昔から通っているお好み焼き屋さんです。
お好み焼 てっちゃん / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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日曜日の5時に来店。
お客はそこそこ入ってたけどカウンターの端に待つことなくすぐ座れました。
テイクアウトの注文がひっきりなしに入ってます。
てっちゃんモダン焼きと瓶ビールを注文。
ソースは辛め。
麺もお好み焼きもやわらかめ。
美味しかったけどちょっと好みとは違った(ただの個人の好みの問題です)。
でもモツの入ったお好み焼き気になるなあ。
そんなに席が無いので混む時間は待ちそう。
モツ入りお好み焼き＝三原焼をはじめて食しました。
広島焼きにはマヨネーズ必須ですが、三原焼きはマヨなしが美味しいと思います。
そして七味をかけると良い！蒸し麺は少し蒸され過ぎてたかな。
広島県内でもトップクラスのお好み焼き屋さん。
おすすめは、三原市名物の鶏モツをトッピングした三原焼き。
三原焼きというお好み焼きはありませんが、どのお好み焼きにも鶏モツをトッピングすれば三原焼きとなります。
焼きが美味く、色々な部位のモツがたくさん入っていて、とても美味しいお好み焼きです。
世界で今の所1番好きなお好み焼き出張で九州や西日本に行く際はこだまに乗り換えて必ず行ってしまうほど魔性の味。
今まで食べたお好み焼きの中でも現在最優秀お好み焼き。
モツ入りがオススメ。
やっぱりソース凄い。
毎日食べたいぐらいの逸品です。
美味しかったです♡沢山のスタッフさんが、常に気を配り、沢山の注文をさばく姿は、とてもカッコ良かったです！微妙なタイミングで、オーダーストップにされたり、受け付けされたり…。
仕上がり時間や、注文の多さ等で、何回か断らてましたが、次から次、お客様は、途切れる事無く、入ってました。
凄く人気のあるお店の様です。
特製ソースも、美味しかったです。
ただ、私個人的な意見は…鉄板で、しっかり焼かれた、パリパリ麺が、良かったのと、焼きそばを鉄板に、投げる仕草は、ちょっと気になりました。
忙しいのも判るけど、袋から開封された麺を、空中で、ブンブンするより、下の方に置く感じが、良いと勝手に感じました。
うるさい事で、すみません。
沢山のお客さんをさばく事ができていました。
ドアに只今の待ち時間がぶら下がり入店前に所要時間が分かるようになっていました。
駐車場は、無しお好み焼きは、フワフワで柔かい。
トリモツのずりがコリコリで味わい深く、大きな鉄板で焼き、客席の温めた鉄板に置いてくれます。
希望でお皿もだしてくれました。
ペイペイは、使用不可でした。
ゴールデンウィークに行きました。
今回は前もって予約しました。
10前に着いたら行列がすでにできていました。
席数が少ないため、予約しなかったら結構待たないといけません。
スペシャルモダン焼と焼きそばとネギ焼きとキムチ焼きをたのみました。
特に印象に残ったのはモダン焼と焼きそばです。
味、食感、量、値段すごくよかったです。
さすが名店。
目の前で焼いてもらえるので見ていて楽しいです💮GW中のお昼時でしたので少し待ちました。
テイクアウトの方が多く、席は少なめです。
予約もできるようなので行く日時が決まっているなら予約したほうがベターかも。
三原焼きは鶏モツが入っていて味も美味しい。
お好み焼きは少し味が濃い目(ソースの味が辛いくらい濃い)。
麺の状態がちょうどよい。
テイクアウトして家でホットプレートで温めて食べた。
行列になることもあるそうなので予約が吉。
10分前に行ったら出来ていた。
支払いは電子決済は見当たらなかった。
現金払。
メニューはホームページ参照。
カウンター席が多いように見えるが、客が使えるのは両端の１席ずつだけで、残りはカウンターの鉄板で、お店の人がお好み焼きを焼くために使われていた。
お好み焼きを焼くために使われているカウンター席にも椅子はあるが、待機用の椅子であり、そこから別の席に案内される仕組みだった。
そのため、見た目以上に席が少なく、待ち時間も長くなってしまう。
おおよその到着時間が分かる人は、事前に予約をして席を確保してもらった方が絶対によい。
