2018.3.17 初めて来ました。
汁なし担担麺 きさく / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味い不味い以前の問題。
不潔です。
魚の匂いが部屋に充満しており、それが臭いと勘違いされてる方もいらっしゃいますが、あのにおいはグリストラップのにおい、言わば残飯のにおいです。
きたなシュランとかそういう話ではなく、衛生面が心配な店です。
二度と行きません。
本格的な、担々麺。
文句なし。
今の広島市の汁無し担々麺ブームの火付けですね！
2018.3.17 初めて来ました。
簡単にまとめると、美味い、安い、臭い、汚い、です。
ドアを開けるともわっとした魚介系の香り。
券売機で食券を買って、満席だったので奥から並びます。
店員さんの案内はあったりなかったり。
席に座ると、ちょっと下水の臭いが気になります。
カウンター越しに見える厨房はおよそ衛生的とは言いがたい状態です。
店員さんには役割分担があるらしく、食器を下げる人と食券を取りに来る人は別なので、辛抱強く待ちましょう。
順番が前後することもありますが、イラッとしないのが良いでしょう。
味は汁なし坦々麺ブーム以前から存在する、広島汁なし坦々麺発祥の店だけあって美味しかったです。
接客や店内環境も含めて食事だと思う方にはオススメできません。
10年以上前には通っていましたが、しばらくご無沙汰しており再訪したところ・・・店内の不潔さは変わらず、異臭は悪化、味も好みではないほうに変化しており、もう来ることは無いなと思いました。
広島の汁なし坦々麺の開祖ではありますが、今は昔の栄光になりました。
非常に残念です。
総じて不親切な店でした。
平日のお昼時に伺いましたが店員３名、客３名の状況で誰一人接客にくる気配無し。
食券を買い、着座しても５分ほど放置です。
完全分業なのでしょうが無駄な人員が多いように感じます。
店内も薄暗くベタついて汚く、味も特筆するような点もありませんでした。
ライスは５０円と安く、セルフで量を調整出来ますがベチャついておりお勧めはしません。
ガイドブック等にはよく紹介されているようですが不思議です。
| 名前 |
汁なし担担麺 きさく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-231-0317 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:00～14:00,18:00～20:00 [日] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
初めて伺ったのは前の店舗でラーメン屋さんだった頃でした。
汁無し冷やし担々麺が特に好きで一時期は週何度も通ってた。
黒豆?黒豆味噌?ドライトマト? 人気店になってお店の香りが気になり出して足が遠のいてたけど久々に伺ったら店の香りと冷やし担々麺の旨味が比例して薄く感じた。
でも持ち帰り用を翌日家で食べたらと少し旨味が増した様な。
一晩で熟成した!?