久しぶりのうな丼、美味しく頂きました。
4日金曜日の午後1時半過ぎに伺いました。
息子の『鰻が食べたい』というリクエストで😅以前近所に住んでいたので訪れたのは20年ぶりかな⁉️当時はお店に行くっていうよりも、もっぱら出前を利用してました。
定かな記憶ですが💦木製のおかもちで、重箱とお吸い物用にポットが付いてたと思います。
食べ終えたら…簡単に洗って玄関前に置き、気がついた時には回収されてましたね😅店内は落ち着いた空間で居心地が良き✨遅いランチ時間でしたが二組ほどお客さんがいらっしゃいました。
うなぎの鮮度を保つ為、毎朝仕入れ、目利きされたうなぎは丸桶に放たれ井戸水を循環させた水で身を引き締め、直前にうなぎをさばき、一気に焼きあげるそうです。
(朝、店舗裏に丸桶が積み重なってた記憶があります❗️営業が始まると香ばしいにおいでお腹がらぐぅぐぅ鳴った😅)息子は『うな重』肝吸いの肝が苦手でお吸い物にしてもらいました。
自分は『うな丼』お吸い物。
紅葉のお麩に三つ葉のフワッとした独特の香りがたまらない😆✨お漬物お代わり出来ますよ❗️っとお声がけくださりましたが…息子からいただき❗️鰻があまり好まない自分でも、ここの鰻は好き✨表面がパリッ✨カリッ(硬くは無いよ)中はフワッとして肉厚❗️タレも旨し❗️たまりとみりん、砂糖を混ぜ合わせ、季節・配合・調理時間を調整し、創業以来継ぎ足している秘伝のタレが👍✨タレをもっと堪能したい時、お声がけすれば醤油差しの入れ物でタレ注入出来ます❗️会計時、女将さんかな⁉️テレビ番組でのエピソードなどをお聞かせ下さりました。
束の間の滞在時間でしたが、お店の皆さんは親切で気配り上手✨心からのおもてなしが心地よい、良きお店です❗️街の面影が随分変化してしまいましたが、ココはいつまでも存続して欲しいお店です✨出前が出来る距離ではなくなりましたが(苦笑)また訪れてコース料理を堪能してみたいです✨ご馳走様でした✨
新甫さんは随分と以前から知っていたのですが中々行くことができなかったのですが、タクシードライバーのお勧めのお店📺️に出たそうで、これは行かねばと思い凸させて頂きました。
お昼12:00少し前でしたが平日だったせいもありますが直ぐに席につくことができました。
で、、早速「鰻重4600円税込み」を注文、、で、、10分もしないうちに着丼、、(・・;)))うなぎは身がワタワタ(くたくた)でなんか濡れおかきのようで醤油辛い、、、ような?捌きたてではないような?ご飯は硬めで美味しかったです。
皆さん美味しいですか?当たりが悪かったのかな~~小骨が頬に刺さるし、、このうなぎで4600円?あとうなぎの串うちの痕が気になりました(;_;)あまり好みではありませんでした。
すいません😣💦⤵️#名古屋うなぎ#名古屋ひつまぶし#鰻重#鰻好きな人と繋がりたい#白焼き#肝焼き#新甫#池下ランチ#池下グルメ#セントラルガーデン池下#関西風#焼き一生#ひつまぶし#薬味#うまき。
地元の方の紹介で行きました。
この日は特別に贅沢させてもらい、色々なお料理とポン酒で楽しませてもらいました。
料理はもとよりスタッフの心地よい対応にも大満足でした。
機会があったら、また寄りたいです。
千種区にあるうなぎの新甫さん😁Googleナビの評価も高い😋上うな重中詰とうな重と長焼き定食、肝焼き、イカ数の子合えを😋ここはご飯多め😍鰻焼き方は上半身?🤣は脂のっていてカリッと焼いてある😍しっぽの方はそーでもかな。
そして少し残ったので折りにいれたら一人前の鰻弁当でけた(笑)#千種区鰻#うなぎ新甫#熱田区二番町#スナック薔薇華#翔子🐽
以前に上司からおすすめでお持ち帰りを注文しました!特上二つと単品白焼きを!感動する美味さです!昨日、実家に新浦の鰻を贈りました!次の日に到着!めちゃ両親が喜んでいたので嬉しかったです!今度は食べに行きます!
