焼きあごが入った調味料は今では都内を含め全国25都...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
駐車場が少なく待っている車が多かった。
呉名物の細うどんにカスがのっているかすうどんを食べたがとても美味しかった。
特にだし道楽のあごだしが、とても美味しかった。
テーブル席が少ないので少人数の方が行きやすい。
呉の音戸発祥のだし道楽、焼きあごが入った調味料は今では都内を含め全国25都道府県の自販機で販売する程の人気っぷりです。
２店舗しかないだし道楽直営の店舗で国道沿いにお店があります。
平日の12時過ぎに訪問、約30席ある店内はほぼ満席。
仕事途中の会社員から家族連れまで幅広い層がいます。
ちなみに当店は全て「温」しかありませんのでご注意ください。
卓上には自販機で販売している２種類の出汁と醤油。
真夏だったので汗をだらだら流しながら完食です。
美味しかった。
まさに地方のオリジナリティ溢れるうどん屋です。
営業時間が短いこともあっていつも満車に近い。
空いていればノールックで入りましょう。
ごちそうさまでした。
土日の昼時に伺いましたが、駐車場は混雑していました。
回転は早いため少しの待ち時間で入店できました。
大阪のかすうどんが好きでどんなものかと楽しみにして頂きましたが、かす自体は遜色なく美味しいです。
麺は細麺柔らかめで食べやすい。
出汁は店名にもある通り、とても美味しかったです。
近くに来た際はまた来店したいと思える所でした。
アゴだしが染みる最高にうまいうどんです。
おすすめは「太かすうどん」です！アゴだしにかす（ホルモン）の旨みが足されてとても染みる味わいになります。
うどんも太めのほうが食べ応えがあるので、個人的には太めがいいです。
うどんは基本的に「とろろ昆布」「わかめ」「ネギ」が入っています。
苦手なものがあれば食券を渡す際に、抜きにできます。
後は、たまごかけご飯も絶品です。
卓上にアゴだしのボトル（金と赤があります）と醤油で混ぜたらとても美味しいTKGの完成です。
うどんは激アツででてくるので、注意が必要です！また、麺大盛りも並の1.5倍とかではなく、おそらく2倍で出てくるので、結構量があります。
個人的に広島で1番おいしいうどんだと思いますので、ぜひ行ってみてください。
自動販売機でアゴ出しの自動販売機を広範囲に展開しているだし道楽。
確かに旨い、有名なのはカス(牛ホルモンの揚げ物)うどんですが、私は肉天が好物です。
うどんは太麺て呉の名物の呉の細麺のどちらか選べます。
勿論私は呉の細麺です。
だし道楽は、警固屋店と吉浦店のニ店舗のみ、営業時間も短いので早めに来店する事をオススメします。
近くに来たら、時間がお昼近ければ必ずのように立ち寄るお店です!券売機で食券を買って券を渡し注文!すると番号札を渡されて、おむすびとかお稲荷さんは隣の小ケースから自分で取って席に。
お水はセルフで、番号を呼ばれたら商品渡しカウンターへ取りに行き、頂きます!今回は一番押しのかすうどん!かすとは牛の内蔵を揚げたもの、脂の甘みもありますよ、呉は細麺が主流!海軍さんの街なので、早く商品提供出来る温まり易い細麺になったとか！ひじきむすびもほんのり甘くて磯の香りが嬉しい一皿回転も早いので待ち時間もそんなにかかりません。
今回は食べなかったけど、卵掛けご飯もお勧めします。
江田島のお醤油屋さんがやられているお店なので卵掛けご飯専用のお醤油もありますよ。
お土産にはアゴだし醤油をお勧めします。
2023/5/4午後訪問。
音戸の瀬戸を散策した帰りに寄りました。
だし道楽のお店ということで、一度は食べてみたかった味。
かすうどんも人生初の体験！結構混んでいますが、回転が速いので、ちょっと待てば大丈夫かと。
あっ、うどんの写真とお店の外観を撮るのを忘れた！
江田島市の有限会社 二反田醤油(万能調味料で有名)が呉市にて運営する(2店舗)うどん店 カス(牛ホルモン素揚げ油カス)うどんと卵かけご飯がオススメです オープン前には🅿️4組待機 15分後退店時には満車で出庫待ち😲 地元ナンバーのリピーターだらけで人気店の模様 券売機(高額紙幣非対応だが両替可能)で食券購入後 番号札と交換 呼び出されたら受け取りに行くシステム 飲料もセルフサービスです うどん(細.太)・ラーメンが選べます あえてラーメンオーダー やや堅で魚介系の出汁とのベストマッチング バリ旨😋 卵かけご飯も甘口醤油と「だし道楽」をブレンドして美味しくいただきました 退店時 チェックしたがラーメンオーダーは皆無😊 スタッフによるとラーメンもそこそこ出ていますよとの事でした 万能調味料「だし道楽」自販機は25都道府県に設置 店頭の自販機で「プレミアムだし」購入して夕飯時卵かけご飯に使用しました👍 ※営業時間短いので ご注意下さい‼️
