接客はまあ酷いですが、味は大丈夫です。
いろいろ立ち寄りたい所があり過ぎて高松から車で行く事になった一因の寿栄広さん「バナナマンのせっかくグルメ」でメンディーさんが美味しそうに中華そばを食べていた(^^)11時前に到着すると1組待ち近くのパーキングに停めて入店オーダーは中華そば(740円)とお連れさんは野菜トッピング(160円)をプラス美味しい~❤️麺は程良い硬さ、スープは背脂?がかなり入っているのに意外とあっさりで、飲み干したくなる感じ。
以前、某ブログで紹介されていたのをキッカケに気になっていたお店で、今回一人旅の途中に昼食として初訪問。
地方都市の駅前にあるラーメン店で、この店構えと店内の昭和感が良いです。
中華そば(大)と、いなり寿し1個の計1
素朴で美味しい。
昭和な店内にかなり癒やされます。
最初に注文して支払いを済ませてから着席するシステム。
注文はレジからマイクで厨房に発注されます。
脂多めや麺の硬さなど細かなオーダーにも応えてもらえるようでした。
岩国駅で乗り継ぎで30分程あったので、その間に途中下車し立ち寄りました。
着席後すぐに料理がやってきて問題なく次の列車に乗り継ぐ事も出来ました。
久しぶりの岩国だったので、これまた久しぶりにこの店の昔からの味の中華そばをいただきました。
入り口で注文するとマイクでオーダーを厨房に伝えるシステムと先払いでプラスチックの札を受け取るのがとても昭和で往時の賑わいを彷彿とさせてくれます。
中華そばの内容は、凝った店が乱立する現代では特記するほどではないですがたぶん半世紀以上前から変わらぬ味。
岩国っ子が羨ましいなと完食しました。
京都の第一旭を甘く優しくしたような味とそのビジュアル、ホールのおばちゃんの接客と地方感溢れる佇まいに癒されます。
若い人には理解出来ないかもだが、こういうお店は現代においては逆に斬新に感じます。
いなりと一緒に食べる中華そばは味がだけでないシブさ、美味しさです。
懐かしい味 たまに無性に食べたくなる岩国来た時必ず寄ります最初に入口付近のレジにて料金先払いシステム🎤オネェさんのマイクパフォーマンスを聴いてから札を貰って店内へ 着席普段はラーメンにコショウは滅多にふらない私ですが、ここはフリフリします何故かコショウがよく合う 味の方向性が屋台っぽいからかなぁ〜❓ 屋台もフリフリしますから 臭み消しとゆー事か?思いのほかおむすび🍙が美味い😋
岩国に出張に来ると絶対に寄ってしまうお店。
さっぱりしているけれど、コクがありくせになる。
昔ながらのお店ですが生き残っている理由が分かります。
近所に回ればいいのになぁと思います。
味:星5つ。
美味しい。
私は北海道ですが一見濃いのかな?って思いました。
スープを一口 あら?甘い?そのあとラーメンらしい風味が後を追います。
麺の茹で加減も私好み。
胡椒を一振り。
んー美味い。
チャーシューもいいです。
次はチャーシューの大盛りを行きたいです。
駅前ですが、コインパーキングが隣りにあります。
美味しいかったー完食ごちそうさま。
昭和レトロな店構え。
前金制。
中華そば650円。
動物だし?スープは薄く背脂の旨みで食べさせるラーメン。
普通の中細麺。
量は意外と多め。
味はそこそこ、歴史、文化を味わいに行く店。
テーブルに着いてラーメンを注文しようと店員に声を掛けたらレジで先払いとの事、それなら入店した時に言えよと思ったがガマン。
腰掛けたイスから立ち上がってレジまで行き、ラーメンとビールを注文しようしたらアルコールは無しでこれもガマン。
どんだけ健康的な店やねん。
まぁラーメン自体は美味いと思ったよ、豚骨醤油?のちょっとばかりしょっぱい目のスープ。
ワタシ好みではあるが減塩生活中の人は要注意ね。
まあまあ美味いながらもこれ有りきの多めのモヤシと安モンのチャーシューにはゲンナリするし背油?も基本ラーメンには不要派のワタシにとっては程々にしておいて欲しかった。
それとレンゲはちゃんと洗えていません、見た目不衛生。
安モンの割りばしはまともに割れてくれません。
地元の人には愛されているらしいが、ヨソ者のワタシは二度と訪れる事は無いでしょう。
20年ぶりに食べました。
昔ながらの中華そばは、最高です!写真はチャーシューメンのアブラ多めです。
イナリは1つ通称、ワンコイナリワン!行けばわかります(笑)
あっさりなのにコクも感じる不思議な感じのラーメンです。
背脂によるコクを感じながら食べていると、途中から「あれ?あっさり感を感じるな。
」となります。
スタンダードな味ですし、突出した感はさほど感じませんが、その分癖のない万人向けだと思えます。
お店のベテラン女性さん達が働いていらっしゃる姿を見ると、どことなくほのぼの感も感じられる、昔懐かしいお店です。
優しい雰囲気の中、あっさりu0026コクの不思議な世界を感じたい方にはおすすめです。
中華そば600円はお値打ちです。
しょう油豚骨ですがくどくはありません。
ちょっとオイリーな印象もありますが全体のコクを押し上げているのでアリかな、と。
多めのもやしがうまく中和してくれます。
中華そばから、うどん、そば、いなり寿司もありというタイプのお店は関東にはほとんどありません。
腹ぺコさんには強い味方。
この手のスープは白飯との相性バツグンのため、ダイエット中の方は要注意です。
この店専用の駐車場はないので、近くの公共駐車場を利用しましょう。
すぐ近くにあります。
私が行った時はおばちゃん達が頑張ってましたお酒無いですラーメンは見た目濃く味は甘かったご当地は甘いのかな?麺が旨かったおにぎり持ち帰りしたのでけど米が良いのか?美味しい私は満足です。
昔、まだとんこつや醤油やらの概念が生まれる前に食べていたただの「ラーメン」です。
本当に懐かしい味です。
長浜ラーメンや久留米ラーメン、こだわりのある人の口には合わないかもしれませんが、個人的にはとても美味しかったです。
卵麺が最高!
いくつか支店がありますが、ここのスープが1番美味しいです。
脂の量、麺の硬さ、野菜多め(確か有料)が指定できます。
子連れなら大盛りを注文して小碗をもらってシェアするのも良いですよ。
入口で注文支払いをして席につくとあっという間にラーメン登場です(笑)実はうどんも丼物も美味しいのです。
麺とスープの持ち帰りもあったような。
名前 |
寿栄広食堂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0827-22-7878 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 10:00~22:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.1 |
ラーメン♬近くに来た時は、必ず立ち寄るラーメン屋さん♬数年ぶりに来れました。
岩国駅から徒歩ですぐ。
お隣には、コインパーキングあり。
先に注文と支払いを済ませるスタイルだ!店内も清潔感があって綺麗です。
初めて食べた時から変わらずの味で美味しい。
大好きな豚骨醤油かな?背脂が多めでも、あっさりしているので気になりません。
個人的に、野菜(ネギ+もやし)のトッピングがおすすめです(笑)麺とのバランスもいい。
接客も問題ありません。
今回も、美味しく頂きました!