ラーメンの種類により麺を変えている。
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もう10数年前からやっている老舗。
以前は喫煙可な店であまり行かなかったのですが、いつからか禁煙になり店内は清潔でキレイにされています。
店内はカウンターのみでこれは創業時から。
坦々麺がずっと推しメニューのようですが、ここでは柚子塩ラーメンをオススメ。
柚子塩ラーメンは熱いと風味が飛びやすい柚子をしっかり、でも優しく感じる素晴らしいスープ。
きざみネギが旨味を引き立ててくれます。
麺は細めの麺でスープをしっかり絡めてくれます。
チャーシューも味付け濃いめで柔らかく、煮卵も半熟具合がGOOD！ボリュームもしっかりあって満足感が高い！駐車場は近くのコインパーキングしかないので30分サービス券とか設定してくれないかなぁ…
太閤にあるらーめん屋さん。
昔ながらのラーメンから少し変わったもの、そして坦々麺があります。
坦々麺は華醤は使われず、辛味も控えめのクリーミー仕様です。
100円で揚げ餃子、ライス、杏仁豆腐が付けられます。
お腹いっぱいになりました🍜
細麺が好きなのでこちらの塩ラーメンをよく食べています。
柚子の皮もたくさん入っていてさわやかで美味しいです！担々麺、梅チャーハンもおいしくておすすめです。
ビールやハイボール、紹興酒もあり、おつまみメニューもあるのでいろいろ楽しめます。
近所なので仕事帰りに時々行きます。
味噌、醤油、坦々麺、と食べたことがありますが、私は醤油ラーメンが好きでかなりのリピート率！！味噌ラーメン派ですが、申家は絶対醤油です。
パスタ麺のようなもちっと食感で、やや平打ちu0026ちぢれ具合はスープと絡んで食べ終わりまで丁度いい満足度味わえます。
煮卵、ほうれん草、焼豚、メンマ、たっぷり刻み葱もアクセントにベストなバランスです(*´꒳`*)ちなみに、紫蘇チャーハン、餃子も美味しい！それぞれがしっかりとした量なので、ラーメンと食べるなら、２人でシェアするのがおすすめです。
男性なら一人でもペロリかもしれませんが…。
店員さんもとても感じが良いので、女性お一人様でも安心できます。
安定的な担々麺♪この日伺ったのは名古屋駅から徒歩5分ほどにあるお店、ラーメン 申家さん♪店内はコの字型に12席ほど、夜遅くまでやっているので、夕飯を食べそびれた時や〆ラーにも使えるありがたいお店☝️注文したのは名古屋担々麺850円とパリパリ餃子350円🙋u200d♂️暫し待ち着丼😋名古屋担々麺はクリーミーな極担々麺とは違い、花椒香る痺辛タイプで、麺はちょっと細めのモッチリ系多加水麺☝️卓上にある辣油で辛さの調整も出来ます☝️パリパリ餃子はちょっと小ぶりな羽根付き仕様ですが、値段的にもお手頃☝️卓上のピリ辛味噌と一緒に☝️一般的なラーメン屋さんと違いトッピングが無いのが寂しいとこですが、安定的なお店☝️ご馳走様でした♪
久々に行ったが、美味しかった。
前はクリーミィな担々麺という認識だったが、別の淡々手があった。
味は濃い目だが丁度よい濃さで過ごく美味しく感じた。
ライスと杏仁豆腐とおかず付きだしお得だ。
2021年10月10日（日）11時45分に入店しました、先客は1名のみ。
本日は12時を越えても後客の訪問はありませんでした。
いつもの通り、極担々麺の麺固めとプラスでライスをお願いしました。
クリーミーで辛さは控えめですが辛さを増すには卓上のラー油でOKです。
ラーメンを一通り頂いて、残りのスープをライスに掛けて雑炊にして頂きました。
今日も美味しかったです。
担々麺がクリーミーで美味しい。
麺は少し柔らかめなので、硬めでオーダーします。
担担麺としては、とてもあっさりしてます。
ガッツリと食べたい人は不向きかと。
私はガッツリ派なので星☆☆でした。
醤油ラーメン大盛りを頂きましたが、小生にはちょっと多かった感じで、麺の量は210ｇだそうですが、麺が多加水麺でちょっと飽きましたね。
で、全体的には普通って感じでした。
担々麺が美味しい！ランチセットにある杏仁豆腐も程良く甘い。
担々麺を楽しみに来店したが、いくらなんでも辛さが無さ過ぎて、クリーミー過ぎる。
「これのどこが担々麺？」といった感じでガッカリでした。
ただし、マズイわけではないです。
現金のみですが、たしかに雰囲気いいですよ。
Gotoで名古屋駅新幹線口のホテルに泊まられる際には、一選択肢かと。
柚子塩ラーメン頂きました！850円！まぁまぁ美味かったです！ルックスは最高！850円の値段に見合う手間暇はかけているのだと思うが私の味覚ではもう一度食べたい！との欲求は生まれなかった！今日は酒を飲んだ帰りだったのであっさりした塩にしたがもう一度チャンスが有れば醤油ラーメンも食べてみたいかなぁと思います。
お料理以前に、定員さん全員マスクをしてない…。
調理してる人もしてないし、ホールの女性もしておらず、更に食べてる真ん前で、「ありがとうございまーす！」と大声で叫ばれびっくりしました。
