平日の夜の〆に利用させてもらいました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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飲んだ後にふらっと入って蕎麦を頂きました。
蕎麦の風味は少ない感じでした。
蕎麦の硬さは好み。
割下が少し甘め。
もう少しキリッとした方が良いかもです。
お蕎麦はコシのあるモノで美味しい。
欲を言えば、もう少しボリュームがほしいかな。
タレが甘いとのコメントも有ったが、甘み旨みの有るタレでした。
天ぷらも良かった。
侘び寂びモダン和風の大人の隠れ家みたいな趣があります。
蕎麦は上品な更科です。
お料理も白ワインもおいしかったです。
お蕎麦もだし巻き玉子も上品な味でした。
白ワインは個人的にはとても飲みやすく、あっさりとした口あたりでした。
深夜の締めにピッタリ！量もちょうどよい！
「蕎麦屋の冷麺」が美味しかったです！
雰囲気もよく、蕎麦はもちろん、お酒も一品も美味しい。
鴨せいろ蕎麦をあてに飲み比べセットをいただきました。
鴨肉が少なめに感じましたがおいしかったです。
美味。
珍味や日本酒もおススメ。
めちゃくちゃ、美味しい‼️
都町にありながら、通りの少ないひっそりと隠れ家みたいな落ちつける上品な更科蕎麦店。
壁にある灯りも素敵です。
酒良し、ツマミ良し、只、他の方も書かれてる様に蕎麦つゆが甘いのは、どうしても受け入れられない。
浸ける量をかなり少なめにしても、蕎麦に合ってるとは言い難い。
蕎麦自体は悪くは無いのに……勿体無い。
つまみに天婦羅を頼んだのだが、天つゆは私には何か薄いと感じた。
これだったら、天つゆ無しで塩だけの方が良いな。
天つゆにこの甘い蕎麦つゆをちょっと足したら丁度良いんじゃないかな？と思った。
蕎麦がこんな感じだったので、どうにも締まらないなと思った時に、濃厚ピスタチオアイスの文字が！しかし、値段が1,000円！蕎麦や天婦羅より高いアイスクリームって……と悩んだが、滅多に食べれない逸品だと思い、注文。
食べたら……こりゃ濃いわ！濃い！本当に濃厚！ピスタチオの食感も所々残っているのが、なんとも言えないアクセントになっている。
滑らかで、クリーミー！迷いに迷って頼んだアイスクリームは最高の〆になった。
※ 蕎麦つゆがこんなに甘いのなら、一部で流行ったラー油蕎麦とか、思い切ってつゆを使わずバジルソースをかけたり、何か変化球的な蕎麦がメニューに有れば良いと思った。
都町にある蕎麦ダイニングです。
お店はコンクリート打ちっぱなしのモダンな感じで、店内にはジャズか流れてます。
テーブル席のみで、カウンターはありません。
でも、おひとりさまはOKです。
大きなお店ではないので、四名以下がいいと思います。
女性のオーナーさん？おひとりでキッチンを取り回すので、お料理が出てくるのに時間がかかります。
それはともかく、こちらのおそばのそばつゆは九州らしく？非常に甘いです。
関東出身だと違和感を覚えるので要注意です。
なお、専用駐車場はありません。
平日の夜の〆に利用させてもらいました。
洒落た蕎麦屋さん。
女性スタッフ1人でやっている様子でした。
店内は,一階に二人掛のテーブルが4脚と、4人掛が1脚,2階に、ソファールームみたいのがありそうでした。
オススメの創作そば（ゆずねぎ黒豚そば）￥1500を戴きました。
豚バラ肉がのっていて、けっこうボリュームがある。
らーめんの様な感覚。
お酒や一品料理もあったので、1軒目利用も出来そうでした。
2018/03
やはり〆にはかかせませんね ラーメンはきびしいので(笑) 二階からガラス越しに外を見ながらが最高です。
都町で飲んだ後の締めにお蕎麦は如何ですか？美味しいですよ。
| 名前 |
蕎麦BAR 齋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-538-1315 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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〆のお蕎麦美味しかったです。
ピスタチオのアイスも。
レジで売られているパンがとても好みでした！