これぞ味噌煮込みうどんの神髄です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
平日のオープン前に行ったので店舗前駐車場は空いていました。
名古屋コーチン味噌煮込みうどんと牡蠣オイル3個を注文。
うどんも牡蠣も噛むほどに甘みが増して美味しかったです！ランチタイムはご飯と漬物のおかわりができます。
漬物とお茶はおかわりが必要か各テーブルに回って聞いていました。
ご飯は客側から追加の声をかける。
コロナ対策の仕切りがある、死角の席に座ってしまったので声を出しても定員に気付いてもらえないし、席に呼び鈴もない、わざわざ席を立って言いに行くのもどうかと思ったのでお茶のおかわりすらできなかった。
定員から目の届く席に座られた方は問題ないと思います。
他のお客さんに漬物を盛りすぎて「そんなに食べられない」と言われたり、私のように声が届かなくて頼めないなど問題がでてくるのでビニール手袋を付けてセルフで自分の好きなようにおかわりできるようにして欲しい。
結論:アイスが一番うまい、それ以外は高すぎる。
うどん悪くはないけど、値段高い。
うどん＋ご飯で1
名古屋市内で駐車場があり、まずそこが良いですね。
ただ、店舗横駐車場は数ご多くないので、すぐ満車になりそう。
提携駐車場があるようなので、そちらを利用するとよいかも。
Google mapで検索したとき、（株）とあるので本当にあの山本屋か少し疑いましたが、あの山本屋でした。
味噌出汁が濃くて、うどんが食べ応えありありの。
店内は広く、御座敷もテーブル席もどちらもありました。
席にベルなどは無いので、注文の際、店員さんを呼ばなければならないのは仕方ないですが、あまり気付いてくれないのでそこがキズ。
ご飯やお漬物はお代わりできるようで、十分にお腹いっぱいになりますね。
名古屋に車で来て味噌煮込みうどんが食べたいときは、こちらを利用しようと思いました。
山本屋本店 桜山店4月3日（日） 14時頃に家族で伺いました。
店舗前に駐車場があり、車でも行けます。
しかし、駐車出来る台数が少なくすぐ埋まると思いますが提携（？）しているTimes（駐車場）がありそこに駐める事が出来ます。
その際は道路を挟んだ反対にあるので少しだけ歩かなければいけません…と言ってもそんなに離れてませんが笑私が食した物は「天ぷら入り味噌煮込みうどん」「名古屋コーチンネギマ」の２つ頂きました。
うどん（略称致します）は麺が硬めでしっかりしており、食べ応えがありました。
味噌の甘みがあり、天ぷらにも染み込んでいて美味しく頂けました。
又、ネギもシャキシャキと食感がしており味噌の味もしつつもネギの味もしっかりとあり、良かったです。
それと、卓上には「一味」と「七味」の二種類置いてありそれらを入れると甘みに辛味が合わさり一味違う物になり、二度楽しめます！ネギマ（略称致します）は一皿（一人前）に2本入っており、美味しかったです。
ただ、１本１本に刺さっているネギと鶏肉の数が違っており少し損した気分になりました…笑それでも、上記のうどんでも書いた通りネギも美味しく又、鶏肉もコーチンとの事で美味しく、それなりに大きくカットされていたので食べ応えがあり総じて良かったです。
しかし、星四つな理由なのですが漬物のおかわりが出来る筈が出来ないと言われたり（店長が応対してくださり問題はなかったです）退店する際に声（ありがとうございました等の声）を掛けなかったり（お支払いの人にのみ言ってました）自分が大きいからなのかもしれませんが、座席の机が低かったり等細かい部分でのマイナス点があり四つにさせて頂きました。
ですが、美味しかったですし基本的に店員の応対等も良かったのでまた行きたいと思えました。
