美味しい鶏刺しと日本酒を頂きました。
渋谷の新南口の隠れ家的なお店♡友達に紹介したいけど、紹介したくないお店です(^^)日本酒が好きな方は、かなりオススメ!店主こだわりが詰まったお酒とお料理が味わえます。
以前は食べれなかった、鶏刺やハツ、レバー、パクチーもここで食べれるようになりました!お野菜や山菜、鶏全て新鮮で信頼出来るお店の一つです(^^)予約がないと入れない事がほとんどなので、行く時は必ず予約してます!また次に行くのが楽しみです♡
0次会の利用だったのが悔しくわ!全てのメニューを食べ尽くしたい!それぐらい、うまい!まずは、ささみの昆布〆め。
なんて、繊細な味なの⁉︎ほのかに駆け抜ける昆布の風味!ぜひ、酔っ払う前の舌で味わってもらいたい!鶏刺し5点盛りもも、むね、レバー、ハツ、砂肝こんなにもいろんな部位の刺身を食べれるなんて!モツユッケぷりぷり!卵黄と甘いタレが相まっておいしい!鶏カツ事前予約必須!メニューにはない一品です!サクサクの衣の中は、生!トロけます!お酒は、コエドビールを皮切りに、連れの日本酒をチョイ飲みしながら、気になるのは、焼酎の酒蔵さんが作ったウィスキー!炭酸割りにしていただきました!うん!香り豊かでおいしい!あ〜、まだ食べたいものがいっぱいでした!また、絶対来たい!そんなお店です。
(予約は、メール、またはFacebookのみとのこと)
驚くほどぼったくられた。
ハイボール1杯、日本酒3合、刺し身盛り合わせ、つみれ汁を頼んで17000円。
二人で行ったのですが確認もせず刺し身を2つにしてるのか。
にしても高い。
日本酒の銘柄を考えても高い。
日本酒にメニューがないので言い値で値段をつけられる怖さ。
もう行きません。
日本酒と鳥なら絶対にここ。
そのときどきにおいてオーナーが選ぶ、日本全国のおいしい日本酒を楽しめます。
日本酒はもちろんですが、一緒に楽しむご飯で日本酒とごはんそのものの感じ方が、ここまで変わるのか!という驚きを知ることができたのもこのお店。
お食事メニューも季節によって変わります。
余談ですが、パクチーの鮮度が高く、umebacheeのパクチーサラダだけは食べることができます笑。
Miiiiiのパピコさんに教えていただきました。
鳥刺し、昆布締めが最高です。
口の中で溶けるレバーを初めて食べました。
一つ言いたいのは、店員さんイケメン。
A perfect place to savor craft sake and chicken-based Japanese cuisine. They also have a nice selection of teas.
三軒茶屋の仲見世から一歩入った路地のビルの5階にありましたが、移転。
朝じめの鶏料理がいただけます。
日本酒のほか国産ウイスキーもあります。
名前 |
ウメバチ |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[火水木金土] 18:00~0:00 [月日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
渋谷、東エリアにある、大人な和食屋さん。
渋谷だけど、大人な落ち着いた雰囲気を楽しみたい方にオススメです。
個人的には、カウンター席で作っている様子を見ながら楽しむのがオススメです。
客層の年齢層も高めなのでゆったり過ごせます。
料理は鳥を使ったものがウリで、どれも丁寧な味で美味しかったです。