消毒液もなければ、お箸も卓上にセルフで置いてあってお客が触りたい放題の状態で、全くコロナ対策意識ないんだなって感じました。
申し訳ないけど残してすぐ出ました。
怖いからもう行かないです。
衛生的な意識も低いのかな…という印象が残りました。
あと…調理してる男性の人、バイト？の男性へのパワハラぽい発言結構客席まで聞こえてます…
初めて伺いました。
深夜まで営業されてるお店！今回は頂いたのは揚げ餃子醤油ラーメン味噌ラーメン梅しそ炒飯を頂きました。
個人的な意見にはなってしまいますが、味噌ラーメンはうーん。
て感じですが、醤油ラーメン美味いです！！醤油がしっかり香るスープで麺とのバランスも良く醤油ラーメン最高です。
深夜に伺いましたが、人気店なのか混雑していましたが、提供時間も早くスタッフの方も悪い印象はありませんでした！他にもメニュー豊富でしたのでまた伺いたいなーと思います。
名古屋駅から徒歩10分ほどの場所。
担々麺はクリーミーでパスタのようなモチモチした麺が特徴でした。
辛さほぼなく、どちらかというと胡麻の味が効いた感じでした。
ゆず塩を食べました。
味は割とはっきりしていたが、最後まで飽きずに食べられる美味しさがあった。
チャーシューがしょっぱめで、アクセントになっている感じがします。
細かく刻んだネギとスープの相性が良かったです。
味噌ラーメンを頼みました。
シャキシャキ野菜が歯ごたえがあって美味しいです。
麺は普通、チャーシューも入ってないのでシンプルなのが好きな人は好きかもしれません。
昔なつかし味噌ラーメンを注文。
特徴的な器で出てきたラーメンは味噌の甘いかおりが漂ってきます。
辛いというより甘い味噌の味。
野菜たっぷりひき肉たっぷり入った味噌ラーメンでした。
極担々麺の大盛900円。
クリーミーで あまり辛くない中太麺、なかなか美味しかった！前に 醤油ラーメンを食べたけど あまり特徴の無いシンプルな味でした。
カウンター席のみだけど ラーメン店の割には ゆったりしている。
上着をかけたり荷物を置く場所は無い。
ネギが沢山で好きな味。
器が個性的でお洒落。
炒飯を頼んでいた常連さんぽいひとが何人かいたので、次回は炒飯食べてみたいです。
ラーメンは4種類ありますが、担々麺が断トツ。
久しぶりに食べたらクリーミーさが減ってラー油が多くなった気がします。
12席ほどのカウンターのみ。
座ったあとオーダーし、会計。
入ってすぐ左に和式トイレ一個。
音楽はyoutube。
着席と同時に麦茶とおしぼりを提供。
メニューは、4種のラーメン(担々麺、塩ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメン)、裏にサイドメニューあり。
今回は担々麺を注文。
スープはクリーミーで美味しいが、麺は微妙。
麺とスープの相性もあまり良くなく、それぞれ独立している。
スープが美味しいので、麺とコラボできたら素晴らしい。
次回来るとしたら担々麺以外を注文する。
また、席と見える範囲にティッシュがない。
ラーメンの種類により麺を変えている。
何十回も食べに行っているが、私は柚子塩しか食べたことが無い(極細麺)、担々麺などは太麺かな？ 店員に細麺でと言えば細麺にしてくれる(嫁談) 柚子塩はスガキヤを高級にした感じ・・・ 欲を言えばワカメいらないｗ 嫌いではないが香りがスポイルされる・・・
カウンター席のみだが窮屈感はない。
ラーメンどんぶりが楕円でオシャレ。
欲しい。
人気の担々麺をいただいた。
ただ辛いだけでなく文句なく美味しい。
また食べたいけど他のメニューも気になるので、次は梅しそチャーハンを試したい。
ヨットレース(エリカカップ)の参戦で、三河湾に行っており、最終日の名古屋に最適な★濃ゆ～い旨～いラーメンでした～(^_^)／▼☆▼＼(^_^)
担々麺美味しいです。
評価がまちまちなのが不思議。
また別の日に来たら違うのかな、再訪決定。
とにかく麺が旨い。
中太麺なのにつるつると細麺のように入ってきます。
もちろん歯ごたえはしっかりあって、こだわりを感じられます。
アットホームな感じも高評価。
| 名前 |
ラーメン申家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-451-7085 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金日] 11:30～14:00,17:00～0:00 [土] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
４つ星🌟です😃✌️本格醤油ラーメンを注文！うみゃー😼😋スープは羅臼昆布でダシを取っていてまろやか～あっさり醤油ラーメン。
麺は中細麺で少し柔らか目です。
チャーシューは濃い味付けで癖になる味。
ネギが散りばめられているのが特徴。
本格というネーミングが付いているだけのことはあります🤤ウマイ！