呉に観光へ行った際に立ち寄りました。
細麺、太麺、食べ比べてみましたが、どちらも美味しかった。
(^^)思ったより細くなく、太くなくの麺でした。
笑うどん出汁に好みで、テーブルに置いてあるタレを加えると味変が楽しめました‼︎
呉のうどんはとっても細い細うどん！讃岐うどんと比べたらびっくりするかも、出汁が自慢で焼きアゴがこの販売してるペットボトルに入ってます、うどんは出汁を楽しむうどんです。
おなかが、空いてたので即、完食😁食後の器しか、記録が残ってません今日は、バイクだったので簡単に駐車出来ましたが…車だと、時間帯が悪ければ、しばし待つかも。
だし道楽のうどん屋です。
今日初めて行きました。
あまり並ばず入れました。
駐車場が空くのにタイミングが悪かったのか、15分程待ちました。
平日でも、お昼時は混み合っています。
かなりの人気店です。
かすうどん美味しかったです。
出汁も、よく自販機で購入します🐟
なかなか開店している時間に行けない昼のみの営業～14時半までで14時に伺うと お米は売り切れ呉人気のコシの無い細うどん 美味ですダシも美味ですよ！でも化学調味料強くて美味しいハズです食後に異常に喉が渇きますタマにはいいけど毎日はキツいお出汁です。
かすうどんというものを初めて食べました。
カスは牛ホルモンを揚げたものだそうです。
大阪では有名みたいです。
麺はラーメンとうどんがあります。
どちらも美味しいです。
出汁もとてもおいしいです。
外には出汁の自動販売機もあります。
また行きたいと思います。
ココの出汁が美味しくて自宅用を買いに行きます。
アゴだし、宗田節だし…何種類かペットボトルに入って売ってますが、広島県内でしか売ってない『焼きあご・宗田節入り』が絶品です。
コレを買いに立ち寄った際、私は かすラーメンを食べます。
大変あっさりして美味しいです。
後、卵かけご飯も美味しい。
コレはペットボトルの出汁と醤油をかける事で美味しい卵かけご飯になるのです。
自宅での出汁の使い道としては、玉子掛けご飯はもちろん、うどんのつゆ、鍋物の出汁。
８倍に薄めた出汁に白菜、豆腐、ネギ、白身魚やすり身団子など入れて鍋をすると大変美味しいです。
勿論最後の雑炊も👌Googleマップで『だし道楽』を検索すると各地の自販機の場所も出てきます。
但し広島県外では『焼きあご・宗田節入り』は買えません。
卵かけご飯とかすうどん、良い塩梅で美味しかった😋お客さんも絶えず来客されてました👍
ダシはやはり美味しかった。
うどんは2種類から選べます。
太麺は「コシは無い」けれど、『もちもち』食感。
天ぷらうどんはイマイチ。
うどんトータルとして値段を勘案すると普通かなぁ。
ダシu0026甘口醤油で食べる「卵かけご飯」もオススメみたい。
券売機は1000円札しか使えません、ご注意を！とにかく出汁が美味しいです♪麺は何の特徴もなく普通～。
メインはあくまでも出汁(^^)甘めで優しい味です。
二日酔いの日にこの出汁を飲んで、ほっこり幸せ感じました(*´∀｀)ホルモンが大丈夫なら、かす入りを。
玉子かけご飯やおにぎり付けるとお腹いっぱいになります。
出汁がとにかく旨い😋駐車場が少なく車で行くには空いている時間帯を見極めないとなかなか中に入ることができません。
事前の情報収集が肝心。
メニューは食券で購入するので事前に決めて行かないと皆さんにご迷惑をかけることになります。
店内は明るくて店員さんの応対も爽やかでてきぱきして高感度もグッド👍是非どうぞ👍
昼間は沢山の人が居ます。
駐車場が空くまで待ちましたが、うどん屋さんなので直ぐに空きました。
出しが美味しく、うどんは細いのと太いのが選べ自販機で買います。
出しも自販機で売ってます。
卵がけご飯も美味しく頂きました。
食券のお店です。
わりとお高めの出汁をペットボトル販売してるのですが、店内飲食を含め、一万円札に対応してないので千円札が余分にいるな…と、反省したので、覚え書きがてらの投稿です(^_^;)ちょっと変わった、外カリカリ中はジューシー？なお肉が乗っている「かすうどん」と、卵かけご飯（店内のオリジナルだしと醤油を合わせてかけて食べる）がお気に入り。
細麺と太麺があって、太麺がもちもちして美味しいですが、お腹に溜まりますwラーメンも和風だしで美味しかったです。
出汁が美味!!麺は……(/´△`＼)細麺と太麺が選べます。
呉名物は細麺(ﾌﾆｬﾌﾆｬ)です。
細麺も太麺もコシのある麺ではありません。
ても美味しかったですよ。
卵かけご飯も美味!!