《うなぎの新甫》名古屋市千種区高見、地下鉄東山線池下駅から徒歩で数分の所にあります。
創業50年以上の老舗鰻屋さんです。
何度か食べに来ていましたが、口コミは今回ご初めてです。
◆うな重焼き方は関西風で皮はパリパリ、中はフワッとして美味しいです。
タレも甘めで好きな味です。
お店の方もとても親切で感じの良いお店です。
また、来まーす!ご馳走さまでした。
前日に予約をして伺いました。
期間限定のうなぎ鍋がオススメとのことで肌寒い日だったし注文してみました。
初めて食べましたがいいお出汁で美味しくて温まりました。
まぶし丼も昔から変わらない甘めのタレで美味しかったです。
11月頭にリニューアルするそうでプレゼントが貰えるそうです。
初めて行かせて頂きました。
事前予約していた事もあり、スムーズに入店出来ました。
店員さんの接客も大変丁寧でした。
二階の座敷を用意して頂き、落ち着いて食事ができて良かったです。
鰻も美味しく、ご飯も量多く、お腹も気持ちも大変満足出来ました。
中詰め丼を頼みました。
鰻もご飯もタップリ入っていてお腹いっぱいになりました。
女性には、ご飯の量が多すぎるかもしれません。
お正月明けだったからか、普段からなのか、女将さんみたいな方が着物をキチンと着てらして感じがよかったです。
昨日久しぶりに食べに来ました。
コロナ禍になって遠ざかってました。
非接触測定装置で体温を測ってから席に行くようになってました。
もちろん手指消毒もします。
いつも通りにうな重(肝吸いが付きます)を注文しました。
タレが濃厚でたいへん美味しいお味です。
あつた蓬莱軒もとても美味しいですが、甲乙付け難いお味で、うな重はこちらの方を好む人も多いです。
なお、こちらはひつまぶしは有りません。
また、土用の丑の日はお休みですのでご注意下さい。
ビジュアルは申し分ないのですが。
深みのない醤油辛いだけのタレと化学調味料味のお吸い物に少々がっかりしました。
でもおそらくたまたまだと思います。
なぜなら他の方々が高評価だからです。
鰻はとても美味しく、店内も落ち着いた雰囲気。
昔から気に入っている鰻屋さんの一つです。
ただ、鰻も苦手ならタレも苦手という子供がいると、ご飯とお味噌汁を頼み、大人が頼んだ定食のお刺身をあげる、といった選択肢ぐらいしかないのが、来店の機会を減らすことになってしまって少し残念。
単品で1-2種類でいいので、鰻以外のおかずメニューがあるとありがたいなと思います。
うな富士メインで通ってますが、こちらにも年に1か2回行きます。
先日初めて頼んだ長焼きの量が少ない‼︎… と家族が残念がっていました。
切ったものを斜めに重ねている盛り付け方のせいもあるとは思いますが、正直言って食べ歩いた他店の平均と比べると、確かに量的に少ないと思います。
長焼きはしっかり長いのが良いなぁでも私としてはうな丼で充分だし味は好きです!
鰻の旨さ別格です。
サクサクで中身はジューシー柔らかい、焼き、タレがマッチして他では味わえない旨さを醸し出してます。
東京の方も関西の方も、名古屋では、新甫さんを指定されます。
写真はミニまぶし丼です(^^)
名前 |
うなぎの新甫 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
052-761-8715 |
住所 |
〒464-0073 愛知県名古屋市千種区高見2丁目10−12 |
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~14:30,16:00~20:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
口コミの良さから寄らせてもらいました。
11時開店ですが11時過ぎに来たら4組のお客さんと予約席がありましたがすぐに入店できました。
中詰うな丼とうざくのハーフを頼みました。
うざくはちょっと自分の舌には合わなかったですね。
中詰うな丼はうなぎは柔らかくて名古屋のうなぎ屋はタレが濃いのですがここの店のタレはアッサリしてて美味しかったです。
中詰うな丼なので上にうなぎが4切れ、間にI切れ入ってボリュームがあり美味しくいただきました。
因みに何故、名古屋のうなぎ屋のうざくってこんなに高いのでしょうかね?色々な店行かせてもらってますがうざくが2500円とかザラですもんね。
自分は福岡ですが向こうではうざくは1000円以下で美味しいのを食べさせてもらえます。