食べログ1位と聞いて行って参りました✨1時間程待ち😅三原焼きの鳥モツが入っているのを注文しました。
麺は地元では有名なまじま製麺さんの麺でした。
牛ホルモンはよくありますが鳥モツとは珍しい✨✨ソースがとても美味しくお値段もリーズナブルなのにすごくお腹いっぱいになりました。
次回来店するなら予約して行くかテイクアウトかな〜。
姉妹店も色々とあるのでそこでも食べてみたいな〜😋😋😋😋それも踏まえてまた行きます。
近所の大学に進学している娘を訪ねた時によく食べてます。
美味しい。
コロナなのでテイクアウトしてますが、店内も趣あり、お好み万歳🙌
三原焼きの名店。
駅前にあります。
コロナでテイクアウトのみになってました。
待ち時間が一時間程ありますが皆、平気で待ちます。
待ち時間に駅の直ぐ北側の三原城の跡地をゆっくり散策するのもお薦めです。
生地の上に麺を乗せその上にキャベツを乗せる変わった焼き方です。
キャベツの上には大量のモツ。
それに蒲鉾。
ソースはオタフク派ですがここのお店にはカープソースが合います。
初めて鉄板から下ろされた物を食べましたがモツのコリコリした食間も良くとても美味しかったです。
懐かしい「てっちゃん」。
おたふくソースだけが広島じゃない！オリジナルソースがいい！店の前の駐車場が変わっててびっくりしました。
てっちゃんモダンそばで！
瀬戸田から三原へ戻り、予約しておいたてっちゃんへ訪問です。
広島お好み焼き三原焼きの有名店で、楽しみにしてました。
午後５時で店内テーブル席は当方の予約席以外埋まってますな。
予約しておいて正解です。
注文も事前予約で済ませているので、まずは事前予約する必要のない生ビール！一口飲むか飲まないかのうちに、目の前のテーブル鉄板に早くも焼きそばが運ばれてきました！予約の成果ですな(^^)生口島からの船が臨時運休のため予定外の便で帰ってきたものの、ナイスタイミングです。
危なかった！^^;続けざまにてっちゃん焼きモダン、鶏肝が入る独特な味わいは、単に広島風とは言えないな！と、先日放送のケンミンショーを回想しました。
コテで押さえつけた感じはなく、ふわっとしたお好み焼きでビールがグビクビ入ります。
焼きの時間がけっこうかかる想定が、３０分でお会計と、予約の威力を最後まで遺憾なく発揮して、倉敷へ戻ります。
三原駅で５０分待ちます。
^^;
今まで食べて来たお好み焼きの中でもトップクラスの美味しさ。
来広時はしまなみ海道と合わせてぜひ三原のこちらへ！四国グルメ旅行で愛媛県の今治に行ってから、しまなみ海道をどうしても通りたくて愛媛から広島へ向かいます。
美しい島々とそれらを繋ぐ橋が織り成す海の道、初めて通りましたが素晴らしい景色を楽しむことができました。
そして到着したのが広島です。
広島といえば、以前広島を訪れた時に本場のお好み焼きを食べることができなかったのでずっとそれを悔やんでいました。
そのかわりに新橋の「ソニア」で広島風お好み焼きを楽しんでいましたが、今回は念願の本場の広島お好み焼きを食べれられることに。
お店は東京にも系列店がある「お好み焼き てっちゃん」の本店。
今治でお店に連絡をしておきましたが、「掃除があるから16時以降オープンです。
」とのこと。
しかも「16時過ぎるかも、いや過ぎると思います。
」とのこと。
うーん、ゆるい営業スタイル(笑)でもしまなみ海道を抜ける時間と尾道からお店に着くまでの時間を考えると、だいたいお店のオープンの時間くらいなのでちょうど良かったので気にせず向かいました。
しまなみ海道を抜けると尾道に到着。
そこから30分弱で目的地の「お好み焼き てっちゃん」の本店がある三原駅に着きます。
到着がちょっと早めだったので、近くの駐車場にレンタカーを停めてお店を覗くと、まだ掃除中でした。
そこでトイレに行こうと、フレスタというスーパーのトイレを借りました。
そのとき気付いたのが、レンタカーを停めたコインパーキングがこのフレスタの室内型の駐車場で、ここで買い物をしない人が駐車すると割高な駐車料金になることでした。
その駐車場よりも「てっちゃん」側には青空駐車場があって、そっちの駐車料金はフレスタの室内型駐車場の半分くらい。