券売機で食券を買ったら、右隣の係員さんに番号札と交換してもらって、空いている席に行きます。
水はセルフサービスです。
すこしばかり待っていると、出来上がったものから番号でお知らせがあります。
トレイごと自分で運び、お食事開始です。
肉うどん(540円位だったと…)を頂きまた。
期待通り、だしの旨味をしっかり堪能しました。
ちなみに、麺は広島では一般的な柔らかい食感でした。
麺類はもちろん玉子ご飯は絶品でした。
貼り紙にもあるようにだし醤油は濃厚なのでかけ過ぎ注意です。
営業時間が14時半までと短いため、車で前を通ってもいつも閑散としている印象でした。
初めて営業時間中に行くとかなりの人でいつもとあまりに違いすぎて驚きました。
駐車場も12時を過ぎるとあっと言う間に埋まります。
待っている車も何台かありました。
食券を券売機で買って受付に出し席に着くようです。
食券を買う前に席を取るとお店の方がちゃんと言いに来ていたので、券売機に並んで待っている人も嫌な気分にならないと思います。
回転はカナリ早いので食べたらすぐお店をでる感じです。
味は美味しかったです。
かすうどんのみかと思ったら、いくつか選べるメニューもあって満足できます。
また行きたいです。
だし道楽の焼きあご(トビウオ)が一本丸々入っただしを使ったうどんやラーメンが美味しい。
特に牛ホルモンをカリカリに焼いたのをきざんだ「かす」が入っているかすうどんが最高。
麺は、呉特有の細麺と通常の太麺から選べる。
稲荷ずしやおにぎりのサイドメニューもあるが、店特製の前述のだしをかける卵かけご飯が美味。
ただし、かすうどんと卵かけご飯にすると、かなりの量になるので、女性には多いかも。
店は、券売機で注文をするスタイルで、ほとんどがカウンター席。
席は全部で24席かな。
順番待ちの札券の番号からして…営業時間が午前10時30分から午後2時30分の4時間しか営業していないので、注意してね。
ちなみに券売機は、五千円札、一万札は、使用できません。
あんまりゆっくりできないのと券売機で星一つ減らしたが、味は最高。
店の前の自販機でだしを販売中。
ここのうどんは美味しいです。
見た目と違って結構腰がありました。
ここの出汁を使った卵かけご飯も美味しい。
外にはあご出汁と昆布出汁の自動販売機も置いて有ります。
この自動販売機広島でも今は見かけます値段は高いけどそれなりの価値はあると思います。
東京とか北海道にも置いて有るとテレビでもしていたような気がします。
うどんの店は吉浦のかんとのラーメン屋さんの隣の方にもありました。
うどんだけではなくてラーメンもあったような気がします。
お店は早めに閉まります。
| 名前 |
だし道楽 警固屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0823-28-0501 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～14:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
いつも通り美味しい😋。
お腹に余裕がある方は、卵かけご飯がおすすめ🥚🍚。
お昼は、駐車場が満杯ですが、回転が早いので少し待てば駐車できます🚗。