初めての味噌煮込みうどんでした‥土鍋の蓋を器にして冷まして食べましたうどんと赤出汁の美味しさに身も心も温まりました🍲🥢🍵
名古屋で味噌煮込みうどんの真髄を味わうのならココ！！お昼は漬物がおかわり自由なので主役が登場するまでの箸休めになりますし、ご飯もおかわり自由なので腹ペコにも優しいです！！麺は硬めなので柔らかめが好みなら注文の際に一言添えるといいが、それでも硬いです。
黒豚ロース入り、ごはんセット。
もちろん美味しい。
変わらぬ美味しさ。
店員さんも優しく気配りしてくれる。
お茶をついでくれる時、お漬物のお代わり等、ちゃんと聞いてくれる。
駐車場はいつも混んでいる。
味噌煮込みうどんの老舗。
うどんも美味しいが、付け合せの漬け物もとても美味しい。
おかわり自由なので、たくさん食べてしまった。
漬け物の玉葱は単体で食べても十分美味しいが、醤油をチョットかけて食べるのがおすすめらしい。
実際かけて食べても美味。
名古屋市民のソウルフードの味噌煮込うどんの美味しいお店、山本屋は地元でも超有名で一昔前より価格的にも少し安くなってる。
お店は古民家風の大きなお店で、駐車場は少し狭いけど10台ほど停めれる。
お昼はご飯と漬物セットメニューがあり、お替り自由なのは嬉しい。
うどんは八丁味噌仕立てで、麺は硬めの麺で好き嫌いはあるけど、個人的には好きな味。
ここの漬物も美味しくて生姜と薄口醤油の組合せが抜群に合うので、漬物だけでご飯何杯も食べれるかも。
老舗味噌煮込みうどん店の味噌もつ鍋泣く子も黙る老舗味噌煮込みうどん店と言ったら山本屋本店。
（嘘）駐車場が少ないからいつも警備員が立ってる桜山店に行ってきました。
早い夕方の時間に訪問したので客はまばら。
味噌煮込みうどん食べる気マンマンで来たのに、何故かその時のノリで味噌モツ鍋を注文してしまいました。
味噌モツ鍋自体は珍しくないのですが、味噌煮込み屋の味噌ですのでどうなのかなと思いましたが、普通の味噌モツ鍋と比べると味噌感が強めです。
味噌煮込みうどんのつゆと同じレベルの濃さですかね。
あと少し甘め。
ちょっと好き嫌いの分かれる味噌モツ鍋かなと思います。
締めはっていうと、うどんですｗ。
じゃあ味噌煮込みでいいやｗ。
味は良かったけど、5ミリ角の卵の殻が入っていた:( ;´꒳`;)
ランチで利用。
駐車スペースが狭くすぐに満車になる。
味噌煮込みうどんがとても美味しい。
自家製漬け物がお代わり自由で、うれしい。
今コロナ対策で自家製白菜の漬け物が無くなり、ちょっとさみしい。
お座敷があるから、くつろぎやすい。
また食べに行きたい。
テーブル、座敷そこそこのキャパはありますが、オーダーから提供までスムーズです。
味噌煮込みうどん、コクと固めのうどんのバランスが絶妙。
安定の美味しさ！
名古屋市民の私が訪れました。
名古屋は地元ながら、初の山本屋本店。
寒くなったので味噌煮込みうどんが食べたくなり訪れました。
超有名店なので期待して一口。
あれ…？ごめんなさい、そんなに美味しいとは思いませんでした。
値段も1500円ほどしましたが、値段相応かと言われると微妙…好みの問題かもしれませんが感動的な美味しさはありませんでした。
初味噌煮込みうどん。
車は駐車場かなり入れにくいなーって思いました。
ランチではお漬物食べ放題。
きゅうりあっさり漬物＆玉ねぎスライス。
プレーンな味噌煮込みうどんと名古屋コーチンの味噌煮込みうどんをオーダー。
あつあつぐつぐつの中に固めのうどん。
こしとかじゃなくてほんと固い。
関西から来た私はとてつもない違和感を感じました。
柔らか目か讃岐うどん的な奴の方がおいしそうなんだけどなー。
不思議。
でも出汁はほんとおいしくてスープほぼほぼ飲み干しそうになってしまいました。
初体験でしたがこれが味噌煮込みスタンダードなんだろうなー。
勉強になりました！
