大切な日はここのケーキと決めてます。
イチゴショート食べてみました。
きめの細かいしっとりスポンジ生地も、香りと味わい深い生クリームも私には最適です。
他にも美味しそうなケーキ達、次回にチャレンジしてみたいです。
昔々からある、老舗の洋菓子屋さん。
通常、ケーキ屋さんは、若いスタッフさんが1迎えてくれるイメージですが、店に入ると、品の良い、おばちゃん(失礼!)に対応して頂きました。
パーティーの場にもっていく予定だったのですが、先方の、冷蔵庫が既に、パンパンとのこと。
そこで、冷凍のティラミスを購入しました。
冷蔵庫に入れる必要がなく、室温で大体30分から1時間程度では、きれいに解凍されていました。
ケーキって結構かさばるので、冷蔵庫にいれなくても、ヨレない、ダレないというのは、かなり良かったです。
ただし、どうしても冷凍されてる分、生クリームなどが、少し、舌触りが落ちてしまう部分はあるかもです。
(私は、全く気になりませんでしたが、人によっては少し気づくようです)スポンジもしっとりとしてて、マスカルポーネも美味しく、コーヒーリキュールの風味も強すぎず、あっという間に、なくなってしまいました!駐車場は、店の前に止めれそうなスペースがあるのですが、どうもここは駐車場では無いらしく。
表示がいまいちわかりづらいので、もう少し大きく表示したり、ブロック等で停めれないようにするなど、わかりやすくしたほうがいいのかなとは思いました。
大切な日はここのケーキと決めてます。
極めか細かいクリームとしっとりとしてるけどしつこくないスポンジは大好きです。
2020年のクリスマスケーキはここでした!
きちんと保冷剤など言わなくてもいれてくれる。
沖縄の昔ながらの雑い感じのケーキではなく、丁寧で繊細な味。
値段は内地のケーキより安く、沖縄のケーキより高いという感じ。
大体は500円以内。
駐車場は店のちょうど裏手に数台停められる。
個人的には濃厚プリンがすごく好き。
カラメルはないが、こどもに喜ばれる。
ロールケーキ1000円ぐらい、クッキーもおいしい。
名前忘れてしまいましたが、チーズケーキだったかな?甘さ控えめで、スフレみたいにふわふわ〜!秒でなくなりました♪個人的に、イチゴのタルトがオススメです!
誕生日🎂ケーキで、菓子トッピングやロウソク別で買います。
洒落ていて、美味い😋🍽年齢に合わせて、大人向けのケーキや、子供達向けに甘めのケーキを注文してます。
おススメです!
ケーキは全体的に昔ながらのシンプルな見た目が多いが、ショートケーキを食べてみたら味が段違いでした。
50代の親世代に馴染みのあるケーキ屋さんで少し古いイメージがあり、お洒落なケーキ屋さんは多いので中々足が向きませんでしたが行ってみてよかったです。
購入したのは以下ボンシュー(¥170)ネーブルホワイトチョコケーキ(¥471)クリームチーズケーキ(¥325)イチゴのショートケーキ(¥390)生チョコケーキ(¥310)実際食べてみると、ショートケーキとシュークリームが美味しかったです。
特にショートケーキはしっとりふわふわで、パサつきが全然ありません。
ありきたりな表現ですが、食べてわかる本物のしっとりふわふわでしょうか。
スポンジを作る技術が全く違うんだと思います。
今までも色んなケーキ屋さんのイチゴのショートケーキ(またはそれに準ずるケーキ)を食べましたが、一番美味しいと思います。
シュークリームはシンプルなカスタードクリームがみっちり詰まっていて、カスタードシューが好きな方にオススメします。
他の3つのケーキはお手本のように、しっかり作られたケーキでした。
ネーブルホワイトチョコケーキは、他のお店ではあまり見ないケーキだと思います。
ホワイトクランチを柔らかくしたようなケーキで、クランチの代わりにオレンジの香りがふわっとします。
舌触りに少しホワイトチョコのざらつきがあり、ズッシリ重厚なケーキでした。
ホワイトチョコ好きには堪らないでしょう。
次に来店するときも、ショートケーキは絶対に購入したいです。
母からはタルトが美味しいお店だったと伺っているので、タルトもいただいてみたいと思います。
2019.10.1 追記ショートケーキは夏場なら冷蔵庫から出して30分弱、冬だともう少し時間を置いてから食べると美味しく食べられます。
たまたま買ってからすぐに冷蔵庫に入れられなくて、時間を置いた状態で食べたのですが物凄く美味しくいただけました。
食べる機会があれば、是非試して欲しいです。
小さいころからボンファンのケーキは他と違うイメージがある。
特にショートケーキは上品な甘さで美味しい。
名前 |
ボンファン古波蔵店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
098-834-2680 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00~20:30 |
関連サイト | |
評価 |
3.9 |
焼プリンが美味しかったです。