食事が美味しいのは勿論、接客も丁寧。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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とても居心地の良いお店でした美味しいお食事を頂けました。
中心部から離れてはいるので、喧騒もなく、静かに食事を楽しめます。
カウンターが8席奥にテーブルが3つほどかな夫婦でされているお店なので、会話もアットホームな感じで楽しめます。
主人がよく接待に使うお店ということで行ってみました。
とても、おいしいお肉で特別な日にふさわしいお店です。
真珠婚の記念日に伺いました。
どのお料理も心がこもってる感じで、とても美味しく頂きました。
鉄板の上での手の動き道具の使い方ずっと見ていたい感じです。
奥様も感じの良い会話で楽しかったです。
岡山にもいいお店があるのね❗️ぜひまた行きたいお店のひとつになりました。
美味しいです。
値段はやや高めですが、絶対外したくないデートや接待等に最適でしょう。
シェフの手さばき見てるだけでも楽しめる２度美味しいお店でした。
お昼にコースをいただきました。
カウンターの奥側に先客が２人いました。
食事が終わると後ろのテーブル席へと案内されてお茶をする流れでした。
自分たちは入口から入って正面のカウンターでした。
足元がスースーと冷えてずっと寒かったです。
奥の方のカウンターへ移動したかった…。
前菜もスープもおいしかったですが奥の調理場のレンジのチン!!の音が丸聞こえで何をレンチンしているのか気になりました。
お肉を目の前で焼いていただきましたがご主人は無口な方でカウンターで食事を楽しむ際のトークはゼロでした。
お昼だからでしょうか？ステーキは店名である桜の柄が入ったお皿で素敵でした。
テーブル席でデザートをいただきましたがお花は造花でした。
そんなに長話をしてませんがお昼の開店時間終了にはまだありましたがお会計にこられました。
美味しいお肉を食べたいという期待値が高かったばっかりに★３つの評価です。
旨かった❗ぜひもう一度❗
店舗移転後の初お邪魔です。
少し狭くなった印象を受けましたが、カウンターが１０席から８席に減少したみたいです。
オーナーシェフが一人で焼かれるので、仕事量に見合った席数なのかもしれません。
今回は２人で行って別々のメニューにしました。
オーダーしたのは、特選黒毛和牛ステーキコース（10500円）と黒毛和牛ステーキコース（6800円）です。
特選の方はフィレで和牛の方はロースにしてもらいシェアしました。
コース料理なので、お肉以外は全く同じです。
アミューズ：牛肉とゴボウの煮こごりオードブル：自家製ビーフジャーキー・アジのタタキ・スモークサーモンスープ：ジャガイモの冷製スープサラダ：自家製ドレッシングのサラダお肉：フィレとサーロインご飯・お味噌汁：ガーリックライス・シジミ汁コーヒー・デザート：ホットコーヒー・サトウキビのアイスお肉のソース（タレ）が３種類ありましたがフィレ → 岩塩、サーロイン → 醤油 の組み合わせが最高に美味しいです。
ただ最初の一口は何もナシでお肉の旨さや甘みを味わって欲しい感じの良い肉でした。
岡山市内でステーキ店を４店舗ほど食べ歩きましたが、お肉は桜が１番です。
（全日空ホテル KURIYA SEN、鉄板キュイジーヌ長尾 他）またガーリックライスにシソとジャコが入っていて一風変わった和のテイストでサッパリ頂けます。
お肉の後で結構イイ感じの腹具合でも無理なく入っていくアッサリ系で美味しいです。
あれに出汁をかけて茶漬けにして食べたら美味しいだろうなって感じです。
デザートのサトウキビのアイスも絶品です。
甘過ぎずコクがあってスッキリしてて美味しいです。
男の私でも違和感無く食べられる大人のデザートでした。
シェフや店構え・店舗から実直さが滲み出てる感じのお店です。
フォアグラが安く、美味しい。
岩塩で食べるお肉は絶品。
| 名前 |
ステーキ工房 桜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-227-4880 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～13:30,18:00～21:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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食事が美味しいのは勿論、接客も丁寧。
店内もとても綺麗。