名古屋名物味噌煮込みうどん！安定の美味しさでした。
一緒に提供されるお漬物もとても美味しい。
毎回ご飯のお供にしておかわりしてしまいます。
またお伺いさせていただきます。
麺の好み、生卵のゆで加減も全て聞いてくれます。
サービス気配り２００％でした！待っている間、サービスで漬物を出して下さりお代わり出来ます。
満足出来る時間を過ごせました！
名古屋名物、味噌煮込みうどんが食べられます。
初めて味噌煮込みうどんを食べられる方は麺が固くてびっくりされると思いますが、そこがまたいいんです笑柔らかめもオーダー出来ると噂では聞きました。
駐車場はお店の前と反対側のアオキの駐車場です。
お店の前の駐車場はよくいっぱいになり列が出来ています。
警備員さんを配置してくださってますが、近くのコインパーキングにとめて歩いて行った方が賢明です。
お店の雰囲気は和という感じでとても落ち着きます。
店員さんもテキパキして気持ちいいです。
名古屋の味噌煮込みうどんは「山本屋」が２つあって分かり難いですが…わたくしは「本店」派です！笑。
特に出汁が違いますね。
漬け物も素晴らしいと思います！
山本屋桜山店へ。
桜山店は初めての利用でした。
平日の夜に利用させて頂きました。
ランチで行くと何処も満席のイメージでしたが、夜は意外と空いてるなといった感じでした。
オーソドックスな味噌煮込み卵入りを注文しました。
いつも通りまずは漬物が運ばれてきました。
写真は撮り忘れましたが、白菜、きゅうり大根と定番の物でした。
食べ放題だったが今はどうかわかりませんが、ついてくるだけでお得感があり、料理待つ間の口寂しさを埋めてくれます。
そして味噌煮込みが運ばれてきました。
山本屋の特徴はかなりの硬い麺です。
沸騰した状態で運ばれてくるので、蓋を取り皿にして頂きます。
卵、ネギ、油揚げとオーソドックスな具材に硬い麺と変わらず美味しい味噌煮込みです。
山本屋の味噌煮込みは好き嫌いハッキリわかれると思いますが、個人的には好きです。
そして何処のお店でも味は統一されていて、サービスも良いので安心して利用出来ます。
ご馳走さまでした。
味噌カツの矢場とんか味噌煮込みうどんの山本屋かというくらい有名店。
駐車場もきちんと案内係もいますし、接客が丁寧で気持ちが良いです。
店内も明るく綺麗です。
基本の味噌煮込みうどんでも1000円弱。
安くはないですが、一見コッテリしてそうな見た目と反して意外と食べやすい。
固めの麺もスープに絡んで美味しい。
付け合わせの漬物が口直し的で相性が良い。
とにかく熱い。
舌を火傷しました。
ランチはご飯と漬け物が食べ放題なのはお得。
味噌煮込みうどんも漬け物も大変美味しいです。
店員さんの対応も良く気持ちいいお店。
駐車場の車の出し入れしにくいのが難点。
月一訪問する店です。
でも毎回味の濃さが違うことにちょっと残念。
（許せる範囲内）なので☆マイナスです。
モツ味噌煮込み。
絶品です。
デザートのアイスクリームは是非食べて欲しい一品。
あの有名アイスを超える美味しさと個人的感想。
名古屋の地下鉄近くで駐車場も完備されている。
利便性のいい名古屋を代表する味噌見込みうどんが食べられるお店はここしかない。
うどんはコシのある歯ごたえのあるうどんに名古屋の赤味噌がマッチしていとても美味。
久々に食べました。
味噌煮込みうどん。
寒い日にはぴったり。
紙エプロンもあり、服に付く心配なし。
浅漬けとしょうがの付け合わせが絶品です。
わざわざ栄や名駅に行かなくても良いのが嬉しい！テレビで取り上げられて知りましたが、裏メニューあり！(味噌の濃さだったはず！)常連さんが裏メニューをオーダーするらしいです！肝心の味噌煮込みうどんですが、硬めのモチモチの歯ごたえのある麺と味噌のスープが絶妙ですね！お店も栄や名駅のテナントではないので広くて落ち着いた雰囲気です。
