営業時間が少ないためなかなか来れません。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
フジグラン広島やホテルヒルトンの近く、地蔵通り沿いにあります。
この辺にはお好み焼き屋さんがたくさんありますね。
その中でもシブい内外観のお好み焼き屋さんです。
店内はカウンターとテーブル席です。
そばの肉玉イカ天880円＋そばダブル110円＝990円税込を注文。
じっくり20分ぐらいかけて焼かれます。
大福ソースを使われているのが特長だそうで、甘いというよりソースの風味の強いソースです。
麺は少しカリッと焼かれていて美味しいです。
まとめると美味しかったです。
会社の人に教えてもらい食べに行きました。
いつもは肉玉そばを頼むのですが、ここはうどんがおすすめと聞き、肉玉うどんを♬何が美味しいのか分かりませんでしたが、本当に美味しかったです✨今度は家族と来てみたいなと思うほどでしたので、ほんとおすすめです♪が、ランチの時間はお客さんが多いので電話で確認、注文して行くべきですね！
お好み焼きの名店。
もりです。
お好み焼きと言えば一銭洋食のはしりだったので、キュートな女将さんが1人厨房に立つ、この「もり」のイメージが素晴らしく合います。
広島のお好み焼きはキャベツを蒸して甘味を醸成するのですが、熟練したその技を鉄板を囲んでみるのも一興ですね。
キャベツと一緒にもやしも入っているのも個人的にはすごく好きです。
マヨネーズがかけ放題なのも、マヨラーとしてはありがたいです。
ぜひこの名店にみなさまお立ち寄りください。
人気店なのでお昼は激込みのことも。
お店の前に営業カレンダーをはっているので、そちらで営業日は確認しましょう。
（基本週末はやってます、火曜～木曜は休みが多いことも）
いつも満席の店店の前を通るとたまたま鉄板で食べれる席に空席が❗️めちゃくちゃラッキーじゃ‼️思わず店に入る。
昨日のお昼もお好み焼きじゃったし二日連続じゃけど。
広島で生まれ育った人間には毎日お好み焼きを食べるんは普通の事😂この店も最近は少なくなった「広島オールドスタイル」の焼き方(麺から先に焼きます)・昔から広島にある焼き方をしとる店なんよ。
高温の鉄板で一気に焼き上げて、トロトロの半熟卵と取扱店の少ないスパイシーな香辛料の効いた「大福ソース」で😊
よくここを通るのですが、営業時間が少ないためなかなか来れません。
味は広島で食べるお好み焼きで最高クラスだと思います。
駐車場はないので近くのパーキングに停めましょう。
肉玉イカ天ネギトッピングのうどんを食べましたが、最高でした。
値段もかなり安いと思います。
昔ながらの広島焼き！普通に美味しかった。
好みがわかれるんだろうなー。
わたしは好きな味です。
何でもうまい。
店主は大変勉強家で店全体の雰囲気も良いです👍コロナが落ち着いたらまた行きたいです。
美味しかった！なぜか私達以外が全員外国の方々でしたが…
今日のお目当てのお店、２軒とも満席で振られた。
広島でランチ難民。
救ってくれたのはお好み焼き「もり」さん。
静かな通り沿いにあるお店で、小さなお店。
赤いテントにお好み焼きの暖簾。
昔ながらのお好み焼き屋さんのような佇まい。
それもそのはず、既に創業６０年を越えているらしい…。
ここは多くのお店が使っているソースではなく、「大福ソース」を使用している。
大福ソースとは、お好み焼き店専用の業務用ソースで、市販はされていないソース。
しかも、広島市内で大福ソースを使用しているお店は数少ないのだとか…。
店内はとても狭く、鉄板を囲んで４人程、その後ろに３〜４人程で満席になってしまいます。
広島のお好み焼きと言えば、そばが一般的と思いきや、「もり」さんのイチオシはうどん。
ちゃんぽんだとか、色々聞きますが、うどんで頂くのは初めて。
せっかくのイチオシなので、うどんで頂きましょう。
●もりの一押し 900円うどん、肉玉、イカ天、ねぎかけもりさんのお好み焼きは焼き方にも少し違いがあります。
麺とキャベツ山盛りの生地を別々に焼いてからドッキングするのが普通ですが、こちらでは最初から薄い生地の上に麺をのせてしまいます。
そして、静かに放っておく焼き方。
昔から家庭で焼かれているお好み焼きに近いのだとか…。
すぐ近くに、広島のお好み焼きの発祥とまで言われる有名店があります。
対照的なお店で、観光客向けでは無い大衆店舗ですが、そこがまた人気の秘密のようです。
大福ソースは少し甘さが控えめに感じるソース。
コレはコレで美味しいんです。
昔から愛されている広島の庶民お好み焼き。
とても美味しい。
お土産で買われる方もみえました。
新聞紙に包んでくださるなんとも昔風のお好み焼き屋さんでした。
こういうお店を知ることが出来て、とても良かった。
広島の古き良きお好み焼きが味わえた気がします。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
素朴で萎びた良い店です。
美味しかった。
ありがとうありがとう。
美味しいです。
昔ながらのお好み焼き、大福ソースが旨い時々無性に食べたくなる味。
出汁の効いた味がするお好み焼きでオススメです。
お休みが不定休なので電話で確認して行って下さい。
本当にうまい❗病み付きになった❗
昔東京にもよくあった下町のごく簡単なお店といった風情です。
鉄板を囲む小さなカウンターと、大きなテーブルが一つ。
メニューはお好み焼き一本（バリエーションはありますが）。
なかなか迫力のある、でも優しいお母さんが目の前で焼いてくれます。
焼きそばはかなりしっかりとカリカリに焼くようです。
味付けはソースのみ。
マヨネーズはありません。
こういうのが広島焼きの原型なのかなと思いました。
食事に行くというより、近所の子どもたちがおやつを食べに来るのが似あっていそうです。
| 名前 |
お好み焼き もり |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-241-5358 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～17:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
出勤で広島へきて、色んなお好み焼きを食べ比べましたが関西人の自分にはおたふくソースが甘く感じてたところ、ここはコクのあるソースでボリュームもすごい。
広島で1番美味しかったお好み焼きでした。