どこの店舗でも変わらず美味しい味です。
牧のうどん 早良重留店 / / / .
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はやい、やすい、うまいの博多うどん。
麺はやわ麺がおすすめ。
生麺のため、スープをよく吸収する。
やかんのスープは、必須です。
それと、かしわ飯も、美味しいよ。
個人的に福岡の中でも牧のうどんはランクインするくらい美味しいお店です！ 本当に安定です♪
福岡のソウルフードと教えてもらいました。
どんどん増える麺が特徴らしい(水分を含んで)、、カタ、中、ヤワと3種類の麺の硬さが選べました。
福岡では柔らかいうどんが人気らしい。
すぐそこのうどん県香川はコシ重視なのに不思議と話したら、蕎麦、うどんは福岡発祥なんだぞ！とホントか嘘かそんな話で盛り上がるかも？なうどん屋さん。
私は冷やしキムチトロロうどんをカタでいただきましたがなかなか好きでした！無料駐輪場あり！
2022.2.19 初訪広島に帰る日まで福岡のうどんチェーン店制覇への道、ほぼ達成かな？噂ではかなりクセが強そうなお店ではないのでは…と、最後までどうしようと悩んでましたが、いざ突撃です。
入店し着席すると、お店の方(優しい笑顔の男性)から、「注文を決めたら、こちらの伝票に書いて、呼んでください☺️」と言われ、長～い伝票とにらめっこ。
うーん。
食べたいもの決まったんだけど、伝票の書き方がわからない😭先ほどの店員の方を呼び、書き方を聞こうとすると、「大丈夫です。
注文言ってください。
私が書きますから。
ﾆｺﾘ。
あっ❗でも書いてる所があって、軟めんになってますが、大丈夫ですか？」よくわからなくて…軟らかいのがいいのかって思って。
こちらのオススメの固さって何なんでしょうか？って聞くと➰「お客様は、初めての来店なんですか？そうですか。
うちのオススメは中めんなんですよ。
」というので、中めんで、肉うどんに姿えび天をトッピングで。
妻はいつも通りのごぼう天うどんを中めんで。
トッピングを伝票にどう書いたのか次回のために見せてもらおうとすると➰店員さんは「大丈夫です。
言ってもらえれば、こちらで書きます。
ﾆｺﾘ」優しい店員さん。
では次からも書いてもらいましょう。
さぁ着丼です。
すると、小さなヤカンも一緒に登場。
店員さん「うどんがどんどん、つゆを吸っていくので、少なくなったら、こちらを追加で入れていってください。
ﾆｺﾘ」確かに麺はつゆを吸っていきます。
というか、どんどん麺が増えいくよーな…これは結構満腹感をもたらす不思議なうどんです。
追加のつゆも変わらず美味しいし、福岡定番の柔らかい麺なんだけど、こちらのは、なんだかハマリそうな中毒性のあるうどんです。
ハマリついでに、焼きうどんのソース付きを持ち帰りで、追加購入しちゃいました。
一連の流れ、店内の雰囲気、ここにもハマリそうです。
いつ食べても美味しいボリュームもものすごくありますゆっくり食べると増えると言うのはあながち間違えではないようなざる蕎麦などの蕎麦もおいしいのですが蕎麦は少し時間がかかるので急ぎの時には大人しくうどんを食べることをおすすめしますうどんに関しては提供時間はとても早いので時間がないときにもおすすめできます※ただし週末のご飯時はお客さんが多すぎるので提供スピードは並み程度に肉うどんはけっこう甘めのつゆなので個のみが分かれそうですネギがセルフサービスで乗せれるのはネギ好きにはたまりません限界までのせたくなります※天カスのサービスはありませんお稲荷さんもうまいです座席はカウンターとテーブルと座敷があります店内は活気があり店員さんの声が響き渡る印象スペシャルうどんは豪勢ですが好みを選んでトッピングした方がいと気持がします麺の固さは硬い普通柔いと選べますが大きくは変わらない気がするので常に普通を頼んでます。
うどんの麺の固さが選べます。
他にも店舗たくさん福岡にありますよ。
asu.You can choose the hardness of the udon noodles. There are other similar stores in Fukuoka.
