北九州は小倉の名物で…家庭の味ヌカ炊き。
さばが美味しかった中骨以外の骨も漬け込まれたおかげで柔らかくなってる!中骨も食べられなくはない程度の固さになってる!味はめっちゃ濃い!ご飯が必要!その場で食べたいからできることならレンチンしてほしい。
ぬか炊きを全然知らなくてなんだろうと思って思わず聞いたお店でしたが、親切に教えてくれて、サバとイワシを買ってホテルで食べた所すごく美味しかったです。
骨も柔らかく、臭みも無く、あっさりとしていて食べやすかったです。
北九州は小倉の名物で…家庭の味ヌカ炊き。
個別包装でバックになっていて…おウチ土産に最適です(^^)発送もしてくれますので良い土産になります。
名前 |
百年床・宇佐美商店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
093-521-7216 |
住所 |
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目1−30 |
営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00~18:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
自宅での夕食用にイワシとサバの糠炊きを購入。
骨まで柔らかくしっかりと味の染みた身をご飯に乗せて食べると幸せになる。