とにかくスープがめっちゃ美味しい！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
大黒町にあるラーメン屋炎龍にいきました。
ここではど定番ラーメンと辛・大蛇山ラーメンをいただきました。
ラーメンはいたって普通ラーメンです。
そこまで美味いとも思いませんが、まあ食べられる味だと思います。
大蛇山ラーメンは一見、普通のラーメンと何も変わりませんが、本当に辛いです。
トリニダードスコーピオンというが使われているようで、２辛を食べましたが、めちゃくちゃ辛かったです。
しかし、ここのラーメンの味とこのトリニダードスコーピオンがマッチしているのか、普通のラーメンより大蛇山ラーメンの方が美味しく感じました。
この辛さはと一味とかの辛さとは違い、香辛料の辛さです。
私的には２辛でペヤングの獄激辛と同等くらい辛かったです。
辛いのが大丈夫な方は大蛇山ラーメンを試してみるべきです。
辛いのがダメな方はスープ一口でも結構辛いと思います。
あとチャーハンも食べましたが、まあ普通の味です。
麺は中太麺で美味しかったですし、硬さもちゃんと選べます。
店は綺麗で、店内も清潔です。
駐車場も店の前や近くにも駐車場がありました。
移転してオープンしてたので初めて伺いました！行ったら1組待ちがあってこれは名前書いて待つスタイルなのか？と思ったので電話で確認した所、やはり先にお店に入って名前書いて外で待つスタイルでした！そこまで待つことなく入れてカウンター11席(厨房側と駐車場側に別れてる)小上がり3テーブルテーブル4人がけ3席店内はとても綺麗でした！今回はラーメンと気になった焼豚丼を注文！麺は細麺にしました！スープも程よい濃さ細麺と絡んで美味しかったです！焼豚丼は塩味がちょっと濃い感じがして量も普通で来る為ちょっと多かったので味変しながら食べました( *˙˙*)店内を見てみると餃子を注文してるお客様が多い様に感じました！年齢層も幅広く万人受けする感じも伝わました(* ´ ˘ ` *)今度はチャーハン食べてみようと思いますご馳走様でした(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ
2022.6.29大牟田市大黒町〜ラーメンと焼き飯とカレー〜今日は久留米インター近くの某ラーメン屋に行こうと思いつくも調べてみたらまさかの定休日、、どこに行こうと考えているとふと、会社の先輩の知り合いが大牟田でラーメン屋をしてる事を思い出ししかも先日にテレビにも出ていたのでそこにしようと行ってきました！！“炎龍”さん！！開店間もなくの入店で先客はいませんでしたが少しすると次から次へとお客さんが入ってきてカウンターがすぐに埋まりました店内は綺麗でオシャレな作りです！！メニューを一読して頼んだのは“半カレーセット(ラーメン+ハーフカレー)”と“Ａセット(ラーメン+ハーフ焼き飯)にチャーシュートッピング”ラーメンの麺は細麺と中太麺が選べます！かたさを指定しようとしたら若干強引に普通にさせられましたww待つことしばしば、ラーメンの到着！！からのハーフ焼き飯とハーフカレーの到着！！ラーメンは濃厚で甘みのあるスープでチャーシューは若干厚みがあり味付けもいい感じ！！カレーは名のとおり家のカレーって感じでこれまたうまくて焼き飯も少し濃いめの味付けでおいしくあっという間に完食ごちそうさまでしたm(__)m
2022年6月19日に初来店ラーメンとハーフ炒飯、餃子4個を注文初めて食べたのですが小さい頃に食べた大牟田の昭和ラーメンって感じで懐かしく思いましたテーブルの上には紅しょうがやニンニクチップが置いてあり味変もできそうです麺が細麺か太麺かを選べるみたいで今回は細麺を注文スープはトンコツが器の底に残るような感じで少しザラっとしていますが臭くなく飲み干してしまいそうな感じです炒飯は油の量が少し多い気がしましたがとても美味しく、そしてこれまた懐かしい味餃子はシャキシャキ感がある小ぶりの餃子で美味しかったです接客も良くラーメンも早く出てきて全体的に美味しかったので、またリピしたいと思います。
オープン直後に行った時は乳白色のラーメンだったが、久々行くと濃厚な豚骨に！大牟田ラーメンらしい味。