かといって、フレスタで買い物をして駐車料金を下げるのも、無駄な買い物をすることになるので。
数百円の違いで大したことではないとはいえ、確認ミスを悔やみました。
無駄が嫌いなのです。
そんなことをしているうちに時間は過ぎ、お店へ。
まだオープンしていなかったものの、ドアを空けて中に入ると「いいですよ」とのこと。
もう少しゆっくり掃除をしたがっている感じでしたが、その後の移動もあったので半ば強引に店内へ入っていきました。
夜には宿泊先で食事がでることもあって、オーダーはミニマムで「てっちゃんモダン焼」だけにしておきました。
ホントは2種類くらい食べたかったところでしたが。
お店のスタッフが焼いてくれたものをテーブルに持って来てくれて熱々の鉄板に乗せてくれます。
生地は薄めで、中身がたっぷり、柔らかなソバが鉄板で熱せられて一部カリッとして。
火を通してあるのかしんなりとしたキャベツが程よい食感。
半熟の玉子も良い感じ。
イカ、エビも味わいを増してくれています。
あっという間に完食、ホントはもう1枚食べたかったけど晩メシもあるのでここでストップ。
お腹いっぱい食べずに、腹八分目で止めるのはあまり経験がありませんが、満腹に食べるよりも満足度が高い。
これからも腹八分目を心がけてみようかなー、と思いつつ、その日のホテルの晩メシは腹いっぱい食べてしまいました(笑)
三原駅と三原港の間にある、お好み焼き屋さんです。
The 地元という雰囲気です。
頼もしいお母さんが仕切っているので、安心して食事を楽しめます。
900円のてっちゃん焼き以上。
頼まないと物足りないかも？私は比較的おなかも空いていなかったので、写真はモダン焼きです。
三原でよく訪れるお好み焼き屋さん。
モダン焼きと言われる三原独特のお好み焼きで、中身はモツが入る広島風と関西風の中間みたいな感じです。
割とお客様も多いので、空いて入ればラッキーかな！ソースも三原のオリジナルなので、広島市近郊のお好み焼きとは、全く別物みたいです。
モダン焼き、三原焼きなどと言われ、いわゆる広島風お好み焼きとは少し違います。
この辺りは好みが分かれる所です。
食事中も電話注文が何度か入ってきたりして地元に定着している感があります。
美味しいお好み焼き❤️ただ気になったのは、店員さんの素っ気無い対応広島で食事をする際に、対応が気になる事もありますが実は、丁寧に話をして下さり気さくな方が多くて、広島で食事をするのは楽しみでもありますがこなお店は、本当に素っ気無かったなぁ（笑）肝心なお好み焼きは、とても美味しかったです。
でも、わざわざ車を走らせるほどでは無い近くに美味しいお好み焼き屋さんが有るなら其方で食しても良いんじゃないかな？何が言いたいのかと言えばたまたま、近くに居て美味しいお好み焼きが食べたければ寄って見ても損は無いよ！と、言う事です。
昔から通っているお好み焼き屋さんです。
代替えしたっぽいですが、女将さんの焼いてくれるお好み焼きは広島県内でも一二を争う美味しいお好み焼きだと思います。
タマゴの半熟具合というかトロトロ感は絶品だし、焦げすぎず、柔らかすぎず、バランスが絶妙です。
また、仕事しながらそれぞれのテーブルの計算や注文状況を把握している頭脳にはいつも感心させられます。
おかみさんにはずっと現役で居て欲しいと思います。
| 名前 |
お好み焼 てっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0848-63-9073 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～20:30 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
広島のお好み焼きを語るにはここは外せないと思います。
鳥モツが入った三原焼は、コリコリ食感が新鮮で美味しかったです。
カウンター席に通してもらったので、店員さんが手際よくお好み焼きを作っていく様子を目の当たりにできてワクワクしました。
昭和38年創業の歴史の長いお店、食べログ百名店常連の店、ということでワクワクして行きましたが、期待以上の美味しさ、歴史や人気店漂う雰囲気も良かったです。
平日の17時ごろに行きましたが、常にお客さんが絶えませんでした。