またリピートしたいレベルの美味しさ！
真麺武蔵 TAKEZO上津店 / / / .
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店員さんの対応も良く、美味しいラ一メンです。
レモンラーメン とてもさっぱりとして、ブラックペッパーも効いていて美味しかったです。
私には大変会っていました久留米とんこつラーメン大変美味しかったです。
最初にTVでレモンラーメンを知り、1時間半かけて行き、食べたレモンラーメンゎ、行って損しない味です。
スープさっぱりなラーメン🍜爽やかに食べれました。
でも！個人的にオススメしたいのは、醤油ラーメンです✨スープの出汁半端なく良い香りなんですよ！柚子の皮が入っていて香りが最高です。
✨お出汁の香り豊かで、和を知り尽くした店主だからこその出汁だと思える香りと味です。
ラーメンの種類で麺も変わりますし、玉ねぎの甘さが際立つ炒飯で美味しいですし、焼き餃子も美味しくて、何より〆に食べるクリーミィな杏仁豆腐が最高の味なんです。
どんぶり1杯でもいいから持って帰りたくなる味（笑）ここのお店は何年経っても、スープの味も全て変わることのない完璧な味です♡久留米にはかなりのラーメン店ありますが、中でも断トツの1位🥇です♡このクオリティなのに！安いんです！驚きΣ(º ﾛ º๑)
レモンラーメンが美味しいです。
杏仁豆腐は隠れたメニューで食べるべき一品。
数種類のラーメンがありますが、どれもレベルの高い仕上がりです。
お店自体は外も中も薄暗く、一見開いてるのかどうか分からない感じです。
久留米のラーメン価格からするとかなり強気の設定価格ではありますが、これを食べたいので仕方ないのです笑接客が丁寧で親切です。
最近できたお店みたいですね。
あっさりしているのですが、後でふわーっとくる豚骨で「上品な久留米ラーメン」です。
上品な店構えなんで、おっさんのワタシでは少々気構えしますな（笑）
2014年オープンの久留米系の新規ラーメン屋。
食券制です。
元々は日本食を学んだ店長さんが、久留米の所謂呼び戻しスープを会得し、この2つを融合させて完成させた渾身の一杯となっています（日本食と久留米ラーメンの二刀流→宮本武蔵→別名･新免武蔵→真麺武蔵、が店名の由来との事)。
ラーメンは、濃厚な豚骨の風味とマイルドさの調和の取れたスープ、やや歯応えのあるストレート細麵、噛み応え充分の塊チャーシューが基本的な構成となってます。
またラーメンの種類も豊富で、餃子や焼き飯等も揃っています。
そしてこれは2号店にもあったのですが、食後の一口杏仁豆腐がサービス提供されているのも嬉しい限りですね。
スタッフ全員が気持ち良く挨拶･対応してくれるのもポイント高し、です。
最後に、2号店との比較になりますが、ここには難消化性デキストリン入りのラーメンは置いていないのか、一言も紹介はされませんでした。
大分から食べに行きましたが、またリピートしたいレベルの美味しさ！久留米ラーメン特有の臭みが抑えられているのに、旨味はそのまま。
個人的にはノーマルのラーメンがオススメです。
津福店は夜も開いていますが、上津店はお昼時のみの営業です。
こってりがお好きな人は合います！こってりが苦手な方はキツいかも。
レモンラーメンはさっぱりして美味しいですし、辛い赤色のラーメンも担々麺みたいで美味しかった。
チャーハンもかなり美味しいです。
同じ量でもお得な中学生までの、こどもラーメンがあるのでこどもさんがいる家庭は良いですよ！サービスの杏仁豆腐も美味しいです！ラインの登録をするとチャーハンか餃子サービスもあったりしますよ。
個人的に味が好きな店です。
久留米豚骨ラーメンがベースですが、独自の味わいが有ります。
豚骨ラーメンは元になる白、店主が修行されていたであろう人気店に近い味わいの黒、ピリ辛の肉味噌で味付けされた赤、そしてさっぱり食べられるレモンが有ります。
更に、鰹ベースの出汁が香る醤油ラーメン。
どれをとっても美味しく食べられました。
とは言え味の好みは十人十色なので、自身の舌で確認に行くのをオススメします(笑)
| 名前 |
真麺武蔵 TAKEZO上津店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-51-8060 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
檸檬ラーメンが美味しいという噂を聞き、食べに行きました。
見事に想像を裏切られ、スパイスとレモンの酸っぱさがシナジーを起こし、いつまでも食べていられる美味しさです。
替え玉しちゃいました！