今日食べに行きました。
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ファーストコンタクトで入店できた事にまず感謝この店主さんやからこのラーメン🍜最高でした！！2020年9月訪問。
2時30分から待って6時30分頃に入れました火曜 土曜 日曜の4時30分前後にオープンとのことで、最近は早い人は、1時以前から待ちとのこと。
長く待つから味補正、かかるかもしれませんが、シンプルな見た目でも、ちゃんと豚骨。
店主は話上手なかんじなので、ラーメン好きな人はぜひ行ってみてください。
究極の豚骨ラーメンです。
豚骨なのに半透明なスープでした。
並ぶのを覚悟で行ってください。
2回目の挑戦でやっとありつけました。
3時半に並んで2巡目でお店に入れたのが5時半でした。
お店の中では、ラーメン好きの店主とお客とがラーメン談義で盛り上がりました。
ラーメン好きにはたまらない空間と時間とラーメンを味わうことができました。
絶品✨私の中では来来さんを上回るラーメンが見あたりません🍀飯塚・福銀近くの清湯とんこつラーメン来来！クリアとんこつスープなのに、しっかりとんこつの味チャーシューもしっかりと味が付いて一口食べたら思わず笑顔！残ったスープにご飯を入れて、お茶漬け感覚で完食！最後の一滴まで美味しく頂けます！
色々な意味で期待以上１度は、行くべきさすがでした😊
人目見たらラーメン屋さんと分からないです休日しか行った事ないのですが、並んでるのですぐ分かるとは思いますすごくシンプルなラーメンです朝からでも食べれます人見知りの人には少し辛いかもしれません。
今日は4時50分位から並びました。
それでも前に18人程居ました。
2時間半待ちで店内へ変わらないクリア豚骨❗店主の人柄もトークに出てました(笑)どんどんと手軽には食べれない存在になってしまってます。
(涙)
毎回汁まで飲み干してしまいます。
この透明なスープにしっかり豚骨の味がのってて何度食べても飽きが来ません。
営業時間は朝06:30〜火曜、土曜、日曜営業店主さん曰く土日はお勧めしませんとのことでした。
火曜が程よく空いててお勧めです。
土日は２・３時間は待たないと食べれないとの事でした。
死ぬまで通います。
食べログ百名店WEST(2017〜19)獲得店。
ずっと行きたかった店。
余裕？を持って開店1時間前に到着するも「ウソ？」並んでる。
近くの駐車場を探し、車を停め後、列に並ぶと22人目。
開店1時間前にそれも早朝7時にこんなに並んでるとは...すると店主が出てきて人数を数え始め、なんと私の前の人でスープ切れとの事。
「はぁ〜？」一瞬一体何を言っているのか分からなかった。
繰り返し店主は「前の方もスープ一杯あるかどうかギリギリです。
」などと低姿勢で説明。
店主の低姿勢な応対を見ていたら、「私は東京から来て、この店のラーメンの為にスケジュールを組んだんだぞ。
」などと喉元まで出かけてましたが辞めました。
1日20杯で終了なんて限定じゃあるまいし、増して百名店の人気店で...「理解出来ない。
」「もうあなたには敵わない。
」らーめんは食べられなったが店主に敬意を込めて★★★★★
12/12 2020おはようございます。
今朝は予定通り6時にお家を出てお隣の飯塚市内にある「来来」へラーメンリベンジに来ました。
先週末にチャレンジした際、11時の時点で売り切れ閉店されていたので、1週間作戦を練りようやく食べることが出来ました。
肝心なラーメンのお味は、透き通るとんこつスープに小麦粉の香り高い麺がマッチして凄く美味しいラーメンで、細麺が繊細なスープを良く持ち上げてくれて、バランスの良いラーメンでした。
また、店主の優しい人柄も合わさって、ココロも体も温まる一杯でした。
#ラーメン#朝ラー#ミシュラン。
やっと来来のラーメン食べれた❗️最高にうまかった❗️チャーシューを食べた後にスープを飲むとさらにうまいと感動した❗️店主さんも明るい人です❗️今度は大盛を食べよう❗️
営業開始が11:30～だった2年前位に30分程並んで入りました。
感想は他の星2以下の方と同じです。
スープは見た目には綺麗ですが、妙に塩気が強く微かにトンコツ臭はするものの深みが・・・。
麺はふやけていてスープとの相性も合ってないような・・・。
親父さんは人柄が良く、お客さんとのコミュニケーションは出来てました。
が、ラーメン職人はもとより飲食店員に求められる手際の良さが無い為か、着丼までに時間が掛かってしまいスープの温度が・・・。