ごぼう天そばを待つ間に缶ビールを飲みました❗久々に食べましたが、前日に寄った料亭より美味しかったです❗緑の天ぷらみたいなメニューもあったので、また行きたいです❗
安定のソウルフードです！昔から通っているチェーン店ですが店舗によってスープの塩加減と麺の硬さが若干違います、個人的には1番美味しいと思う店舗です。
小さい子供連れでもゆっくりと食べる事が出来ますし、店員さんが皆さん優しく子供にも気がけて下さい安心して利用出来ます♪
一月に2~3回は行っているうどん店のひとつです、具材が豊富でバラエティーです、味は最近若干薄口になったように思うのは僕だけかな？固めんが好きです、趣味でそば、うどんを打って食べるので味は私好みで話しております。
福岡のソウルフードのひとつですね。
自分は必ず かしわめしを一緒に注文します。
大分お客さんも増えてて良かった👍
どこの店舗でも変わらず美味しい味です。
博多うどんの代表格の軟麺です。
鶏めしが美味。
牧のうどん、間違いなく美味しい。
丸亀好きな方は固めを頼めばしっかりと腰のあるうどんを楽しめると思います。
心なしか昔よりは柔らか過ぎる茹で具合にはならなくなったような…？大食漢でも普通のうどん＋かしわ飯でお腹いっぱいになれると思いますよ。
安定の牧のうどんですスープの味を他の店と違うと低評価を付けている人がいましたがそんなことは無いと思います。
調べてみたら、スープは本店で作って配送しているという事ですのであり得ないでしょう。
味なんてむしろ本人のその日の体調で大きく変わりますから。
裏メニューの替え玉を頼んだら、サービスで揚げ玉を付けてくれました。
店の女性も明るい方ばかりです。
牧のと言えば「肉うどん」と決めてます。
意外に知られていないのですが「替え玉」(¥100)ができます。
麺の固さも固・普・柔に加えて「超固」「超柔」ができるのもあまり知られていないです。
固麺で大盛を注文すると麺がスープを吸うので急いで食べてましたが、替え玉すると再び最初の状態で食べることができます♪
久しぶりの牧のうどん訪問、数ある地元チェーン店の中でも県外の方には必ずオススメするうどんです。
たまたまかも知れませんがどのお店も接客がキビキビ明るく気持ちの良い対応です。
柔らかく知らない間にダシを吸って減らない麺。
やかんに入った追加で入れるダシも讃岐うどんをかなり味わってきた私も感服する美味しさ。
ちなみに初めての人は大体お茶と思ってて追加ダシと言うと驚いています。
兎に角美味い福岡のソウルフードと言っても過言ではない自分の評価。
死ぬ前に何が食べたいと聞かれれば、即座にここのかけうどんと答える!
肉ごぼうてんうどんがオススメ。
わりと柔らかめの麺が出てきますので、コシのある麺を食べたいならかた麺を注文すると良いかも。
お子様セットです他の飲食店では大人は多分お子様セットやランチ頼めないと思いますがここ牧のうどんは大人でもお子様セット頼めるのです普通のサイズのうどん牧のうどんで頼んだら後からお腹ぱんぱんに膨れて苦しく成るのでこのサイズが丁度良いです肉と姿エビ天と茹で卵半分がトッピングされてます後かしわご飯もいいサイズのがついて来ますそれと刻んだたくわん、刻んだキムチもお袋も高齢なのでこれでも多い位と言ってました私のおすすめお子様セット500円ちょいだと思います普通サイズの肉みそうどんもたまに頼みますが美味しいですねお腹ぱんぱんに成るけどね笑。
初めて行ったんですが、テーブルにメニューがなくオススメのようにテーブルに書いてあったものを注文…。
ちょっと失敗しました。
どこを見ていいか？どんな感じで出てくるのか？分かりずらかったら、海外のスタッフさんらしき方が丁寧に説明聞いて下さったんですが、うどん屋さんで麺の硬さ聞かれても基準分からないし、普通にしたらのびた感があって…。
急ぎの常連さんにはいいお店のようでした💦
おいしく、速く、安いです。
スープはやかんにはいっていてつぎたし自由です。
麺の硬さも選ぶ事ができます。
かしわめしも絶品です。
地元民には愛されるうどん屋。
好き嫌いははっきり別れます。
昔から食べてる人からすれば懐かしのうどん屋で愛着があります。
店員のおばちゃんたちはだいたいどの店舗でも声のデカさだけが売りで接客などの質は全くよくありません。
たまにおばちゃん通しで喧嘩してます。
しかし地元民はみんな知っています。
かまいません。
うどんはコシなしです。
讃岐うどん命の人は全くダメだと思います。
ここのかしわご飯は絶品。
いついってもおいしいです。
| 名前 |
牧のうどん 早良重留店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-804-1151 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
牧のうどんは出汁をセントラルキッチンでつくっているので、どこで食べても同じ味でおいしい。
肉うどんとかしわご飯を食べて、肉うどんの甘い汁を飲み干し、やかんのデフォルトの出汁との飲み比べをするのがおすすめ。