海鮮クリーミー麺オススメです。
ラーメンズBAR D.D.D. / / / .
①メニューが多く目移りしますが、初回は鯵節というワードが気になり佐世保ラーメンをチョイス。
出汁がよく効いていてアゴだしラーメンとはまた違った風味の魚の風味と旨味が乗っていて箸が止まりませんでした。
チャーシューは大きめにカットしたものが一枚。
コチラも美味しかったです。
トッピングにと柚子胡椒を出してくれたのですが、これがまたスープとよく合う。
夢中でスープをすすりあっという間に完食しました。
②牛バラの担麻麺をチョイス。
具はモヤシと水菜に親指大の大きめゴロゴロカットの牛肉が甘辛煮してあり脂はトロトロで豚とはまた違った味わい。
肉質もしっかり感じることも出きるためラーメン食べてること忘れそうになるご飯ほしい(笑)。
スープもメチャクチャ濃厚な胡麻と味噌のタレで味付けしてあり久々にスープ飲み干してしまいました。
③本日はレモンステーキラーメン。
レモンはハチミツ漬けにされているようで程よく甘酸っぱさがありステーキとの相性よし。
また鯵だしが牛肉の旨味に負けていないのでラーメンとして食べていることにも違和感無し。
香辛料もブラックペッパーが程よく効いておりまたスープ飲み干してしまいました。
④シンプルに担麻麺を注文。
合挽きではない牛肉オンリーの挽肉?上にお肉を乗せなくてもボリュームがあって中太麺に濃厚なスープが絡みまた飲み干してしまいました。
⑤味噌ラーメンを半炒飯と唐揚げ二個のセットで注文。
ラーメンの具材は白菜、モヤシ、木耳、挽肉で野菜多めな感じが嬉しい。
甘い味噌に若干違和感を覚えながらも初めての味わいに一気に完食。
半炒飯の具ははレタス入りでチャーシューと卵、刻み葱と此方も野菜が多くパラパラ炒飯で美味。
唐揚げにも水菜が添えられていてシンプルに揚げた後に塩をまぶして添えてあるレモンを掛ける仕様でサッパリジューシーで美味しい。
⑥牛バラ煮込みラーメンでランチセットの叉焼丼を注文。
相変わらず牛バラ肉のおかず感が半端ない。
白ご飯がほしくなる(笑)叉焼丼は胡麻油の香り強めなタレがご飯に掛けられていて、また水菜とモヤシも載っていてシャキシャキした食感もよく箸が止まりません。
今日は我慢できずにランチ特典の替え玉一回無料を使用して食べてしまいました。
柚子胡椒があるので味変であっさり風味を満喫できました。
支払いはクレジットカードから電子マネーまで多岐に対応可能で私は毎回ペイペイ払い。
QRコード読み取りでアプリ登録してスタンプカードの登録もあるようです。
台湾ラーメンと半チャーハンを注文しました。
😃ラーメンは麺が自分好みで、スープも辛さと旨味がバランス良くて具も沢山で美味しかったです。
チャーハンはボリュームはありますが、私にはレタスが余計でした。
😅あと、バーなため宴会利用もあるので、どうしても周りがざわついているのが気になる方にはお勧めできないと思いました。
💧静かな時間帯にじっくり味わいたいお店です。
😃
1番オーソドックスな担々麺を食べました。
美味しかったです。
肉そぼろも大きくて食べごたいがありました。
ただ、提供時間は長ーく感じました。
コロナの影響もあり、ご夫婦でやっていたようなのでしょうがないとは思いますがまた、行ってみたいお店ではあります。
味4、提供2.8 平均で3かなとm(_ _)m
名前 |
ラーメンズBAR D.D.D. |
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ジャンル |
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電話番号 |
070-5414-3989 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~4:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
店員さんの接客も特に問題なく、ラーメンも美味しかったです。
ただ回転率は割といいほうですが席が埋まりやすくカウンターを増やしたらもっと来客数増えそうなのにもったいないです。