道路の左側に見つけたお蕎麦屋さん。
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本店イチオシの生蕎麦をオーダー。
普通の茶碗サイズの碗２つにそれぞれ蕎麦と薬味をトッピング。
温かいカケ出汁と共に提供される。
安くて美味しく、そこそこのボリュームがある。
天麩羅盛り合わせもオーダーしリッチな夕食にした。
徳島駅からそれほど遠くない通りに面した立地でした。
店内は広く、古くからの味のあるお蕎麦屋さんという雰囲気で、良かったです。
生蕎麦をいただきました。
麺が細いと書いてて、蕎麦の細めタイプねと思ったら、にゅうめんを連想させるくらい細くてびっくりしました。
つゆもうどんのつゆのような濃くない感じ。
珍しいものを頂きました。
珍しいものをリーズナブルに味わえて感謝です。
そばのこしを味わいたいタイプの私にはもう少し太さと味が欲しいかな。
鴨南蛮食べてみたいです。
☆☆☆
徳島ランチ、昨日はラーメン→焼肉→ラーメンとヘビーだったので、お蕎麦ランチ(^^)オーダーは玉子とじそば(630円)お連れさんは、名物生そば(680円)フロアはワンオペで大変そう(((・・;)お蕎麦は細麺で冷たい方が美味しいけど温かくても、なかなか伸びない系玉子とじ、玉子の散らしが粗めに見えたけど柔らかくて美味しかった(*^^*)
蕎麦も良いですが天ぷら系が美味しいです。
天丼で1200円！と思いましたが、納得の味でエビがお寿司屋以上のプリプリ感がありました。
野菜も季節に合わせて変えてると思います。
蕎麦のワサビは最初半分ぐらい溶かして、慣れて来たら追加が良いと思います。
別日、親子丼注文しました。
美味しいですが値段が高くて考えます。
生ぞばをいただきました。
そばがほかの店よりも細く食感が違ったのが印象に残っています。
また行ってみたいです。
名物生そば680円。
二つに盛ったそばに温かいつゆをぶっかけるスタイル。
麺は細くてコシあり、美味しい。
つゆは少し甘く、優しい塩梅。
大根おろしが薬味。
毎年えびす祭りの帰りに娘と寄るので、今日も行って来ました。
そばもどんぶりもおいしいし、接客担当の女性も感じがいいです。
今日はアルバイトと思われる若い男の子がいましたが、よく教育ができていて気持ちいい接客をしてくれました。
ちょっと値は張りますが、それでも値段相応の味だと思います。
江戸蕎麦とは、別な食物でも優しい味で、俺っち的には守備範囲アテが無いので、蕎麦屋で一献が… 抜きの有無不明。
蕎麦は、麺がけっこう細めです。
初めて食べに行った時は、歯ごたえに少し物足りなさを感じました。
でも、また食べに行きたくなる蕎麦屋さんです。
ます。
ちなみにお蕎麦屋さんですが、意外と鍋焼きうどんが美味しかったです。
大好きな冷やいも❤️
数十年ぶりです。
天婦羅ざるそばを頂きました、そばは勿論美味ですが海老の天婦羅は身の新鮮さがわかる程こりこりして値段成りの出来でした。
ただ、町全体、特に商業施設の寂れ度合いが大で店の雰囲気も染まっている感じがせつないです。
子供の頃からある徳島の有名店。
他県では食べられない【生蕎麦】が、名物です。
小さい丼（1人前２つ）に入ったお蕎麦に温かい出汁をかけて頂きます。
お蕎麦の味が独特で、美味しい。
徳島にいらした方には、是非一度食べて頂きたいです。
お味、文句無しお蕎麦屋さんって、分量控えめなこと多いですがここはなかなかのボリュームですおすすめですよ。
徳島の老舗蕎麦屋さん。
鴨南蛮そば、鴨たっぷりで美味しかった。
麺は細麺。
お出汁も美味しい。
近くに駐車場が3台分ほどありました。
1度、お店に入って場所を聞いたら地図を渡してくれました。
コロナでたたむ店もある中、頑張ってらっしゃいます。
昔ながらの美味しい店です。
近くに寄ったら食べに行きましょう。
接客 ★4/5店内 ★4/5味 ★3/5価格 ★3/5可もなく不可もなく。
美味しい蕎麦を食べるなら他をオススメしますが、ランチは安いので悪くはない印象です。
写真は 日替わりランチ 650円。
極細麺でのどごしよいです。
つゆは鰹の風味豊かですが、かなり甘めで少し困りました。
少ししか付けなくても甘さが残りますし、そば湯も沢山飲めず。
徳島県民の糖尿病の多さの理由が少し分かった気がしました。
普通に美味しいお蕎麦屋さん。
大晦日の年越し蕎麦を食べに来訪。
お手伝いの親戚の男性っぽい方が、一生懸命接客してて微笑ましい光景でしたw天そばの海老が大きくてぷりぷりでした。
駅前どこで食べようと思いつつボード乗り場へ真っ直ぐ歩いていたら、道路の左側に見つけたお蕎麦屋さん。
外でサンプルにあった肉そばを注文。
でも、注文したあとに鴨南蛮もあったのかーと思ってしまった。
お蕎麦の太さは細い！！！牛肉たっぷり、長葱と玉葱もたっぷり。
お蕎麦も細いからなのか沢山入っているように思えました。
私は観光でしたが、地元の顔馴染みのお客さんも多そうです。
店内は昔ながらのお蕎麦屋さんって感じの造りでした。
美味しかったです。
幼少の頃から食べてきた、生そば。
本家で食べないと価値がない。
一人前半、を注文します！
お蕎麦はもちろん、親子丼も美味しかったです。
正直、東京の駅ナカの立ち食い蕎麦屋の方が、安くてずっと美味しいと思う。
お薦め出来ない。
カツオとこんぶの優しいだしに細切りのそばが食べやすい。
しゃくしゃくとしたねぎ(わけぎかも？)と玉ねぎに柔らかい鶏ももが食べ応えあり。
そばでなくこの組み合わせの親子丼も食べてみたいなとふと思った。
寒波に凍えた身体と心がほっと暖まった。
よいお値段なので毎日とはいかないが、普段使いにしたい味だった。
日経、地元紙、婦人画報あり。
とろろそばをいただきましたが美味しかったです。
細切りでのど越しの良いお蕎麦でした。
懐かしくて落ち着いた雰囲気の内装です。
値段もリーズナブル。
徳島に行く機会があったらまた寄りたいです。
| 名前 |
橋本そば本家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-652-4229 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
こちらでは、天ざるに決めてます。
エビがすごい。
頑張ってます。
こんな立派なえび天はなかなかないです。
プリプリ感味わいながら、幸せ〜笑ほんとは、生蕎麦や丼も食べたい。
でも、天ざる‼️また、伺います。