今日初めて昼過ぎに行きました！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鴨南蛮いただきましたがしっかり焼き目が付いた鴨肉はジューシーで美味しかったです。
煮玉子サービスに感謝。
今日初めて昼過ぎに行きました！とりあえず更科そばを知らなくて初めて食べました！本当に美味しい😋しかも女将さんのおもてなしに感動❤本当にありがとうございます🙏👍今度は子ども達や職場の人達と行きますね！ありがとうございました🙌👐
ちょうど新蕎麦の時期で、香りの良いお蕎麦をいただくことができました。
北海道産のそば粉を使用されているとのことです。
角煮は元々、倍程の大きさのお肉を煮込んでいるそうです。
とろとろで美味しいのでおすすめです！定食についているアジの南蛮漬けと焼おにぎりも美味しかったです。
岡山では受け入れられ難いだろう【藪蕎麦系】の蕎麦汁のお店です。
私の様に関東の蕎麦汁で育った者には、岡山などの西日本の蕎麦汁は、「薄いなぁ・・・・・・」と、思う事が多いのだが、このお店は私が岡山で初めて出会った、関東でも蕎麦汁が濃い事で有名な藪蕎麦と同系列の濃い蕎麦汁のお店。
藪蕎麦系のお店が好きな私としては、醤油の良い香りの汁で、大満足です。
蕎麦汁は、しっかりと寝かせてからお店で使っているそうです。
店主の方に話し掛けて、「この濃さは岡山だと受け入れられ難いんじゃないですか？」と、聞いたら、やはり苦労も多かった様です。
藪蕎麦系のお店の好きな方は、このお店はお勧めです。
蕎麦も香り高く美味しかったですよ。
関東系の蕎麦が好きな人、特に藪蕎麦系が好きな人は、ここを目指せ！ここには在ります！
かけそばでも、延びた感じにならずに好みの麺でした。
盛りそばも南蛮漬も美味しかったです。
蕎麦が美味しいかった。
手打ちそばは田舎そばと更科そばが有ります。
その他の小料理も美味しく鯵の南蛮漬けがお勧めです！
とても気さくな店主で、待っている時間に、退屈しないようにと切り干し大根の煮物を下さいました。
昼定食を注文。
更科蕎麦はとても歯応えがあります。
玉子丼は優しい味で、お米も美味しい。
食後の蕎麦湯も美味しく頂きました。
週末ランチに訪れたのは東区可知の愛庵さん、3年ぶりの訪問になります。
県道28号線から少し中に入っていますので、油断すると見逃す立地です。
中は4人掛けテーブル＊４、カウンター４席の構造、整頓された店内は気持ちいいですね。
入り口脇には季節の花が飾られています。
照明も明るく居心地いい空間になっています。
昼定食（890円）を注文、ざるそば・玉子丼・漬物の内容です。
そばは田舎と更科を選べます、今日は更科を選択です。
待つこと5～6分で配膳、ざるそばを頂きます。
そばは透明感がありプツプツした食感が特徴です、コシが強いというより硬質なそばです。
出汁は癖がない標準的な味わい、硬質そばに合っていると思いました。
セットの玉子丼はふわっとした玉子が上品な味わいでこれは出色の出来栄えですね。
あっさりした味付けはざるそばのお供に最適ですね^^
| 名前 |
手打ちそば処 愛庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-942-1237 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
お腹が空いてて食べ物の店屋が閉まっているところが多くたまたま寄った所です。
定食を食べたのですが蕎麦はまあまあでした。
玉子丼が少し辛かったです。
でも大根の漬物が美味しく昆布の山椒煮をサービスで出していただき美味しく食べさせて頂きました。