たち重と団子汁の定食は、お薦めです。
石仏観光センター・郷膳うさ味 / / / .
USAMI食堂さんの美しいランチプレート。
調理や盛り付け全てが丁寧で、感動です。
とうもろこしご飯のバターと胡椒の利かせ具合が超絶妙でした。
美味しい!素材の味が引き立つ味付けです。
いつも味の素やアミノ酸たっぷりの刺激的なものを食べてる人は味がわからないかもですね。
食べ盛りの人は唐揚げなどを単品で追加してもよいかも笑腹八分目の上品な量ですが、満足感ありました。
また食べたいです。
観光地のお食事処です。
観光地ってほっといてもお客さんが来るからあまりクオリティに期待はしていなかったのですが、メニュー名は忘れましたがお野菜沢山のプレートが美味しかった。
お肉類はないのですが目で見ても楽しめるし、それぞれお野菜の味付けも違い楽しく食べる事ができました。
デザートのケーキに添えてあるイチゴも何か手を加えているようで(麹か何かに漬け込んでる?)料理に手が込められてる印象です。
店内の写真を撮り忘れたのですが、外観と違いお洒落な感じになってます。
あと、たち重はメニューにはなかったですが注文できたそうです。
名物料理「茶台寿司」を注文しました。
「茶台寿司」とは、身近な春の野菜で作るにぎり寿司のことです。
「れんこん」、「ニンジン」、「大葉」などのベース(台)となる野菜の上に、握られたご飯をのせ、そのご飯の上に「さやえんどう」、「菜の花」などがのせられています。
春野菜を使っているので、食材の彩りが鮮やかで、見た目にも楽しむことができます。
野菜本来が持っている甘みや苦みなどを感じることができ、しかも歯ごたえもあり、口中に春が広がっていくような食感でした。
ごちそうさまでした。
観光センター内のレストランにはハズレが多いですが、ココは大分県民が食べても美味しい郷土料理があります。
定食の吸物を+200円でだんご汁に出来ます。
個人的にはとり天が美味しかった。
観光センター内のレストランにはハズレが多いですが、ココは大分県民が食べても美味しい郷土料理があります。
定食の吸物を+200円でだんご汁に出来ます。
個人的にはとり天が美味しかった。
名前 |
石仏観光センター・郷膳うさ味 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0972-65-3333 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
おいしかったけど、プラスチックのお重の底にヒビが入っているのに気付かずタレが手につきまくって大変でした。