり食べられました。
味変として出してくださった七味唐辛子をかけて食べると辛みも加わり、より美味しかったです。
「黒豚ギョーザ」は皮がパリパリ、中の具はジューシーで、とても美味しかったです。
また利用させていただきます。
オープンしたて頃に行って塩っからいラーメンだと思いそれ以来でした。
久々に知人の勧めもあり行ってみましたが普通においしかったです。
背脂入りにしたせいか食べ終わっても喉がイガイガしない感じ。
醤油ラーメン独特の喉が渇く感じもなく、かと言って味が薄い訳でもなく。
チャーシューも薄切りが4枚（脂身付き）メンマ（メチャウマ）青ネギと刻み玉ねぎ？（いいアクセント）でバランスも良い感じでした。
コショウとニンニクが卓上にあり途中で味変も楽しめます。
餃子は肉たっぷり、チャーハンは焦がし系のカリカリ寄りでした。
店員さんもお客さんをお見送りしてくれる良いお店でした。
また行くぜ！
何人か富山ブラックと勘違いしていますが京都ラーメンですよ醤油の香りはたっぷりですが、見た目に反してお味自体は以外とあっさりです。
しっかりした味付けに脂身のバランスが取れた絶品チャーシューやトッピングです平日は大盛り無料らしいです炒飯も醤油のコクがたっぷりで良かった店長の元気な掛け声と挨拶は非常に好感が持てた💮食べ終わった後店外まで来て見送られたのはびっくりしたが久しぶりに気持ちの良いランチでした。
名物は背脂ぶらっくラーメンですが、、、暑い時はスタミナぶらっくで汗かいて元気！寒い時もスタミナぶらっくで汗かいて元気！になります(笑)アルコールもキンキンで出てくるし、おつまみメニューも豊富😆居心地の良さも店員さんの対応もGOODです👍
背脂ブラックラーメン脂っこくなく美味しかったです。
唐揚げもLINE友達追加で1人2個サービスでした。
チャーハンも美味しかったです。
店員さんも親切な方でした！
日曜のお昼時に来店。
店内は満席で入り口にある順番表に名前を記入し車内で待機。
しばらくしたら店員さんが呼びに来てくれました。
店の広さはカウンター6席、テーブルは4人がけが2つといった感じ。
カウンター1席ごとにクリア板が設置してありました。
初めてということもあり、定番のぶらっくらーめん(720円)を注文。
麺の太さは中太麺、細麺の2種から選ぶことができ、さらに麺の大盛無料というサービスが。
少食なので大盛りにはできませんでしたが嬉しいサービスですね。
備え付けの飲み物は冷たい麦茶でコップはステンレス。
暑い時期にはいいですね。
肝心なラーメンは濃い醤油で私好みの味でした。
出てきたラーメンは器もラーメンも熱々。
この日細麺にしたのですがスープがよく絡み麺をすする+スープ飲むといった感じでした。
ただ、早く食べないと後半は麺が伸びてしまうので要注意です。
次回は背脂にしてみようかな。
カウンター奥はエアコンが届かないエリアとなっていますので暑がりの方はなるべく入口付近かテーブル席がオススメです。
醤油味のスープいけますよ。
一緒にギョーザをオーダー餃子のタレが少し醤油からく、ラーメンと一緒に食べていると口の中が塩辛くなり、合わなかったな、タレが甘めだったら良かったかもです。
単品で食べると塩辛く思わないかもです。
おいしいです。
お店の雰囲気も良いですねー。
初めて行かせてもらいました。
ブラックラーメンとやきめしを注文。
美味しかった。
店主とアルバイトの方の対応が素敵でした。
昼からアルコールを飲んでる方々の話声。
駅家の方にあった時に一度行ったことありますがその時より美味しく感じました。
神辺方面のラーメン屋としては凄く良かったです。
味はもちろん、お店の雰囲気、店員さんの愛想、活気もあって繁盛しそうなお店です。
ブラックラーメン、汁なし担々麺、ホットラーメンの３つをいただきました。
個人的にはブラックラーメンがあっさりしていて美味しく感じました😊汁なし担々麺は山椒が結構強く、辛いのが得意でない方には厳しいかもしれません😓
府中方面から来る場合には、交差点を森脇方面にすすんでスグに左折して駐車場に入ればok店内は整理整頓されておりクリーンな印象。