とても美味しかった！どんぶりの底には砕けた豚骨粉が、あとチャーハンが凄く美味しい。
餃子は小ぶりだけどニンニク効いて美味い。
店内は清潔、トイレがとても綺麗です！女性も行きやすいと思う！
帰省したら大体東洋軒か福龍軒、光華園、銀嶺しか行かなかったが、家から近い派手な看板が目印の店に初訪問。
移転後の訪問だったがチャンポンとかなくなってるようなのでラーメンとチャーシューメンと餃子を注文。
麺量が少ないのかなと思うほどチャーシューメンの丼が普通のラーメンの丼より小さかったが何故かは聞かなかった。
大牟田ラーメンとは名ばかりで麺は細麺スープは博多ラーメンそのもの。
大牟田の人達には受けると思うが、帰省してまで食べようとはならないな。
でもラーメンのレベルは高い方だと思うし普通に美味かった。
修行先の味を超えて美味いラーメンを食べれます。
水害からも復活され、これまで以上に頑張っていらっしゃる。
定期観測しながら、応援します。
新しくなってたので行って来ました｡お昼前で混んでませんでした、ランチのAセットを注文ラーメンは前と変わり無く美味しく炒飯も美味しかったです替え玉までしてしまいました。
お疲れッす❕今日は、我が秘密基地から近い🍜炎龍さんです🤩‥。
男前の店主😍、ともかく努力屋さん😉、ラーメン好きで、色んな🍜店の味メグリ‥ラーメン屋、炎龍として今の味を確立👍、駐車スペースに、店も大きく建てチャってオープン🥰。
ラーメン1筋🤨研究を、惜しまない頑張り屋さん🤔、ヤオなか男‥イャ😝店主ばい‥数多い大牟田のラーメン店😱まだ若い炎龍‥バッテン上位に名を‥ コシのある細麺、しっかり👊の有るコッテリ豚骨スープ(以前より、もっと美味くなったスープ)😘…店主は語る😕、苦労の日々が有ったからこそ成長する😏コレで、終わりでは無いですョッと☝️、何だか🤗ワクワクするラーメン店ダッ🤩。
2021年10月25日 この日は、お店のお昼休み前ギリギリの時間帯に、以前から気に成っていました、福岡県大牟田市大黒町に有ります、最近移転新設オープンのラーメン店【炎龍】さんに初めてお世話に成って来ました。
お店に入れて頂き助かりました☺️色んなメニューが有りましたので、いつものように、初めてお伺いさせて頂きましたので、店員さんにお尋ねをさせて頂きまして、お勧めのメニューの【石炭ラーメン🍜】を頼んでみました。
大変美味しいラーメン🍜でした😋次回は、他のメニューも頂いて見たいです。
今回は、普通の硬さの注文をしましたので、次回は、私が好きな硬めのラーメンを頼んでみたいです。
午後遅い時間帯でしたので、ラーメン🍜だけの注文にしました。
また、お伺いさせて頂きます😊ビール🍺やジュース類の飲み物等も有ります。
駐車場も割と広くて、お店のすぐ前や道を隔てて南側にもあります。
本当に美味しかった。
スープも飲み干してしまい、あっという間に完食でした。
ごちそうさまでした。
地元の方に美味しいと教わり行きました🍜石炭ラーメンは色味も楽しめ、ラー油が効いて美味しかったです😃ラーメンも美味しくて満足です🎵麺の細さも好みでした店員さんの対応も良かったです😃
日曜日のお昼時、仕事のお昼休みに訪問しました。
少しお店の雰囲気や、どんぶり、ラーメンの提供方法が変わっていましたか、極細の麺と、濃厚ながら嫌味の無いスープは健在で、美味しく頂けました。
今、大牟田で一番輝いているラーメン屋はここだと思います！オススメは平日限定の野菜ラーメン！
R2.9.12.18.00来店チャーハンパラパラで良くできてた、焼豚は薄いかな後2ミリ厚ければリピーター増えるでしょう、麺は二人で２杯食べて私の麺は違和感が無かったが、相方が残した麺を食べたら口の中が粉臭かった、湯掻きが足りなかったのだろう、豚骨スープは万人受け味、接客対応は女性がされてて愛嬌良く違和感無かった、繁盛してたが後少し頑張れば大繁盛でしょう。
お冷が消毒薬の臭いがします。
麺が……イマイチです。
スープは、甘いですね。
化学調味料の配合が多いのでしょうか？私は好みではありませんでしたけど､お客さまは多いと思います。
大牟田市大黒町、福岡県道18号線沿いにあるラーメン屋です。
店内は意外と広めで、カウンター席･テーブル席･小上がり席と完備されております。
