もう説明要らないですね♂️ゆうこと無しの極上鰻❣️...
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【月 日】2023年11月10日【駐車場】有り【トイレ】有り🔷熊本市南区川尻の若松屋に鰻を食べに寄りました。
蒲焼御膳（松）を注文して食べましたがあまからのタレが丁度良くて美味しかったです。
蒲焼御膳の、松、竹、梅の違いは鰻の量だと店員さんが言ってました。
老舗らしいお店の雰囲気も良かったです。
ボリューム満点で九州ならではの安さです。
たぶん少し蒸してから焼いてます。
万人受けしそうな甘めのタレで美味しいです。
メニューは松竹梅 うな重のみです。
今は単品の白焼きなどはやってないそうです。
熊本マラソンのコースの沿道にある鰻屋さんです。
お店からだだ漏れる、鰻のえもいわれぬ幸せな香りは反則ですよね。
ランナーは集中できませんよ笑いつも大変賑わってるだけあり、鰻も大変美味しかったです。
ふっくらと柔らかい身に、パリッと香ばしく焼かれた皮のコントラストが口の中で幸せを倍増させます。
ボリュームがあるのですが、甘ったるいタレではないので、最後まで飽きることなくいただけます。
予約しないとほぼほぼ入れないと思うので、是非予約してから訪れてみてください。
オープン20分で既に売り切れで最後の客になりました。
松竹梅の鰻御膳と鰻重があり、写真は竹です。
思った以上に鰻の量が多くてびっくりしました。
外に漂う匂いから始まり、鰻もふっくらで柔らかくて今まで食べた中でも上位の方です。
近くの有名な豪華な鰻屋よりも美味しかったと思ってます。
蒲焼き御膳の「梅」を頂きました。
醤油の香ばしい香りに、鰻はふっくら。
臭みもなくとてもおいしかったです。
「松」はデザートも付いていて豪華です。
「梅」はお吸い物がシジミでしたが「松」には肝のお吸い物になります。
店内はかなり広いですが、人気店なので休日などは特に待ち時間があります。
時間に余裕を持って行かれることをお勧めします。
熊本市街から車で20分ほどの人気店。
店構えから雰囲気あり、店内も品よく綺麗なお店でした。
せっかくなのでと、うなぎ御膳の松頼みましたがうなぎが3枚と少し量が多すぎました、、とはいえ甘めのタレと香ばしい香り、ふっくらとした食感で箸が進み完食。
最後まで美味しく頂けました。
流石の人気からか、食べに行った日は13時を少し過ぎた頃には完売していました。
老舗の若松屋さんで鰻をいただきました。
予約来店したのですが。
開店前から既に人が沢山。
住宅街にあり鰻のタレの香ばしい香りが食欲そそります。
松竹梅あり、竹にしましたが何が違うのかとゆうと量みたいです。
知ってたら梅で充分な量だったかも。
老舗ですがデザートが固い寒天でそこで星マイナス。
鰻は。
国産ぽくない気が。
でかかったのでそう思いました。
国産て薄くて小ぶりなイメージだから。
ただ、タレは本当に美味しかったです。
タレだけでいい！タレでご飯食べれますね。
食べ終わり外に出ると1時くらいでしたが売り切れの看板が。
人気なのですね。
お庭などとても素敵でした。
お気に入りのうなぎやさんです。
毎回、開店前に並び、開店と同時に席に案内してもらっているので、オーダーしてからの待ち時間が少なくてすみます。
外で開店を待つ時間の『香ばしいかおり』も幸せです。
うなぎもタレもご飯も美味しいうえ、毎回変わるデザートも嬉しい御膳です。
もう説明要らないですね🙆♂️ゆうこと無しの極上鰻❣️一年に二回は行きたい店です。
接客は、田舎って感じ(笑)
松、竹、梅と鰻重があります。
肝吸い、お漬け物、デザートつき、今回は松いただきました。
量も松になると大きく、美味しかったです。
お店も雰囲気もよくお客さんも多いので鰻なく食べれない時もあります😌
女性は特上だと食べきれない量ですょ😆🎶晩御飯時になってもお腹が減らず大変でした😖鰻の蒲焼きとご飯の2段構え‼️ご飯のお代わり有り。
たらふく食った〰️😅って感じでご満悦で出て来ました。
時間になったら集中して満席🈵待つことも調味料と思って😃店員さんの応対👍️コロナ禍でお席に空間を設けていました🥰
焼き加減やタレの味などバランスが良く旨い。
好きなうなぎ屋さんです。
熊本でうなぎを食べるなら、若松屋。
九州は蒸さないので、香ばしくて美味しい。
国産だけど、安い。
おすすめします。
熊本ではNo.1！だと思う！オープン30分前の11:00に来店して一巡目に食べれる！それ以降は、２巡目！待ち時間は、30分～40分！梅で十分！うな重はボリュームあり！
大好きな鰻屋さんふっくらした鰻と程よい柔らかさのご飯にタレが絡んで、炭の香りが美味しさをそそります美味しかったです使用するテーブルも制限されてて、感染対策されていましたまた、伺います御馳走様でした。
創業160年の老舗です。
