初めてなので、評判のラーメンを注文。
2022.5.31初訪時は、やっぱり基本のラーメンとミニ炒飯のセットで。
ラーメンもチャーハンも美味しいですね~2022.7.30再訪時は、ちゃんぽんとミニ炒飯のセットで。
ちゃんぽんの麺はプツプツ系。
もちもち系だったらもっと良かったかな~ 笑スープはちょっと甘めなので胡椒多めがいいですね~ 笑2022.8.09焼きそば(パリパリ)とミニ炒飯のセットで。
いわゆるカタヤキソバですが、いいお味でした~炒飯も相変わらず美味しいですね!!2022.8.23皿うどん(やわらか)とミニ炒飯のセットで。
いわゆる博多皿うどん、焼きちゃんぽん??ちょっと濃い目甘めですがいいお味でした~濃い味付けなので炒飯よりは白米の方があうかもね。
笑2022.9.05タール麺とライス(小)で。
ちゃんぽん用の麺にたっぷり餡がかかってて、餡をライスにかけていただくと一度で二度うましっ!!餡はちょっと甘めなので、お好みでラー油や胡椒をかけていただくのがいいのかな。
2022.12.13五目麺とミニ炒飯のセットで。
あんかけタイプを想像していましたが違ってました。
笑味は想像通りで、これはこれで美味しかったですよ~ミニ炒飯も相変わらず美味でした。
2023.04.01ワンタンメンとミニ炒飯セットで。
ワンタンも美味しかったですよ~5つか6つ入ってたかな??具は多くないけど、ワンタンはやっぱりトゥルッと皮がいいですよね~ 笑。
初めてなので、評判のラーメンを注文。
(540円とリーズナブル🙂)醤油スープにどこか懐かしい香りがする中太麺、美味しく頂きました。
スープは濃い目に感じましたが、下関では普通。
(薄いと言う人がいるかも)もやしとメンマ、チャーシュー2枚では物足りないので、チャーシュー麺が良かったかなぁ。
皿うどん(太麺)がある店。
旨かった。
太麺はリンガーハットにもあるけど、野菜を炒め専用の特製ドラムで予め炒めて作り置きしてあって行平鍋で作るからあまり好きでないけど、こちらのは旨かった。
中華そば系のラーメンは麺がもっちりでスープはあっさりしていて最後まで飲み干せる味わいです。
私は固めんでお願いしてちょうどよいと感じました。
餃子は外はカリカリ中はしっとりで好みの味でした。
パリパリとワンタン麺が激ウマです!この2つは王道!下手したら下関No.u000f1の醤油ラーメンかもしれない…。
下関駅周辺で無くてはならない神店舗の一つ!
名前 |
大文字中華飯店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
083-222-5861 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:00~15:00,17:00~20:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.0 |
The町中華なお店。
炒飯は下関でもトップ3に入るくらい好きで美味い!餃子もニンニク効いてます。
野菜炒めは塩コショウとウスターソースの味もして美味しい。
皿うどん(柔らかい方)も美味しいですよ。
そして唐揚げ。
ここの唐揚げはカリカリ揚げてなくて軽くカリッとしてあとはしっとり系。
他の唐揚げとはちょっと違うタイプでなかなかないです。
味付けは醤油でうましょっぺー感じがたまりません。
個人的には凄く好きで炒飯と唐揚げはコンビは最高。
定期的に食べたくなるお店です!