湯原温泉に向かう途中にドーンと看板キジ半身2500...
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温泉の帰りに寄りました。
しし肉ときじの肉を買い、簡単なレシピをくれて、美味しい食べ方を教えてくれました。
とても愛想のいいおばあさんと奥さんの笑顔がホッとします。
肉は冷凍されています。
リーズナブルな、しし肉の小間切れも有り、豚汁ならぬしし汁にオススメです。
以前、きじ肉を買った時に雉鍋のレシピを下さった記憶が有ります。
時期によってはスッポンも販売されています。
| 名前 |
きじ肉しし肉販売店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0867-62-3237 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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湯原温泉に向かう途中にドーンと看板キジ半身2500円シシ肉300gで1300円？だったかなー？？キジは野性味溢れる味で身はしっかり固い好みは分かれます。
が是非体験してみてガラもくれます。
ガラは圧力鍋で出汁をとって市販の生ラーメンでキジラーメン❗️肉の硬いところも骨ごと出汁にして肉はチャーシューみたくトッピングにダシ、香り、キジの脂が濃くて美味しいですシシは食べやすい〜普通に焼肉で頂けます脂が美味しいもっと買ってくれば良かった冷凍で綺麗にパック詰めされてます生より安心ですよねクーラーボックスないのにどうしても買いたくて可愛らしいおばあちゃんに沢山の新聞紙とペットボトルの氷を頂いてグルグル巻きにしたら１０時間もちました地元の野菜や乾物や玉子も売ってますよ。