好楽系の中で、よくおじゃまするお店。
らあめん専門店 陣屋 / / / .
好来系のラーメンが食べたくなり、久しぶりに訪問しました✨前回と同じくチャーシューらぁめんを注文です🍜大盛りの太麺で麺固めをお願いしました好来系のスープは薄味なイメージですがこのお店はけっこう濃いめだと思います少し食べてから卓上調味料で味変しました。
ニンニクとラー油を少し入れるとちょっとラー油が強かったです💦そういえば前回食べた時もそうだったなーと思い出し、ラー油は控えようと思いました(^_^;)次にお酢を入れてみるとこれがとても良かったです‼️たくさん入れても味のバランスが崩れずまろやかになっていきます味変でけっこう印象が変わるところが食べてて楽しかったです😊大盛りだったので、スープもかなりの量がありましたが、完飲完食しました👍🏻´-とても美味しかったです。
駐車場がなくて近くのコインパーキングに止める必要があり、場所的に不便さは感じますが、それを補って余りある魅力あるお店だと思います😊お店の人もほのぼのしてていい味だしてました笑ご馳走様でした😋
大曽根の商店街の一角にあるお店。
その日は藤井聡太棋士の師匠である杉本昌隆棋士が開催する将棋大会で商店街が将棋一色で大変賑わっておりました。
そんな光景を横目に入ったお店がこちら。
イベント兼日曜日でしたが開店すぐでしたのですんなり入れました。
大変お腹が空いていたので注文したのは「寿」大盛り(1300)、めちゃめちゃデカいラーメン鉢できましたw スープも麺もシンプルな中華そば、こういうのになぜか魅かれますよね。
ただ他の方も言ってるようにスープはちょっと塩味が尖ってる気もしました。
私は好きですけどもう少しまろやかだったら万人ウケするのかなぁなんて思いながら麺を啜ってました。
あとチャーシューはマジでうまいです。
この評価の8割はチャーシューです。
食べ終わった頃には店内店外大行列ができており人気の高さがうかがえました。
近く寄ればまた来たいですね。
こんなに身体に良さそうな優しいラーメンは初めて食べました‼️ワカメラーメン ¥850スープは野菜を思わせる優しい味ですが焼豚がすごく味が濃くて美味しい‼️バランスがとれてる感じです自家製のラー油もお酢入れても美味しかった😋ご年配の常連さんが多くてビックリ有名人のサイン色紙もいっぱい長年愛されてるお店でした💕
美味い!好来系の中華そば他の好来系にも何店舗か行ってますがここもとても美味しい醤油ベースの濃い味にメンマとチャーシューがたまらないです。
食べたのは寿の大盛りチャーシューが多く満足感あります😋場所が大曽根の商店街の中なので近くのパーキングに駐めて会計時に申告すると100円キャッシュバックされます。
幼き頃から春岡の好来に通ってて、好来系は好き。
陣屋さんは数年ぶりの訪問。
好来系のお店の中では少し味が濃いめな印象がありましたが、やはり味が濃いめだなぁと再確認。
これはこれで美味しいのですが、昔の好来の味をイメージすると驚くくらい濃く感じます。
卓上のニンニクのオイル?は陣屋さんでしか見たことないです。
自家製ラー油は唐辛子がたくさん沈んでいて、良いですね。
駐車場は近隣コインパーキングの駐車証明書で100円バックです。
久しぶりに陣屋さんへ伺いました店内には若い真面目そうな学生さんが1人でラーメンをたべていました。
勝手な予想ですが藤井聡太くんのファンかなって笑いつものメンマラーメンの竹を注文しました。
澄んだ美味しいスープとシャキシャキの大ぶりメンマがとっても美味しい!寒い日体が温まりましたごちそうさまでした。
名古屋で美味しいラーメン屋がある!というので参りました❗️名古屋ドームの近くで分かり辛い所にありますが、並んでますね~店内女性従業員が元気よくお迎え。
清潔な店内で気持ちいい✨有名人のサインがたくさん壁にありました。
将棋の藤井くん、スケートの浅田真央ちゃんetc.ラーメンを注文。
太麺もオーダー出来ますが王道の細麺。
シンプルだけどしっかりいい素材でダシをとった雑味の無いむちゃくちゃ美味しい醤油ラーメンでした。
