酸辣湯麺食べれませんでした…リベンジ行きます(ﾟo...
中国四川料理 あらき / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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量は多いけど味は良いですよ。
四川料理です。
麻婆豆腐は思ったより辛くなかった。
チンジャオロースもピーマンが十分な油通しをしており、シャキシャキでした!
いつも行く時間はいっぱい。
今回は待ち客が一組だったので、ボードに記載して待機。
すぐに呼ばれ、注文へ･････。
マーボー麺が凄く気になり、注文。
いやはや、想像以上に美味かった。
辛いんだけど、箸が進む。
ご馳走様。
また行きたいと思う。
あの中華の鉄人、陳建一さんのお弟子さんが切り盛りしているお店。
外観からは想像もしない高クオリティの味があります。
おすすめは陳麻婆豆腐。
辛いですが旨味たっぷり。
インスタントや他のお店ではマネのできない見事な味。
その味を再現するため、厨房はたった一人で対応しているようです。
席数が少ないのも致し方ないのかも。
お値段は多少張りますがそれに見合った美味しさ。
是非。
どの中華料理も美味しくていろいろ食べてみたくなる🙌ここは通います🤩でもいつも人が一杯なので待ち時間も考えないと🤔
徳島県内には、師を同じくする別の四川料理の有名店が県南にあり、味に通じるものがあり、四川風麻婆豆腐は同等に感じました。
徳島県内では味のレベルは高いですが、引き合いに出した店より単価が高く、店が狭く、混雑しており、そこは明らかに減店かと。
立地条件の違いは当然ありますが、他の方に高評価が多いのと、改善要望も勘案、どちらにも行けるなら県南の店を選びますので、敢えて３にしました。
かなり待ち時間がありますが、本当に美味しかったです。
エビが大好きなので、エビチリとエビチャーハンが特に気に入りました。
チャーハンは玉子の香りが良くて◎麻婆豆腐が有名なお店みたいですが、そのほかの料理もかなりレベルが高いと思います。
次は麺類や小籠包もたべたいな。
料理に関しては特に文句はありません。
料理だけで評価するなら☆4つといったところです。
ただ、残念だったのが店員の接客態度です。
待ち客ができると、早く会計しろという圧力で、居心地が悪く料理の美味しさも楽しめなくなりました。
会計時にも値段だけ告げて、｢ありがとうございます｣の言葉も一切無し。
もう二度と行きたいとは思いません。
端的に言って最高でした。
3人で行き、担々麺、とろとろ五目麺、エビチャーハン、春巻き、牛肉とピーマン たけのこの炒め物(青椒肉絲)、麻婆豆腐を分け合いながらいただきました。
どの料理もアツアツで美味しく、味に深みがありました。
最初に出てきた青椒肉絲は食べるとご飯が欲しくなり追加で注文してしまうほどで、炒め加減と味の付け方が絶妙でした。
また、麻婆豆腐は辛いものが大の苦手の自分でもやみつきになって平らげてしまい、火を吐いてしまう程の辛さと美味しさで感動せずにはいられませんでした。
何を食べても美味しいので是非一度行ってみて欲しいお店だと思います。
今度はランチの時間にも食べに行きたいです。
金曜日夜はお休みらしいですね。
第三月曜日もお休みらしいですね。
こちらは、とても人気のある中華店でいつも満席です。
店舗前に名前を書く台があり、電話連絡にも対応してくれるので、暑い夏や寒い冬など車の中で待つこともできます。
時間が遅すぎると予約打ち切りになりますので余裕を持って行かれることをお勧めします。
駐車場は共用スペースなので、比較的たくさん停められます。
平日のお昼に、少し遅めに訪れましたが並んでる方がまだ沢山いました。
予約票に名前を書き、携帯電話番号を書いた紙を店員さんに直接渡し、寒かったので車内で待ちました。
20分程で電話で呼び出してくれたので、入店しました。
退店まで全判的に店の方の対応は良かったです。
食事は、平日は、平日限定の半チャーハンセットが付いているランチメニューがあります。
誰にきいてもタンタン麺をすすめてくるのですが、自分はサンラータン麺半チャーハンセット（1,100円）を注文しました。
このセットはサンラータン麺と半チャーハン、小さなサラダの3点でした。
ふつうのセットは杏仁豆腐も付いてるようですが、半チャーハンセットには無かったのが少し残念かな。
しかし、どのセットも量が多いようで、隣で力仕事されるような感じの男性3名が麻婆豆腐セットなど食べてましたが、量が多い！とうなってました。
また、辛いっ！美味いっ！とも言っててとても気になりました。
次は食べてみよう。
自分の食べたサンラータン麺は、酸っぱからいので勢いよくすすってむせてしまいましたが、とても美味しかったです。
お汁も飲みほしたい位とてもよい味です。
また、チャーハンの味も濃すぎず程良く、さすが陳建一さんと一緒に仕事をしたほどの方だと感心しました。
訪問して失敗の無い店だと思います。
おすすめです。
| 名前 |
中国四川料理 あらき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-633-6775 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木土日] 11:30～14:30,18:00～21:30 [金] 11:30～14:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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久しぶりに行ったが相変わらず最高✌️😂✌️✨1人で陳麻婆豆腐食ったら腹一杯になり、酸辣湯麺食べれませんでした…リベンジ行きます(ﾟoﾟ;;