移転してから、ランチでお伺いしました。
創和彩 蔵々 防府本店 / / / .
和牛レアカツ、豚ロース黒酢和えを頂きました。
レアカツは最高に美味しかったですが、最後は油がキツかったのでシェアがお勧め。
豚肩ロースは、甘味が少なく酢が多め。
料理の提供は早く店員さんの感じが良かったです。
ご馳走様でした。
最近人気のお店です。
丁度昼時に行きましたが、満席ではなくスムーズに案内されました。
中の様子は余り見えないようになっていましたが、近いところはカーテンで仕切られていて話し声も皆聞こえてしまいます。
注文も会計もスマホでQRコードを読み取ってのシステムでスマホが無い人はどうしてるのかな?と心配になりました。
コロナ禍の為のシステムだとは思いますが、何となく寂しさと冷たさを感じました。
食事の味は大変美味しかったですがお櫃のご飯がやや冷めてるかなと…ランチの定食は種類がありましたのでまた違うものを食べてみたいです。
器がどれも見栄えがして料理に華を与えてました。
お昼と夜、一度ずつ訪ねさせていただきました^_^おひつご飯はお水加減からのこだわりが伝わり、女性ランチでもパクパクといただけました🍚個人的には、お優しめのトロミを生かされて、食べやすいお味に仕上げていらっしゃるものに、和食愛がこみあげました。
一品ずつ、作り手の心を感じながら頂けます😌いつか牡蠣フライに出会えますように(笑)レースカーテン仕切りの店内も、コロナ禍安心しました(๑˃̵ᴗ˂̵)知人などにもお薦めしながら、また利用させていただきます⭐︎✴︎。
移転してから、ランチでお伺いしました。
羽釜で炊いたご飯と丁寧で繊細な味付け等、絶品です。
11時30分開店でしたので、11時45分には入店しましたが既にメニューの数品が完売と大盛況みたいですね。
次回は夜に行って見ようかと考えてます。
ちなみに、店員のYさんの笑顔と料理が最高でした!
ハズレ無し!本マグロとアボたくは2回注文しました(^^)最初はたくあん!?と思いましたが、これが合うんですね〜!店員さんもとても親切で、おすすめなお酒を尋ねるとメニューにないお品も出してくださいました!近々また予約して行きたいと思います。
今日初めて行きましたが、美味しかったです❕いいお店ですね🍀
引っ越しの途中で山口のビジホに泊まった際に夕食を食べに伺いました。
とても雰囲気が良くご飯もお酒も美味しくて、行ってよかったなぁと思います。
ソムリエのお兄さんがひょうきん(?)で面白く、冗談や粗相が不快でなくクスッと笑える感じで、おまけにこちらが口にした他県産のワインの名前もサラッと答える博識ぶりで、お兄さんと心ゆくまでワイン談義したかった!!と思いました。
ひとつひとつお客さんに出すもの、飲みものでも食べ物でも、接客対応でも、すべてに心がこもっていると思います。
また山口に行くことがあれば必ず行きたいと思うお店です。
落ち着いてて料理も美味しかったしオシャレでした😉✨ソムリエさんもいるみたいなんでワイン呑める方にはさらに良いかも!
頑張ったご褒美に食べたい味。
店内はうるさ過ぎず、お上品に騒げる感じ。
あと、店員さんが愉快でした(名物店員?)アボタクが特に美味しかった。
とてもよかったです✨ 接客をとても丁寧にされていますし、なんと言っても料理が楽しめたのがよかったです。
普通だったら仕込んで盛り付けだけすればよいものを、その都度作られていて感心しました💦是非もう一度行きたいお店です\(^^)/
カウンターが人気の蔵々です。
料理の種類も多く何度足を運んでも外れないですよ。
食事だけでも美味しいのですが、ソムリエさんがいるからお酒も種類多く楽しめます。
防府一推しです。
出張で防府を訪問し、職場の同僚と利用させていただきました。
とても愛想が良くこちらの質問にも的確に答えてくださる店員さんが対応してくださり、料理も人数分に合わせて提供してくださるなど、お気遣いに脱帽です。
味の方も、これまで食べてきた中で最高ランクを付けてもいいと思いました。
機会があればまた訪問したいと思いました。
日本酒めっちゃありました。
飲み干す度にいいタイミングで男のスタッフさんがメニュー持ってきてくださるからたつい頼んでしまう(笑)でもどんな感じな味なのかしっかり教えてくださるのでとても飲みやすい日本酒に出会えました!お水も快くくださるのでありがたい・・・お料理も見た目美しくおいしい。
器もおしゃれでセンスある。
またぜひ行きたい!!!
とても大切な方と初めていきました。
店員さんの丁寧な説明、そして料理の見た目味、最高でした。
そして、帰りぎわの店員さんの挨拶、カウンター内の料理されている方全員の挨拶にはとっても気持ちよさを感じ、来て良かったと思えました。
絶対また行きます。
ほんとにご馳走さまでした。
幸せなじかんでした(*^^*)
6/15(金) 天神町に移転リニューアルオープンされるようです。
名前 |
創和彩 蔵々 防府本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
050-3174-6105 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 18:00~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
4.2 |
以前のもつ鍋屋さんだった時は、靴を脱いで入店していましたが、蔵々に変わってからは土足で入れる様になっていました。
QRコードを読み取ってメニューを選んで注文します。
ランチメニューも10種類もあって悩みましたが、ほっけの七味醤油焼きを注文。
おひつに入ってくるご飯はふっくらツヤツヤで、ほっけも身がふわふわでした!友達が注文した真鯛の四川あんかけもとっても美味しそうでした。
お味噌汁も美味しかったなぁ。
昼は予約を受け付けていませんが、夜は予約が出来るみたいです。
他のメニューも食べたいので、次は予約して夜行きます!駐車場は店舗前と、裏の3番、20番、21番だったと思います。
お店の方に聞いたら教えてくれます。
ほうじ茶アイスのクレープ美味しかったです。