お冷が麦茶で良かった。
ランチタイムは禁煙。
席はカウンター7席と4人テーブルが2席カウンター席はあまり左右に余裕は無いおつまみが20種類ほどあり、お酒を飲む人にも向いている。
チャーハンはニンニクが効いており美味しかったが、ぶらっくラーメンはあまり印象に残らなかった。
駅家にあるラーメン屋さん京都のラーメンらしいブラックラーメンなのに看板メニューを頼まずホットラーメン 辛さ4(MAX)を頼む1～4までしか辛さがない時点でMAX決定でしょ麺は細麺でチャーシューは薄め少し癖があるけど 食べやすい辛さは普通でしたオーナーも店員さんもとても感じがよかった2週間以内に来店してレシート渡すと50円引きになるサービスがありますブラックラーメン食べてみようかな笑笑(*^^*)
美味しいです。
店主が気さくです。
替え玉なしなので注意しましょう。
チャーシューは個人的には赤身がオススメ。
味は結構濃いめで、しっかりとしてるかんじ。
薄味にも出来るから次回は薄味にしようかなと思う。
カープ推しのか、店内に響き渡るくらいの音量で試合を流してた。
地域に密着した感じで常連さんも多そう。
店主も話しやすく気さくでいいと思う。
店主は京都の新福菜館支店と塩元帥での修行経験がある。
京都の醤油、京都の九条ネギを使用し、麺は新福菜館や第一旭、ラーメン藤、いわゆるアキラ系の多くが使う近藤製麺の中細麺を使用する本格派。
麺の茹で加減やカエシ醤油の量、もやしの有無やチャーシューの脂身の量を指定できるのも本場京都風。
新福菜館と同様の黒い焼き飯も試す価値あり。
醤油ベースの拉麺🍜が、最高に旨い🍴😆✨夜のサイドメニューが、充実している。
さらに、隠しメニューの麻婆豆腐が絶品です。
あっさり系のブラック、トンコツ醤油で少しこってりのれっど、チャーハンもおいしかった。
醤油ラーメンが美味しいです。
何度でも食べたくなる味。
醤油濃い目尾道ラーメン風スープ。
スープ単体はうまいが、麺との相性はぱっとしない。
サイドメニューのネギチャーシューや炒飯は美味しい。
初めてお邪魔しました。
「ブラック」と名の付くラーメンを食べるのは、確か2回目です。
早速、ぶらっくラー麺(680円)に焼き飯 中(420円)を追加したAセット+味玉(100円)モヤシ(無料)をトッピングして注文。
麺は細目ですが、やや柔らかく、モチモチしています。
スープは確かに黒いのですが、味は尾道ラーメン系だと思いました。
鶏ガラベースだと思います。
具は、チャーシュー、青ネギ、シナチクで、トッピングしたモヤシと味玉です。
チャーシューは薄切りされていますが、味はおいしかったです。
「ぶらっく」の定義が今ひとつ分からなかったのですが、ラーメン自体は美味しくいただきました。
御馳走様でした。
焼き飯は、ラーメンの醤油ダレを使われていると思いますが、こちらも美味しくいただきました。
醤油ベースでアッサリでもシッカリした味！期間限定メニューがあったりするので行く度に楽しめると思います。
個人的にはチャーハンが本当に絶品です！店員さんの接客もとても丁寧でお会計が終わったらお見送りまでしてくれます！値段的にはラーメンチャーハン中のセットで1000円くらいなので普通…かな？
| 名前 |
ぶらっくラー麵 しょうや 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8240-0279 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木] 11:30～14:30,18:00～22:00 [金土] 11:30～14:30,18:00～0:00 [日] 11:30～14:30,17:00～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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美味しいのは美味しい。
ただ、ブラック醤油好きとしては、何かがたりない。