2024.2/19(月)11:30の開店時間に行っ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
めちゃくちゃうまい！熊本のラーメンで1番好きです。
魚介のうまみがたまらなく、チャーシューも分厚く、満足感があります。
レビューを見て美味しそうだと思い来店しました。
醤油つけ麺の冷盛を注文しました。
熱盛も選べるようです。
あっさりの味付けで美味しかったです。
駐車場はマルショクに停めれるので便利です。
今度はラーメンを食べに行こうと思います。
晩熟味玉らぁめんと鯛めしをいただきました。
さっぱりした魚介系のラーメンで全然臭みとかなく魚の塩焼きの旨みだけ残ったスープといった感じでした。
チャーシューは厚みがありこちらもさっぱりとした味付けですがタンシチューのタンみたいに柔らかく美味しかったです。
味玉もとろとろでした。
鯛めしも鯛の身が多く入っておりスープに入れるとふわふわになり美味しかったです。
店内は席数が少なくカウンターとテーブルが一つといった感じです。
真夏に伺い、カウンターだったため調理場の熱がかなりきます……暑さに弱い方は注意された方が良いかもしれないです。
メニューも多く味のジャンルも違うので他のラーメンも食べてみたいです。
またうかがいます。
2024.2/19(月)11:30の開店時間に行ったら一番乗りだった。
半熟味玉ラーメンと〆の鯛めしを注文。
10分も経たないくらいで品物が到着。
麺は中細のちょい縮れでスープは魚の出汁を中心にした醤油ラーメンで、かえしが尖ってない優しい味わい。
チャーシューは厚めで炙ってある。
〆に鯛めしをスープにドボンすると鯛茶漬け風になって美味しく食べれる。
そのときに店に入ってきたお客さんが鯛の風味が凄いと言ってた。
鯛めしに赤じそが振り掛けてあってアクセントになって美味い。
〆の鯛めしまで含むと全体的に良かったけど、ラーメンだけだったら少々物足りないところもあった(^^;)
自分史上ナンバーワンのラーメン！近くに住んでて幸せ者です✨オススメは臨機ラーメンと鯛メシです。
ちょいから。
適度に辛くて美味しかった。
魚の出汁、これが旨い。
香ばしく焼き目がつけられたチャーシューも絶品。
忘れられないラーメン。
エスニックな感じの店内とスタッフさん。
麺の方も色々多様性なメニューでよかったです！
熊本では珍しい、魚介系のスープが特徴のお店で、雰囲気のある商店街にあります。
ラーメンは、他にもまぜ麺やつけ麺など種類が豊富です。
魚介スープの半熟味玉ラーメンをいただきましたが、スープは魚介の出汁が効いてて、アッサリしているけど深みがありました。
麺はモチモチしたちぢれ麺で、アッサリ出汁がよく絡んで美味しかったです。
何より驚いたのがチャーシューで、柔らかくて、箸で持ち上げると崩れる位でしたが、口のなかで優しく広がる感じでした。
正直、私は魚の独特の臭いが苦手なのですが、最後はお店の人に勧められて、鯛めしをスープに入れて最後まで美味しく頂きました。
また、来ます！
味わい深く、スープ一気飲みしてしまいました。
モッコスボンバ―。
くせになる！
モッコスボンバーを食べたが、魚の旨味たっぷりで、珍しい味。
ダシとかではなく、しっかり魚の旨味。
一度は食べてみる価値があるラーメン。
美味しいSoupと なんと言っても御夫妻の人柄がgooood‼️
ミシュランガイド熊本2018 ミシュランプレートに掲載されたことのある知る人ぞ知るラーメン屋。
鮮魚系ラーメンというあまり熊本らしからぬその味はさっぱりしているかと思えばしっかりした魚介の旨味が濃縮されたスープ。
それに絡みつく縮れ麺。
でかいチャーシュー。
いつも大盛り頼みます。
柚子胡椒を入れるとすごく合います。
汁は全部飲み干せるくらい旨味がたっぷりです。
駐車場がちょっとわかりづらいかもですが、それでも一度は行っておいて損はないお店です。
今回はモッコスボンバーと〆の高菜雑炊セットで頂きました😀お店せまいですが！店主さんの神対応に感激です(笑)回転も早く少しでも待たせないようにする心掛けが感じました(笑)ラーメンはメニューに書いてある通りの味です(笑)また来ます(笑)
このあたりにはあまりない感じのラーメンですごく美味しいです！パクチーとかタイ料理が好きな方はきっと気に入るはず。
夫婦で経営されており、お二人共とても気さくで優しい方です。
人気店なので混雑を覚悟して行かれた方がいいです。
所用の帰りにお世話になっている方から教えてもらって初来店。
チャーシュー麺と鯛めしを注文しました。
カウンターと座席がありますが、店内は小さいので飯時の時間を外すと良さげです。
店員さんは手際が良くハキハキと対応されていたので好印象。
肝心のラーメンですが、醤油ラーメンを頼んだのですがよく見る醤油色ではなく塩のような透明度のあるスープで魚介の風味を感じるラーメンでした。
油ぽくはありますが背脂のようにドロドロしてないので女性でもいけるとは思いますが、風味に癖があり好き嫌いが別れそうです。
チャーシューもあっさりとしてますが、食べ応えのある厚さでちょっと食べすぎた感がありました。
縮れた細麺とスープとの絡みも良く相性は良かったです。
鯛めしですが、お茶漬けにしたところ鯛めしの風味が強くラーメンのスープの良さが消えたような印象です。
お茶漬けが好きなら白飯がいいと思いますが、魚の風味を強く感じたいのであれば鯛めしでもありです。
好みがはっきりと別れますが好きな人には刺さるそんなラーメンでした。
あまり好みではありませんでした醤油を頼みました あっさりしていて食べやすかった ちょっとしょっぱかったカウンターは少し狭すぎて 隣の人に気を使いながら食べるのは面倒 １つ椅子をへらしてくれればもっと食べやすいかな。
どれを食べてもおいしいもうちょっと食べたいって時に〆の提案もしてくれます。
そこが全然いやらしくなくて接客も◎です。
何度も行きたいお店です。
スープがとにかく美味しかった！所謂「熊本ラーメン」ではないのかも。
また食べたいです。
熊本では珍しい魚介ラーメンのお店。
スープが麺にあっておりおいしい。
また、激辛唐辛子も頼めばもらえ、豚肉を使っていないため、ムスリム、特に辛い物が大好きなインドネシア人にも安心して楽しんでもらえる。
鯛でとったダシをベースにしたレインボーなアレンジメント。
癖になる。
飽きない。
ヘルシー。
絶品。
他の人にあまり教えたくない気もする。
でも、教えます。
| 名前 |
らぁめん臨機 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-346-2239 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,17:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
日曜日のお昼前に訪問しました、満席で待ち。
半らぁめんと鯛めしを注文、近年まれに味わう美味しさ、星を６つ付けたい！あまり行かない地域ですが、今度は家族を連れて行きたいと思います。