最近は東京でこんなに美味しい醤油ラーメン食べられないな…いじりすぎて進化したラーメンよりこういうラーメンだと毎日食べられる👌チャーシューも4、5枚入っていて柔らかくて美味しい😋💕メンマがとても人気でした‼️事前に数量限定でチャーシューテイクアウトを予約出来ます。
あれば超ラッキー😆💕家で炒飯に混ぜたり、ツマミにもなります❗️(3枚目写真自転車籠にいれてるのがテイクアウトチャーシュー)す。
好来系ラーメンのお店でお客さんがひっきりなしにやってきます。
デフォルトは細麺ですが、太麺も選べるようです。
個人的には同じ好来系の桜山の好陽軒の方が好みです。
2021年10月27日会社仲間4人で昼食にチャーシューメンをいただきました。
評価通りの美味しさで、お店の雰囲気も、お店の店員さんが席移動をお客さんにお願いしたら、快く移動して席をあけていただけました。
味もよく、短い時間でしたがいい雰囲気もいただけました。
駐車場は、店舗西側の交差点を20mくらい北に入った左手の未舗装駐車場に1台分だけありますが、少し止めにくいのでご注意ください。
コインパーキングも店舗西側交差点角にあります。
店内は6人がけテーブル席1卓、4人がけテーブル席1卓、カウンター7席となっています。
お昼時に行きましたが、6人がけテーブル席は相席で使ってました。
東海地区以外にも薬膳系と呼ばれるラーメンがあるのかは分かりませんが、こちらは薬膳系ラーメンの名店のひとつだと思います。
松(税込750円)の大盛(麺1.5倍とチャーシュー1枚増で+税込100円)をいただきました。
根菜類を中心にスープを作っているとのことで、非常に優しいスープながら抜群に美味しいです。
麺は太麺にも変更できるようですが、通常の麺はやや短めでスープとの相性が最高です。
卓上にある高麗人参酢を少々入れると、味がまろやかになりとても美味しいです。
チャーシューはとても美味しい丁寧に作ってあり、食感も弾力もあって美味しいです。
メンマも有名で、太くて歯ごたえのあるメンマが数本入っています。
年配の方や女性の方も食べやすいと思いますが、反面男性の方だと麺1.5倍でも少し物足りなくなるかもしれません。
そんな方のために麺2倍(+税込150円)もあります。
食べ終わってもスープを飲みたくなる、美味しいラーメン屋さんで、年配の店員さんもとても丁寧です。
写真はチャーシューラーメンにあたる梅ラーメンになります。
麺は中太でモチモチ、スープは漢方が効いており、あっさりしています。
メンマは丁度良い味付けと歯応え。
チャーシューも漢方を使用して煮込まれているようですが、若干塩分が強く感じました。
営業時間がトリッキーなので用注意です。
とても美味しかった。
餃子は何か魚介も入っているのではと思うほど美味しかったのだが何が入っているのかしら。
お店の方も皆さんとても親切で落ち着くラーメン屋さです。
そして何よりとても美味しいラーメンが美味しい!!色々なラーメン屋さんに行っても、やっぱり陣屋さんに戻ってしまいます。
通い続けたいお店です。
好来系の老舗店。
はるか昔高校時代によくお世話になりました。
藤井総太君が生まれるはるか前の頃です。
飛び切り美味しいとは思わないけど安定の味です。
特にメンマが美味しい。
まっすぐやさしく、旨いラーメン!!「秘法和漢根菜汁」と銘打つスープ、どんなものかと飲んでみれば、意外なほどやさしい味わいがじんわり広がり、その後に濃縮された旨味と香りが口と鼻を満たします。
食べるほどに身体は暖まり、これなら確かに軽い風邪なら治ってしまいそう。
本当にやさしい。
奇をてらったような味ではない。
舌に刺さるような濃い塩味や旨味ではなく、ひたすらやさしい、だけど確かな存在感のあるおいしさ。
これはリピート決定です。
チャーシューも本当に美味しい。
ほぐれるような肉の後に脂身がホロリじんわりと溶けてえもいわれぬ食感、これが松ラーメンで大きく2枚も入っているのがうれしい。
ギョウザも本格中華料理店のような出来栄えで大変美味しいです。
テイクアウトしたくなります。
学生の時、バイト先が近くてよく行きました。
久々に訪れると大曽根駅周辺は色々と様変わりするもここだけは、味も居心地も変わらずに出迎えてくれました。
もちろんラーメンは美味しいです。
素朴であっさりしているのについついスープまで飲み干せずにはいられない一杯です。