総評として、現在の朝6時半u00269時の疑問を感じる開店時間、なおかつ並んでまで食べる程かというと・・・。
ミシュラン？他県からの来訪者？味覚は十人十色だとは思いますが、自分には合わないお店でした。
2020.5営業日なのか何時開店なのか、自粛閉店なのか全て情報無いなか勝負。
美味しく頂きました。
また来ます。
再訪チャンスがあるか。
美味しすぎて、何回美味しい～！と言ったかわかりません。
残ったスープには是非ごはんを入れて食べてほしい、、！ご飯の中にもチャーシューが隠れています。
6席ほどの店ですが、満席にしないようにしているようです。
さらに店主が沢山お話してくれるので回転はかなり遅いですが、こんなに客を歓迎してくれるラーメン屋は他に見たことがないので、店主の人柄に触れたら寒い(暑い)中待たされた時間も許せちゃうはずです。
確か平日の朝8時半頃に到着して6、7人待ちくらいで50分くらい待ちました。
※ミシュランで星がついたと記載している方がいますが、星ではなくミシュランプレートのようです。
「星獲得には至らなかったが、ミシュランの基準をクリアしている」と評価されたお店です。
平日の7時30分に並びました。
4人しか並んでなかったので、7時50分に入店できました。
福岡のラーメンでかなりの高評価ということと、透きとおるスープの豚骨ということでかなり期待してました。
一度食べたら、もういいかなぁ。
麺が少し柔かった。
今日で2回目今日は8時30分に着いたので並んでいたぁ〜✌昨日と違い☀で暖かいから良かった〜😁店長さんおしゃべりが好きでラーメン650円大盛り750円作りながら、お客様とお話し勿論私とも（笑）久々のさっぱりで美味しく頂きました😀また行きたくないなる味でした。
初訪問！ミシュラン福岡で星を取ったというラーメン屋さん。
駐車場が無いので、国道201号線新飯塚を超え、遠賀川を越え、211号線の交差点角にある福岡銀行有料駐車場が便利です。
ピンク色の美容室の左角に看板もなく併設されたお店です。
とてもラーメン屋とは思えませんが、店内はすこぶる綺麗で、Lカウンター6人のみです。
Googleの営業時間情報は目安で考えたほうが良いです。
9:45に到着したのですが、すでに1巡していました。
さて本題のラーメンですが、メニューは中華そば並(650円)と大盛(750円)とごはん(100円)のみ。
豚骨清湯スープは澱みなく透明で、程よい豚脂と塩加減で仕上げています。
麺は細麺ストレート麺、コシがありモチモチ麺をきれいに揃えて盛っています。
具は、豚チャーシューのみ、アサツキも、モヤシも一切ありません。
カウンターには七味があるのみですが七味は使わないほうがこの店の味が伝わります。
色々言う事はありません。
これは旨い！店主は、この地で6年目だそう。
いにしえを求めて、彼方此方のラーメン店を巡ったそうです。
中でも、別府のなべさんラーメンと、国東市の来来軒(現在は廃業？)は好きで通っていたようです。
ここの店の風貌もこのいにしえの雰囲気をわざと醸し出しているのでしょうか？店主も愛想が良く、素晴らしいお店でした。
※個人の意見です。
宣伝、誹謗中傷の意図はありません。
ラーメン🍜も店主も独特の世界観を持つ。
もっと商売気を出していい。
ノンビリし過ぎ。
客の回転が遅すぎる。
済んだ豚骨スープ、焼豚以外何もいらない。
今日食べに行きました。
早く並べばチャーシュー入りのラーメン食べれます。
ご飯食べてない方。
一度食べてみては。
店長の心使いが、入ってますよ！ビックリ店長最高バリ素晴らしい人、何度でも行きたくなる店です。
店長さんも無類のラーメン好きで食べ歩きも時間があったら行ってるらしいです⁉
今日は午前11時過ぎに完売の為、閉店になりました後、5分遅れて着いたら食べれなかったところでしたス―プは澄んでいても、しっかりとんこつの味がして、チャーシュ―もあっさりで美味しく頂きました。
| 名前 |
来来 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水土日] 11:00～15:00 [月木金] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
朝しかやってないマニアック店。
麺は中華そばのみで並700円大盛800円。
透明なスープのクリア豚骨で繊細で洗練された味は豚骨の大吟醸って感じ。
麺はツルッとした中太麺。
滋味深く染みわたる味で朝から軽くいける。
ワイルドな豚骨もいいがたまにはこんなのもいい。