お酒もそれに合わせて提供してもらえる。
安定の美味しさです。
居心地もいいです。
普通の店、特徴がいまいち⁉️
メニューは一切無く、大将がその日の食材でコースを出してくれます。
こだわりの食材を究極まで味を引き出した割烹料理はここでしか食べれません。
自家製発酵食、、数年熟成の物も有る。
野菜が素晴らしく美味しく頂ける、勿論季節の魚にも日本酒がすすむ🎵また、伺う日が楽しみで仕方ない。
一言ここはすごくイイ店野菜中心のお任せ料理を堪能しながら、日本酒もいろいろ楽しめて大満足。
先週末たまたま、大須賀でお勧めされて即予約。
大須賀のとある店主と、11/13本日利用しました。
思いつきの行動でいろいろ味のある一日を過ごせました。
熟成や発酵を得意とされており、お酒もそれに合わせて提供してもらえる。
欲を言えば燗付けが完璧になれば非の打ち所がない。
料理は全て気持ちと手間の入ったもので美味しかったです。
ワインはボトルでのサービスで、1種類のみでした。
国産で料理に合うものを厳選していると言われました。
実際、美味しかったです。
ソフトドリンクはジンジャーエール、お茶は野草茶のみ。
ゆっくりお酒と料理を楽しむお店なので、子供には向かないと思います。
第3、4の日曜日は営業されているようです。
食材を選び抜いた職人。
美味しいですね、酒飲みながらゆっくりしたいですね!ボリュームはないですよ、刺身があと少しかな、
素晴らしいお料理を出してくださいます。
大将は優しく思いやりのある方です!自然の尊重ある方です!
素材そのままの味が味わえるお店。
欲をいえばお肉料理も食べたかったな🎵
野菜がうまい。
名前 |
はせべ |
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ジャンル |
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電話番号 |
082-246-8602 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
店主の丁寧なお仕事と包丁さばきに、見ているだけで魅了されました。
非常に美味しかったです。
また 訪問します。