駐車場は店裏に一応用意されていますが、進入方向によってはアプローチが面倒ですので要注意です。
さて「ラーメン」ですが、甘みと塩味の絶妙なバランスが楽しめる、久留米系とんこつスープとなっています。
しっかりとした味わいで、スープが最後まで熱々なのも特徴と言えます。
麺は中細ストレートでプリプリとした食感が心地よいです。
具はチャーシュー、海苔、ネギといったシンプルな構成の一杯です。
各卓上に置かれたフリーのニンニクチップも高ポイントで、熊本系･玉名系のような楽しみ方も出来るので、お好みでどうぞ。
大盛り対応あり、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。
また「味噌ラーメン」や「醤油ラーメン」をはじめ、豊富なラーメンのバリエーションもこの店の特徴です。
サイドメニューやその他メニューもそれなりに用意されていますが、セットメニューの類いは置かれていません。
2014年頃に開業したこちらのお店は、まだまだ歴史は浅いですが、地味ながらも実力のあるラーメン屋の一店だと思います。
メニューにも取り上げられている「石炭ラーメン」や「辛･大蛇山ラーメン」等、郷土愛にも溢れていますね。
店内には大蛇山の写真等も壁一面に飾られています。
個人的には、最近の大牟田界隈ではお薦めのお店です。
2020年7月の大雨による水害で、こちらのお店も浸水被害に見舞われたようです。
頑張って復旧しましょう、応援してますよ。
ホールは、カウンター、テーブル、座敷合わせて、25名位は、収容できるスペースがあります。
とんこつラーメンの麺は、26番手位の細麺、スープは、かなりの数、ラーメンを喫食して来た私にも、初めての味と感じる程、独自性のあるもので、大変美味しくいただきました。
ラーメンダレに何を調合しているのか、わかりませんでしたが、ネギ油の様なものかもしれません。
価格も単品550円、小焼きめしセット700円と安価なのに、焼きめしは、見た目カラフルで、かつ、こちらも、美味しいと思いました。
欲を言えば、細麺なので、もう少し、硬めで出して欲しかった（食べ終わり近くまでは、麺が保たない。
）事と、オーナーをはじめ、3名のスタッフ共、ノンキャップだったので、衛生上、調理を担当する方は、必ず、毛髪脱落防止のためにキャップの着用を留意して欲しいと思いました。
とにかくスープがめっちゃ美味しい！とんこつ特有の臭みがないので、ちょっと苦手意識ある人でも食べれるレベルの美味さと思います！また、ランチのサービスメニューが安い！気になる点は駐車場が微妙な位置にあるのと、麺が細めですね。
大牟田の麺の太さに慣れていると少し違和感があります。
家族全員の好み。
細麺ストレート。
👍
カレーセットいただきました。
胡椒？ピリッとしていてとても美味しかったです❗️
初めての九州で店員のおばちゃんが丁寧に教えてくれました。
こちらではラーメン=豚骨なんですね！味は豚骨なのにアッサリしていて飲みやすいスープ。
野菜ラーメンは一見タンメンみたいですが、塩系の野菜炒めと豚骨ラーメンもなかなかうまし。
美味しいんだが、また行きたいとは思わないかなー😓きっと、美味しいラーメンを食べ過ぎたんだと思う🍜
最初は、今時のタボでスープと麺のバランスがバラバラでした。
本当は、細い麺はタボでは駄目です。
東京風にいくのはやめよう。
今はﾏｱﾏｱマシです。
| 名前 |
炎龍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0944-55-0011 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～22:00 [木] 11:00～13:30 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
店移転後すぐ伺って食べた時と味が若干変わったような。
美味しのは美味しのですが。
辛ラーメンは知人が4辛は味がしない位辛かったらしく2辛に挑戦2辛でも十分自分は辛かったです。
他店と比べたら辛レベルが難しいかも。
まず2辛位からがいいと思います。