コスパは良くないですが、美味しいですし味噌煮込みうどんの相場が決して安くはないので満足です！似たような名前のお店もありますが、個人的に此方の方が好きです。
海老の天ぷらがマストですね。
海老天の衣が良い具合にスープに溶けて、天かすの役割をして更に美味しくなります。
味噌見込みうどんの定番店。
美味しいが、かしわを入れただけで値段のアップはもう少し考えて頂きたい。
深みのある味噌スープに、コシのあるうどんは他には無く美味しくいただきました。
何と季節によるのか、冷やもあるのですね。
次回はそれも試したく思います。
空間はとても広々、気持ちが良かったです。
名古屋の友人に連れて行ってもらいました。
普通の街中にもかかわらず、観光地に来たような雰囲気を味わえました。
建物の天井は非常に高く、すごく広く空間が作られていて、凄く開放感があったのが、観光気分になれた原因だと思いました。
味噌煮込みうどんは、久々に食べました。
普通にうどんとご飯で食べるという印象しかなかったのですが、エビが乗っているものや、もつ鍋風のもの、季節限定の牡蠣があり美味しかったです。
また、土鍋の蓋をお椀がわりに使って、ランチについてくるご飯のおかずにうどんを食べるのもなかなか楽しいです。
麺が硬く、濃い味噌味が絡まっていて、ご飯とよく合います。
また、さっぱりとした漬物も美味しいです。
うどんが来るまでに食べていて、なくなると、お代わりも入れてくれました。
これぞ味噌煮込みうどんの神髄です。
八丁味噌の風味と鰹出汁のコラボが染み渡ります。
近似名で山本屋総本家もありますが、そちらも美味しいのですが、米味噌が効きすぎて八丁味噌の良さが薄まります。
「本店」が最高です！
| 名前 |
山本屋本店 桜山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-842-0975 |
| 住所 |
〒466-0044 愛知県名古屋市昭和区桜山町６丁目１０５−５ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
名古屋育ちで味噌煮込みが大好き。
「まことや」「山本屋総本家」「スガキヤのインスタント味噌煮込み」など色々ある中で、こちら「山本屋本店」の麺の硬さとお味が一番好きです。
（余談ですが、村上春樹さんが確か昔に何かの本で、山本屋本店と総本家、まことやの3つのお店のつながりを探っておられたような＾＾)これまで何度か引越していますが、実家の母が自宅で作れるように山本屋本店の味噌煮込みを送ってくれていました。
最近はヤマナカやフランテでも売っているので、箱入りではなく、日常使いの二食袋入り(一番お値打ち)を冷蔵庫に常備しています＾＾2023年1月3日の午後13時半ごろ、久しぶりにこちらに家族3人車で行きましたが、お正月のせいか大混雑。
車が10台ほどお店前で列をなして待機していました。
名前と人数を記入して待つこと1時間ほどで、入ることができました。
駐車場は店の前に12台分あり、提携駐車場が近くに二つあります。
私と娘は海老天が二つ入っている天ぷら味噌煮込み、夫は黒豚ロース入り味噌煮込み、名古屋コーチンネギマ（とても美味しい）、青唐辛子だし巻き、なめこの小鉢を注文。
やはりお正月にお店でいただく味噌煮込みは格別で、最後にちょうど良い感じに固まった生卵をいただいて幸せな気持ちに＾＾サービスの浅漬け（きゅうりと大根）は2回もおかわりしましたが、美味しかった白菜漬けも是非復活させてほしいです。
お正月なのでデザートにアイスも注文。
3人だったので、伊勢抹茶、ロイヤルミルクティー、黒蜜バニラの全種類を一つずつ注文。
3つとも味見しましたが、どれもとても美味しかったです。
ご馳走さまでした＾＾