チャーシューもメンマもすべてが美味しいです。
店内のサインには藤井聡太さんのサインが何枚もあり地元の方から愛されるお店なんだと思います。
年内は31日までお昼は営業との事ですから、今年の食べ収めラーメン🍜の一杯にぜひおすすめですよ。
好楽系の中で、よくおじゃまするお店。
チャーシューとスープの味加減が良い。
大松850円(税込み)もちろんスープも完飲みラー油と高麗人参酢とも完璧な相性。
ラーメンの為なら何処までも行くタイプではないので、行動範囲内で評判のお店をちょいちょい開拓してます。
美味しいといわれるラーメンはどれも一口目ってわぁ🎶ってなるんだけども。
完食した後コレまた食べたい!って思えるか。
数日後、その味を思い出して恋しくなるかどうか。
このラーメンは残念ながらそこまで惹きつけるものはありませんでした。
普通に美味しいラーメンが名古屋にそれだけ増えたって事でしょうか。
薬膳ラーメン。
叉焼(煮豚)ボリュームあり塩味強め。
加水低中太麺(大盛)はかなり多め。
薬膳スープはクセなくあっさりも塩味濃く酢を足してマイルドに。
★★★☆(3.3) ジョン・ギャスライト氏知り合いか、って?いいえ。
多分TVで見かけたことはあるでしょうけど・・・農学者でもある氏の色紙が店内の一番高い場所にありました。
この店の拘りのスープと何か因縁があるのかなぁ?とは推測です。
日曜日の休出後。
東片端〜高岳〜代官町にかけてのラーメン屋を探していたのですが果たせず。
R19を北上して大曽根まで来ました。
この店を思い出して向かいます。
開いてて良かった♪以前通りかかった時に店頭の拘りの口上書きが気になってました。
店内はカウンターを中心にテーブルもあります。
後ろに椅子だけ並んでいるのはランチタイムのウェイティング用でしょう。
卓上のメニューはカウンターに貼り付いてます(笑)。
取ろうとして肩透かし。
松、竹、梅、寿とかネーミングが面白いです。
「梅:チャーシューらあめん」 ¥780松:らあめんが¥680なのでお得度高いと思われ。
〔スープ〕口上には色々な素材を炊いているとありましたが、そのせいか特徴に乏しいものに感じます。
旨味が多層的ということでしょう。
動物系が薄く飲みやすいです。
〔麺〕太いです。
メニューには “太めん希望の方は・・” とありますが、これより太くなったら・・・加水適度で熟成ばっちり、噛み応え充分です。
〔ξ〕チャーシューは三枚が4枚。
厚さは中庸ですが柔らかさドンピシャ!大きさが違うのはブロックの差があるからで、大小を組み合わせて一人前を揃えているからでしょう。
メンマはブロック感ありあり。
これも噛み応え充分です。
なかなか美味しい1杯でした。
ただ、スープは賛否分かれるかも。
スーパー銭湯の湯の城にいってさっぱりしてからいざ訪問!20時がラストオーダーなのであぶなかったですがww初訪問なので普通のらあめんかなーと、でもチャーシューらあめんが130円しか変わらない!お得だ!ということでチャーシューらあめんとライス、生玉子もつけちゃいました。
完璧なセットですね。
しめて1030円!!!ここのスープは中国の健康自然食法で造られているようです。
「秘法和漢根菜汁」なんかすごい体に良さそう(笑)さっそくスープからいただきます。
うーん、マイルドなこくのある旨み!好きなやつです!麺ももっちりストレート麺でシンプルな正統派ですね。
太麺も選べるみたいです。
具材もすごくこだわっていて、メンマも極太しゃきしゃき、チャーシューはさっぱり味の何枚でもいけそうなトロ旨でした。
これは人気店になるわけですね。
スープにあうラー油も絶品で、私は玉子ごはんにも入れちゃいました。
こだわりのクオリティに脱帽しました!スープも全文のみましたよー。
安定の陣屋さん来訪。
rr藤井聡太効果で一時馬鹿みたいに並んでましたが最近は落ち着いてきたかなぁ…お昼12時くらいにいって2人ほど並んでましたがラーメンですから回転率よし、すぐに座れました。
rr今回は二人で行って松ラーメンとカレーラーメンも挑戦。
rrギットリカレーではなくあっさりコクうまでした!rrでもやっぱり個人的にはtheこうらいけいのスタンダードが好きですね。
rrご馳走さまでした!
