ここから蕎麦にハマったんだよねぇ。
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蕎麦に関しては良くもなく悪くもなくだと感じました。
十割にしては蕎麦の香りが薄く、値段は高めなので蕎麦好きには物足りなく足が遠のきそうです。
店内の雰囲気や入口で蕎麦を挽いてる姿が見れるのは良いと思いました。
十割蕎麦ですが綺麗な細麺で初めは塩で頂きましたそして、次に鴨と焼きネギが入ったタレに浸けて食べたのですがどちらもとても美味しいですまた行きたいと思いますご馳走さまでした。
ジャスが流れる中 オーブンなキッチンで静かに清潔感ある雰囲気でした。
鴨南蛮そばには丁寧に焼きネギと三つ葉、ジューシーな鴨肉でお汁が美味しい！！麺も美味しく、ここで手作り。
基本カウンターでの少人数しか入れないのかな。
奥にも座席がある。
駐車場はいつもいっぱいで一度はフラレました。
お隣のお布団屋さんの駐車場まで使っていいみたい？おもてなしの10割そばでした。
大分市田尻にある蕎麦屋さんです。
駐車場は少なめです。
カウンターが10席ない程度、奥にテーブル席が2つほどあります。
温かい蕎麦茶が美味しかったです。
蕎麦は6種類、山かけ蕎麦は冷か温か選べます。
店内の雰囲気もとても良く、蕎麦も上品な味で良かったです。
久しぶりに美味しいお蕎麦を頂きました、母も喜んでました。
初めて行きましたが鴨肉が絶品でした、息子も大盛をお願いしあまりの美味しさにお汁まで全部食したほど…月に4,5回の蕎麦屋さん巡りしますが十割とは思えないなめらかさに上位にくい込みました‼️何故か高級外車がいつも停まってます😆
席は少なめで、カウンター6席くらいと4人テーブルが2ヶ所です。
値段も若干高めだなと思いました。
ですが、料理の提供が早く店員さんが皆愛想良くて、帰りの客に全員が声かけしていました。
焼おにぎりを頼みましたが生憎の売り切れだったんです。
でも後で｢売り切れですみません、一口分ですがよろしければ…｣と言って小さめの焼おにぎりをサービスして頂きました。
それだけで幸せな気分にさせて頂きました。
ありがとうございました！料理も大変美味しく頂きましたので、また近くに行った際は寄ります。
現在、鴨ざるの暫定1位のお店です。
蕎麦好きの方だけにお勧めします。
（お店は狭いので）
娘の家の近くで とても美味しかったです！またいきたいでーす！おそば大好き💓♥️❤️鴨そばと焼きおにぎりです。
美味し。
変わらぬ味。
鴨ざる。
蕎麦粉は二年前とは違うもの。
その時に付いていた胡麻豆腐が今回はなかったけど・・・。
蕎麦つゆが東京よりやや甘めで、私は余り辛い蕎麦つゆは好きではないのでちょうどよかった。
色々メニューがあるので次回は他のメニューを頼みたい。
板場の料理道具が輝いていた。
家から近いのに行けてなかったお店です十割蕎麦をしっかりて打ってコシもあるし味も歯触りも良かったです本来なら初めて行った蕎麦屋はザルを食べて蕎麦本来の味を確認するのですがあまりに寒かったのと鴨南蛮蕎麦を食べたい欲求が数日前から起こってたので鴨南蛮蕎麦にしました娘は花巻き蕎麦を食べましたが海苔の香りも良くこちらも美味しかったです最後に娘が蕎麦アイス食べましたが蕎麦の薫りもしっかりしてて美味しかったです最後に蕎麦クッキーのサービスもあり素敵なお店でしたまた行きたいと思います今回は鴨南蛮のざる蕎麦食べましたここの鴨南蛮の汁が最高に美味しいですね甘辛い出汁が最高です柚子胡椒との相性が抜群です。
鴨蕎麦はざるも温も最高🦆
ざる蕎麦とだし巻き玉子頂きました。
店内も上品ですが料理も凄く気品を感じました。
先ずは何もつけずに蕎麦だけを食べました。
蕎麦も香り良くほのかな甘みを感じました。
次に塩を付けて食べると塩が蕎麦の甘みを引き出す感じがしました。
直感的に｢美味しい｣と感じました。
だし巻き玉子もお出汁の香りと味が…思い出すとヨダレが…オススメします。
ぜひ、だし巻き玉子と共にお蕎麦も。
鴨南そばゆず胡椒が合います。
上品なだしでとっても美味しかったです落ち着いた雰囲気のお店です。
評判が良いので来てみたが、角のキリッとした美味しい蕎麦。
個人的には大分市内では一番好き。
蕎麦美味しいです鴨肉のひのとおり加減が良かったですお酒も良さそうなのをいれているので次はまた、呑みに伺いたいです。
鴨ざるがとてもおいしいです。
細麺なので温かいのはむいてないと思います。
蕎麦が絶品。
鼻を抜ける香り、のどごし、歯応え、味、堪能しました。
今まで湯布院の花野そばが、自分の中で1位だったが、入れ替わったな🎵旨いし、のど越しがいいな。
ここから蕎麦にハマったんだよねぇ。
11月23日、新蕎麦とのことで、お塩がついてきた。
蕎麦にちょいとつけて食べると、ほんのり蕎麦の風味。
旨し^_^
| 名前 |
円寿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-7829-7119 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
鴨セイロをいただきました。
蕎麦の香りが感じられ、美味しいですね。
また、出汁巻きも頼みました、コチラも良かったです。
蕎麦湯のタイミングもピッタリでした。
お店は、まだ若い方の様ですが、丁寧で良いお店です。