この店には、本物のフランスがあります。
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サラダの野菜がしっかり冷やされていてシャキシャキとか、小さなベーコンが香ばしくカリカリとか、付け合わせの野菜の一つ一つがちゃんと味付けされているとか、メインが美味しいのはもちろんだけれど、細かいところへの気配りも素晴らしい。
大変美味しい。
料理は確りと味付けされ、満足度の高いお料理を楽しませて頂きました。
フェイスブックもやられていて、内容も充実して楽しめます。
ビブグルマンに選ばれているビストロ。
骨董通りから一本裏に入った場所にあり店内はカジュアルな雰囲気。
量はフレキシブルに対応してもらえ、複数のサラダを2~3種類1プレートに盛り合わせてくれたり、ハーフサイズも豊富で少食の人でも満足しやすい。
お料理は豚料理がメイン。
シンプルだけどじっくり時間をかけて作られたものばかりで美味しかったです。
全部の料理が美味しいですがお魚のスープとカッスーレが絶品でした。
また伺いたいお店です。
表参道にあるフレンチバスク料理レストラン。
店内はフランスのビストロ風。
前菜は盛り合わせも可能。
マッシュルームのサラダとパテ、温かい前菜ではポリネギのテリーヌ、スープはスープドポワッソンと生ハム入りのスープ、メインは豚のグリルとカスレ、デザートはカッサータを食べた。
どれも美味しかったが、特に前菜のポロネギとメインの2品が好みだった。
マダムは早口のキビキビたいお、若い男性の店員さんは人当たりが良くてお料理の説明も進め方も上手だった。
二人でお腹いっぱい食べて2杯お酒をのんで2万円前後。
季節を変えてまた行きたい。
スープ ド ポワソン絶品でした。
生ハム、豚料理も凄く美味しかったです。
スープドポワソンはまた飲みたいです。
ローブリュー （LAUBURU） ＠南青山六丁目 豚さん天国で昇天珍しく港区ず～～っとお伺いしたかった雷鳴轟く銘店へ高樹町に近いんですねビルの谷間の横丁に浮かび上がるバスク十字が目印二十坪程の立体的な店内店内満席で流石老舗の底力先ずはビールでかんぱ～い♪お料理の構成を練ります面白かったのは「食べたいモノをおっしゃってください量はこちらで調整してお出しします」へぇ～こりゃ初めてのパターンこういうのもイイですねアミューズはオリーブ唐辛子風味が爽やかちょうど炭火の横という素晴らしい席だったので様々なモノが焼き上がっていくのが見られて絶好の酒の肴あ、ワインはケランヌの2015ですよアスペルジュブランシュこれは大好物ですから外せませんロワール産だったかな嬉しかったのはオランデーズが別皿で添えられ「お好きなだけどうぞ」このオランデーズが素晴らしかったなぁ酸のバランスが絶妙で私の好みど真ん中ランティーユのサラダとグレセロン（喉肉と皮のパテ）ベーコンの旨味が効いたレンズ豆グレセロンは食べ応え充分部位ごとの味わいが複雑に搦み合い、ケランヌとの相性ピッタリガリシア豚のグリエ二時間かけて焼き上げたそうお供はリーソーヴァージュ豚がとてつもなく美味しい！！一体どうやったらこうなるんだろう特に脂身がサクサクでよかったなぁ～これだけ、フルポーションで食べたい！アンドゥイエット（モツの腸詰め）とブーダンノワール（血のソーセージ）たっぷりのポンムピュレが嬉しい～コクの有るブーダンノワール香りよくって最高！ワインとバッチリ♪モツ好きにはたまらないアンドゥイエットあ～～イイなぁこれとてもバランスが良く豚を知り尽くした感がよくでている逸品デセールは欠かせませんガトーバスクこれは外せません上質なバニラの香りにうっとりヌガグラッセ大好物なのでほうぼうで食べてます食感がイイですねぇコクの有る甘味と風合いがそんじょそこらのヌガグラッセと全然違いますアンフュージョンで大団円ふぅぅぅ～～美味しかったなぁ～～～噂にたがわぬ素晴らしいお店シェフはルノー好きで同じ仏車乗り同志盛り上がって話し込んじゃいました次回はいつ来られるかななんとかやりくりして、また来たいなぁ。
フランスのビストロに来たかのような感覚で食事とワインが楽しめます。
自分が薄味なので、かなり味は濃く感じますが、濃いめ好きならオススメです。
十数年ぶりに再訪。
櫻井さんのお料理は、櫻井さんのお料理でした。
さらに磨きがかかっていました。
最高です。
ここで初めて食べたカスレが忘れられず、以来ファンです。
食事のタイミングもゆったりしていて、食事を待ちながらお喋りとワインに興じる、フランスのペース。
食事はコミュニケーションを楽しむためのもの。
なので〆はデザートまで。
ギリシャの友人と来た時には「珍しい！」と言いながら、なんだかとてもくさみのあるソーセージを頼んでいました。