鰻の松竹梅は量のちがいですが梅でも十分な量です。
写真は竹です。
皮が香ばしくとっても美味しいですがちょっとタレが自分には濃いですが、ご飯にかかってないので自分で調整出来るので問題ありませんでした。
他とは違います。
美味しいです。
うな重を食べました。
太くて脂が適度にのっており、また適度に柔らかで、タレも最高でした。
これまで食べたうなぎの中でも最高の部類に入ります。
値段負けしていません。
店内の雰囲気も良かったです。
以上。
龍ケ岳から移転されて、久しぶりに行きました。
食べ応えのあるねだと、どくとくの職人の親父さんが握る寿司は、最高でした。
やっぱ回らないお寿司って好き😁
以前と比べると、味がかなり落ちている。
客が多くなったせいだろうか。
料理人は男性一人か二人奥にいて、見え隠れする。
給仕の女性は6名いる。
最近改築して、客席が40以上に増えていたのが新発見。
味はふつうの水準で、鰻の香ばしさが飛んでいて、恐らくタレに砂糖を入れ過ぎていて、甘い。
吸い物も普通、お新香はありきたり。
山椒の香りがしない。
市販品を使っている。
ミシュランの星は取れないだろう。
鰻の肝焼きがメニューにないので、ここでは生きた養殖鰻をさばいていないことがわかる。
国産の養殖鰻を仕入れていると書いてある。
量が一番多いのが、うな重の松、あとは竹、梅と続く。
うな丼もある。
コロナで客が減り、つりあげていた値段を下げて元に戻している。
ご愛嬌。
繁盛していて、時間によっては行列ができる。
自分史上で最高。
文句なし。
天然の扱いに慣れている。
皮の焼き目、身のふっくらとした仕上がり、タレの旨味。
満点です。
お店のサービスも忙しいのに丁寧で素晴らしいお店です。
開店前に着いたが、行列が出来ていて結構待たされました。
お品書きは、蒲焼き御膳 松 4200 竹 3700 梅 3200で、うな重が3800 松を注文しました。
ふっくらしてとても美味しかったです！ご飯のお代わりはない様子でした！また、私が帰る際は鰻が品切れで完売の様子💦食べれてよかった❗
幕末から続く老舗。
九州らしい硬い仕上がり。
値段はそれなり。
ここは昼時は賑わっていますので、鰻を食べるならば夕方がおすすめです。
但し、営業時間は18時迄なので予約をおすすめします。
ここの鰻は旨いですよ。
2018.06せっかく来たんで、松(￥4,000-)ってことで。
松竹梅いずれもご飯の量はおなじ、鰻の量と水物に違いがあるっぽい。
鰻はですね～、小骨を全く感じませんでしたね～、凄いってことです。
関西の鰻は「蒸さない」ので、これは本当丁寧な焼きである証左です。
安政創業160年超、歴史が違うんだよ的な。
駐車場はお店の道向かい。
隣にもあるけど。
熊本地震のせいで駐車場増えたんやろなって容易に推察できるけど、それはそれとして。
これも推察ですけどフロアマネージャーであろう女性店員さんがテキパキ指示を出されていて、それも小気味よかった。
戦場でいうなら敏腕指揮官、さすが西南戦争ゆかりの地であります。
瑞鷹の冷酒（本醸造 超辛口）も置いてある、価格は書いてなかったのでわかりません。
瓶ビール（プレモル）がキンキンに冷えてて良かったそうな。
ぶたは運転だから飲んでませんけどねえ～
とにかく、美味しい！鰻はふわふわ、香り香ばしくタレの繊細な甘みのバランス。
肝吸いも品よく…✌️お店までの道が狭いので注意して下さいね🙇
人気の老舗鰻屋さんなので予約必須です。
朝から、店の外まで香ばしく甘い香りがしています。
鰻は臭みが無くふっくらしています。
味はかなり濃いめ。
少なくとも私が今まで食べた中では一番濃いです。
ごはんやビールが進む味ですね。
店内は慌ただしく、なかなかお冷やを頼めず喉がカラカラになりました。
先に飲み物を注文しておくと最後まで美味しく頂けると思います。
| 名前 |
若松屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-357-9020 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
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だいぶん久しぶりに行きましたが、やっぱり美味しかった。
満席だったので待ちましたが、ずーっとうなぎの焼ける匂いとけむりが充満していて、これ以上ないくらい空腹になりました。
最高に腹ペコで食べるうなぎは本当に美味しかった。
焦げたカリカリ部分も脂あふれるふわふわ部分も満喫できて、甘めのタレだけでもご飯がすすみました。
うなぎの量が違うということで、竹と梅を頼みましたが、ご飯が進みすぎてお腹いっぱいになり、竹のうなぎは食べ切れず。
店員さんにお願いしてパックを頂けたので、テーブルでタレまで残すことなく詰めて持ち帰りました。
また行きます。