評価5じゃ足りないくらい良かったです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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1年ぶりの訪問。
息子さんが後を継いでおられました。
料理は5000円のおまかせコースで頼みましたが今回も変わらず大変美味しかったです。
握りと天ぷらサイコーです。
取り寄せしてまで美味しくいただきました!!!
魚料理最高においしいです。
3500円のコースで沢山料理が出てきたのでびっくりしました！味はとても美味しいです。
とにかく魚料理が美味しい。
オススメを聞いても気さくに教えてもらえ雰囲気も良い。
1人でも行きやすい。
評価5じゃ足りないくらい良かったです。
知り合いがきたら間違いなくここを勧めます。
まずはお刺身！マスターの今日のオススメは「イワシとカツオ」まぁイワシそのものの味を引き立たせる包丁さばきで仕立てられたイワシは臭みなど微塵もなく、本当のイワシの旨味だけを楽しめて、美味しい❗️の一言❗️もちろんカツオも同じで、本来の旨味を堪能出来ました。
煮魚のオススメはサメカレイ！普通のカレイとは違い、程よい弾力！なのに口当たりはとても繊細で柔らかで、これも絶品❗️スッポン鍋もシメのお雑炊まで、見事な仕立てで最後までトコトン美味しい時間を過ごせました。
その時々のオススメは、本当に美味しいものを、見事な包丁さばきで味あわせてくれるマスターでした。
年季を感じますなあ。
40年くらい営業されている。
検索したら情報いろいろ出て来るね。
オーナーさんは白髭の男前、いぶし銀というべきかな。
奥様も優しいお人柄で、店の雰囲気はとても宜しい。
常連さんも実に楽しげ。
奥で料理されているのは御子息であろうかお弟子さんであろうか。
カウンター8席、4人卓×3、二階に大部屋があり、ある程度まで団体もＯＫのようだ。
喫煙可。
飲み放題？付きのコースがお奨めだが、単品でも注文できる。
今回は後者にした。
ぶたがハンドルキーパーだからである。
まずお通し、そして刺身盛り合わせ。
とても洒落ておりますな。
んで、天婦羅盛り合わせ。
鱚のフライときて、生牡蠣で〆としました。
ぶたもお酒が飲めたら更に楽しめたのでしょうが、それはまた次の機会ですな。
老闆們超好人，食物品質一流！給他們十個like!
おいしい魚料理が食べれます。
でもやや高め。
旨い料理を食べさせてくれる梅鉢さんは最高です。
刺身の量が多くて新鮮で、他の料理も手がこんでいて美味しく、鯖寿司も最高でした🍣また行きます！
熊本に単身赴任で来て2ケ月ですが、熊本の中で一番気に入ったお店です。
３７年間この場所でお店を店主の長内さんと女将さんで切り盛りされてます・とり身の酒むし、梅鉢茶碗蒸しほか特に魚ものが美味しいお店です。
中でも鯖寿司は絶品だと思います。
3650円のコースもあり彼女とのデートには最適なお店だと思います。
そうそう、厨房にイケメン？の板前さんもいます～＾＾；
| 名前 |
梅鉢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-356-2535 |
| 住所 |
〒860-0018 熊本県熊本市中央区船場町下１丁目１２−３ |
| 関連サイト |
https://m.facebook.com/%E6%A2%85%E9%89%A2-223787038469046/?tsid=0.5434663097505315&source=result |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
初めて入り店の雰囲気も良くて、くつろげるお店と思います。
お父さんの跡を継いだばかりの息子さん頑張っている様で応援したくなります。
その息子がお勧めのノドグロを刺身や煮付けなどにしてもらい美味しく料理してもらいベネフィットを感じ良い時間を過ごしました。
ありがとうございました。