やたらと混んでいると思ったら、藤井棋士の影響でしたか。
それにしてもいいお店です。
好来系に詳しくないので味の説明は出来ませんが、二日酔いで行っても食べれたのはさすが薬膳といったところでしょうか。
その時気づきましたがチャーシューは増やすとなかなかのボリュームになるのでお腹と相談した方がいいでしょう。
まだスタンダードなタイプしか頼んだことがありませんが、慣れてきたら試してみたいと思えるメニュー内容は「ラーメン屋のメニューとして正しい」と個人的に感じます。
ちなみに私はラーメンより餃子の美味しさに惹かれて訪れています。
美味しい好来系です。
ミソとニララーメンもあります。
麺は茹ですぎないようにしてもらえればしてもらったほうがいいかも。
さっぱりとした味のためチャーシューの旨さが際立っていたように思います平たくしたような餃子は一口サイズで美味しかったです。
ラーメンは上品なおいしさ。
パリパリ羽根の餃子は美味しくていくらでも食べられそう。
好来系ですが他店と違い、味噌、カレーなどが楽しめます。
将棋の藤井4段の馴染みの店で昼時はとても混みますので開店狙いがよろしいのではと思います。
駐車場は少ないですが、近くのコインパのチケットを頂けます。
薬膳ラーメンと言われがちですが、癖はなくとても美味しいと思います。
スープは名古屋では珍しく優しい味わい餃子は博多の餃子みたいに小ぶりで一口サイズ皮が半透明で美味しいビールが進みます
藤井4段のひいき店として急に有名になりましたね。
テレビで見てマップを調べましたら、何年も前から高評価が続いてます。
混雑が落ち着いたら行ってみよう。
安定の美味しさ。
最後に酢を入れてスープを飲むのが、自分流。
美味しくて、身体に良い薬膳ラーメンと言えばココ。
名古屋中のラーメン屋を巡っているが、数少ない何度も訪れたくなる店。
パンチは無いけど安心できる味です。
分かりづらいけど駐車場があるのも○
好来系の中で一番好きです。
スープが絶妙で、コクがあって奥深い。
味噌との相性が、とても良いですね。
勿論、醤油もチャーシューもメンマも、すべてがバランスがいいです。
激辛は、本当に辛いです(笑)。
名前 |
らあめん専門店 陣屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-912-1438 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水] 11:00~14:00 [金] 11:00~14:00,17:00~20:00 [土日] 11:00~14:45,17:00~20:00 [木] 定休日 |
評価 |
4.1 |
藤井聡太さんやモンキーパンチさんも愛する好来系の陣屋さん、念願の一杯です好来道場さんより少しだけしっかり味で、焼豚の味も良くたまらなく美味いですスープの味が全身に染み渡っていくのがわかります麺は太めにできるそうですが、初めてなのでノーマルにしました歯切れがいいのにスープに絡みいい感じです終盤にニンニク辣油、その後高麗人参酢で味変し、最高の一杯堪能しました。