日本人の舌に合わせる、とかしないのです。
東京でフレンチといえばプロトコールとコース、というイメージをここが唯一覆してくれたと思っています。
誰にでも胸張って紹介出来るレストランの1つ。
フランスの家庭料理にAuthenticである、それはずっと変わらないスピリットだと伝わる、それがここが素晴らしいと思う理由のひとつ。
辛口なフランス人の友人達が口を揃えて「好き」という貴重なレストラン。
以前は食事が食べきれないとボックスに詰めて持たせてくれましたが、今はどうかな？
火曜サプライズ登場のミシュラン星付き、バスク料理専門店。
ずっと行きたかったのですが予約がいっぱいとか多人数で行ったほうがいいとか言う噂でなかなか行く機会がありませんでした。
先月初めて伺ったのですが本当にガッツリ美味しかったです。
素材一つ一つの味がすべて引き出されていてしみじみ沁みる味でした。
最初に伺ってから豚のグリエを夢に見るほど食べたくて一人で再訪しました。
めちゃくちゃ好きです。
語彙が無くて説明できないくてごめんなさい。
デザートもたっぷり美味しい。
はぁまた食べたい。
料理は本当に美味しい。
それは昔から変わらないです。
でも普通にアラカルトで頼んだのに勝手にシェアされて、しかも極少量。
で、値段はアラカルトのまま。
サービスは本当にサービス料取るレベルに全然達していません。
どこか横柄で笑顔もほぼ無く、水が無くなったのに全く気付かない。
ワインまだ充分グラスに入ってるのに注ぐとか。
特に男の子はこんな事やる為にこの店に入ったんじゃねーよ、って顔で終始しました。
満席で回っていないのなら調理場の男の子出てこさせれば良いのにそれもしない。
これで何の価値も無いモノに我々は7千円近く取られる（笑）サービス料やめたら？？
現地の味に忠実なんだろうなという味。
日本トップクラスのビストロ。
毎日満席で、店内とてもいい雰囲気。
シェフの料理に対する本気度が伺える。
色々食べたい方は、4名以上で来て注文するのがオススメ‼️
本格的ね料理、料理に合ったワインを提供していただけるよいお店です。
魚のスープは凝縮された濃厚なお味。
それにバゲットを浸しチーズを乗せて…至福です。
2組のバースデーのお祝いに居合わせました。
スペシャルな日に選ばれるのも納得のレストランです。
カジュアルな 雰囲気、しっかり豚肉料理 味わえる お店。
美味しい豚肉を食べたくなったら一度足を運ぶと満足できますよ。
本当に素晴らしい❗素材やお皿の上の料理以上のものを感じられる数少ないレストランだと思います❤
お肉を味わえるフレンチお魚のスープもとてもおいしい場所は少し分かりにくい。
確実に美味しい。
1人8000円くらい、ワインをこだわれば10,000超えくらいかな。
フランス料理よりもガッツがあって、スペイン料理よりも繊細。
塩の加減が素晴らしくて、スパイスが機転をピリッと効かせる。
豚肉が中心で、ウサギとかもある。
料理の分量とかも、人数にあわせてアレンジしてくれて、意外ながら気楽に食事できた（肩肘張る感じがなくてよい）。
ごちそうさま！
食べ物もワインも最高。
この店には、本物のフランスがあります。
そそして、お客に美味しい物を食べさせようとする心意気があります。
豚足おいしいそれぞれの皿が少し多目なので、控え目に。
ハーフもできる香辛料が少し強め。
大人向き。
料理が美味しいのは勿論、気取らない店の雰囲気も、気が利いたマダムの接客も、素敵なお客様も食事の時間を楽しいものにしてくれます。
大好き過ぎて、もう600回以上通っています。
| 名前 |
ローブリュー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3498-1314 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～21:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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路地裏の名店ですね。
かつてパリに住んでおられた方にお招き頂きました。
今日はアンディーブとブルーチーズのサラダクレソンのサラダロースの炭火焼きそしてクレームブリュレを頂き、全てに唸りました。
味見させて貰ったカスレも美味しかったです。
フランスの田舎料理と聞きましたが、なかなか奥深いですね。
また、ちょっと気取っているような、いないようなテーブルサービスも絶妙です。
マダムがちょっと怖かったですが、スタッフは一生懸命でした。
平日でも当然のように満席。
こんな店があったのですね。